Receta de Wrap de pollo al curry
Envoltura de sobras de curry
Nota: Si ajusta las cantidades usted mismo, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de cocción de los ingredientes no se ajustan automáticamente en el texto. Si tienes alguna duda sobre las cantidades de esta receta, los profesionales culinarios de Betty Bossi estarán encantados de ayudarte:Betty Bossi Koch-Centerkochen@bettybossi.ch
Encontrar inspiración y descubrir nuevas recetas es facilísimo: desliza el dedo por nuestras recetas y encuentra la tuya entre más de 6.000 recetas, incluidas opciones vegetarianas, veganas, sin lactosa y sin gluten.
He leído y acepto las CGC de Supercard. En particular, acepto que Coop pueda procesar los datos de mi cesta de la compra de la Supercard con fines de elaboración de perfiles de clientes (véase 10. Tratamiento de datos y publicidad y 11. Derechos de los afectados).
Envoltura de pollo al curry cerca de mí
Ahora que llegan las temperaturas más cálidas, siempre estoy buscando recetas para cenar que no calienten el horno. Nos encantan los sándwiches de ensalada de pollo, pero quería probar algo diferente. Estos wraps de pollo al curry fueron un gran éxito con mi familia, ¡y los preparé en cuestión de minutos!
Empecé con un pollo asado que desmenucé, pero puedes cocinar tu propio pollo o usar sobras de pollo si tienes. Una cremosa salsa de curry añade mucho sabor a estos wraps, y las zanahorias y las nueces añaden un crujiente maravilloso.
Puedes preparar la receta de ensalada de pollo al curry con antelación. Se conservará de 2 a 3 días en el frigorífico. Recomiendo añadir las nueces justo antes de servir, o se ablandarán. Después de mezclarlas, envuélvelas en las tortillas.
Wrap de pollo al curry con chutney de mango
Voy a llamar a esto el mejor wrap de ensalada de pollo al curry. Está lleno de sabor y crujiente. Salta a la Receta Definitiva de Wraps de Ensalada de Pollo al Curry o sigue leyendo para ver nuestros consejos para hacerla.
Nuestros sándwiches y wraps favoritos tienen una gran variedad de texturas, sabores y colores. Por eso este wrap de pollo triunfa. La ensalada de pollo está hecha con sobras de pollo asado, lo que significa que ya tiene mucho sabor gracias al asado. Luego le añadimos un aliño a base de mayonesa, curry en polvo y mermelada. La mermelada es un guiño al chutney de mango que suele servirse con los platos tradicionales indios. Si la tiene a mano, utilícela en lugar de la mermelada.
Se podría parar ahí y el pollo al curry sería excelente, pero como he dicho antes, nos encanta la textura y el color. Para añadir algo masticable, añadimos pasas. Y para darle un toque crujiente y color, añadimos cebolleta picada, nueces tostadas y espárragos escaldados picados.
Cuando digo escaldados, quiero decir que los espárragos se echan en agua hirviendo hasta que estén tiernos, pero aún crujientes, y luego se sumergen en agua helada para detener la cocción. Se pueden añadir crudos, pero preferimos la textura cuando se escaldan. (Sólo se tarda unos minutos).
Envoltura de curry indio
1/2 lb de muslo de pollo deshuesado sin piel 1 zanahoria cortada en trozos1 cebolla pequeña, cortada por la mitad3 costillas de apio medianas, 1 cortada en trozos gruesos, las otras 2 cortadas por la mitad a lo largo y en rodajas finas1 1/2 cucharaditas de sal 1 ramita de perejil opcional2 cucharadas de nueces tostadas picadas2 cucharadas de pasas picadas1 chalotas cortadas en dados finos1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de curry en polvo de Madrás 1 cucharada de miel pimienta recién molida 3 tortillas de harina de 8 pulgadas, o envolturas de su elección1/2 manojo de rúcula bien enjuagada, recortada y seca
Wraps de lechuga con pollo al curryObtener la receta →Ensalada de pollo al curry con yogur griegoObtener la receta →Pollo al curry a la parrilla (con chutney de cilantro)Obtener la receta →Ensalada de pollo al curry con espárragos y cacahuetesObtener la receta →Brochetas de pollo al curry a la parrilla con salsa picante de cacahuetesObtener la receta →.
