Receta de Tacos rancheros
Recetas de huevos salados para el desayuno
El bistec ranchero o bistec ranchero es uno de esos platos que se preparaba a menudo en nuestra casa. Era fácil y económico para familias grandes como la de mis padres. Se puede preparar con varios cortes de carne. Siempre y cuando sea rebanada bastante delgada, servirá para esta receta.
Muchas veces, mi madre preparaba gajos de patata fritos y los servía acompañados de una sencilla ensalada de lechuga iceberg, tomate, cebolla y aguacate. Mi versión de la receta consistía en cortar las patatas en dados, freírlas y añadirlas a la carne al final. Esto es muy parecido a cómo mamá preparaba su picadillo de chiles rellenos. Me encanta el sabor de la papa frita en la salsa. Uno de los tacos más sabrosos, en mi opinión. Simple y delicioso. Saqué esta receta más vieja de mis archivos, así que no hay muchas fotos de preparación, pero se entiende la idea. Las recetas más sencillas son las que más recuerdo. Son tan satisfactorias.
¿De qué están hechos los tacos de desayuno?
Tortillas con capas de patatas, bacon crujiente, huevos revueltos suaves ¡y todos los toppings! Llenos y sabrosos, estos tacos son la MEJOR manera de empezar el día. ¡Estos Tacos de Desayuno Estilo Texas son la manera más sabrosa de empezar el día!
¿De qué están hechos los huevos rancheros?
Los huevos rancheros simplemente contienen huevos fritos, tortillas de maíz fritas crujientes y salsa, pero se pueden ampliar para añadir frijoles refritos, queso y, ocasionalmente, carne, o puedes ponerte creativo con ellos.
Taco loco
Si mi padre (papi) sólo pudiera comer una cosa en toda su vida, serían huevos rancheros. No se cansa de comerlos. Dorados huevos fritos servidos sobre crujientes tortillas de maíz ahogadas en una rica salsa ranchera casera. Servidos con una cucharada colmada de frijoles refritos y unas rebanadas de aguacate para él es el epítome de los platos de desayuno.
A nosotros también nos encantan, pero los días en los que estamos desesperados por salir de casa y empezar un día ajetreado. Simplemente no hay tiempo para quedarse en la mesa del desayuno. Los tacos de desayuno de huevos rancheros son la solución. Un salteado rápido, unos huevos y un buen puñado de jalapeños encurtidos y estamos disfrutando del desayuno en un santiamén, incluso sobre la marcha, envueltos en papel de aluminio, al estilo taquería.
Tacos al carbón
Cenamos esto anoche y lo preparé como está escrito menos el cilantro. Madre mía. Tan delicioso y fácil. Estoy de acuerdo en que es más de un elemento para comer con tenedor y cuchillo, ya que estaba desordenado. Definitivamente es para comer con dos servilletas. Lo haré para el desayuno en algún momento también. ¡Yummy!
Hecho “desayuno para la cena” esta noche para el lunes sin carne. Seguí la receta casi al pie de la letra, sólo que usé salsa embotellada en lugar de pico de gallo y añadí cebolletas. Más relleno de lo que esperábamos, fácil de preparar y un buen cambio de ritmo para la cena. Se añadirá al repertorio de brunch de los domingos cuando los visitantes se queden el fin de semana.
Tacos el rancho
Huevos Rancheros, es un desayuno tradicional mexicano de huevos servidos con tortillas, frijoles refritos, salsa fresca, cilantro, y una capa de queso mexicano como el queso cotija. En nuestros sustanciosos Huevos Rancheros veganos, encontrarás el máximo sabor con ingredientes de origen vegetal. Los “huevos” revueltos de tofu sustituyen a los tradicionales huevos fritos y combinan a la perfección con bocados de crujientes patatas fritas y tiernos frijoles negros.
La adición de la mezcla de especias Piquant Post Taco Elixir une todos los ingredientes con los tradicionales sabores ahumados y salados de México en cada bocado. Nuestro Taco Elixir contiene chile guajillo, chile ancho, comino, pimentón ahumado, ajo en polvo, orégano mexicano, cilantro, pimienta de Jamaica, clavo y cayena. Considérelo su condimento para tacos del supermercado, sobrealimentado con sabor fresco sin sal ni conservantes. Utilice esta mezcla para sazonar casi cualquier receta mexicana o tex-mex, como fajitas, enchiladas, barbacoa y, por supuesto, tacos.
