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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el08/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias en salsa blanca

por María González

Sándwich de cebolleta y zanahoria | Crema Blanca Las zanahorias en salsa cremosa de eneldo son un maravilloso acompañamiento para las fiestas. Me encanta esta…

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Publicada el06/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Carpaccio de tomate con anchoas

por María González

Receta – Salsa Verde ¡Hay una nueva receta favorita en la ciudad! Mi carpaccio de ternera con chalotas, parmesano rallado y un buen alioli de…

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Publicada el05/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Boniato al microondas

por María González

Patatas fritas con boniato Lisa Cericola forma parte de la plantilla de Southern Living desde 2015. Como editora adjunta, Lisa gestiona los departamentos de comida…

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Publicada el04/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabaza rebozada

por María González

Buñuelos de calabaza: ¡no podrás comerte sólo uno! ¿Preparado para un pastel de calabaza sin pasarte de macros? No busques más, esta masa de tarta…

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Publicada el03/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros al horno con jamón y huevo

por María González

Jamón, puerros y patatas al horno Esta receta me sorprendió al 100%. Las recetas anteriores que contenían puerros no eran de mis favoritas. Como gran…

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Publicada el03/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Curry vegano de guisantes y tomate

por María González

Patata al curry vegano Matar Masala es un plato principal indio muy popular preparado con guisantes verdes y tomates. Vegano y sin gluten, este curry…

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Publicada el03/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas de gambas

por María González

Berenjenas y gambas asadas Home ” Main ” Berenjenas rellenas de gambas con salsa espesaMarch 22, 2022 By Yumiko 6 Comments Jump to Recipe Print…

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Publicada el01/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espárragos gratinados con queso

por María González

Espárragos y champiñones gratinados Deja lo que estés haciendo y no busques más. Has llegado oficialmente a una receta que te ofrece una de las…

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Publicada el01/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates verdes fritos en tempura

por María González

Tomates verdes fritos al aire – Taste Of The South No hay muchos alimentos básicos en un menú sureño que sean tan esperados como los…

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Publicada el01/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de bruselas con gambas y mejillones

por María González

Cangrejo y coles de Bruselas En nuestro último día en Singapur, el equipo del Four Points Singapore nos llevó a tomar el brunch a Brussels…

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Publicada el30/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortas de papa mexicanas

por María González

Cómo hacer patatas mexicanas para el desayuno Estas tortitas de puré de patatas con salsa de aguacate y queso Cotija son perfectas para una fiesta…

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Publicada el29/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de PUERROS REBOZADOS CON QUESO

por María González

Receta de muslos de pollo Estos jugosos muslos de pollo a la italiana están cubiertos con una sabrosa mezcla de 3 quesos y su salsa…

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Publicada el28/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Souffle de espinaca y queso

por María González

Sopa de espinacas saludable Prepáralo con antelación: Prepáralo hasta el final del paso 3 con hasta 4 horas de antelación. Cubre la mezcla de espinacas…

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Publicada el28/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tartar de remolacha y aguacate

por María González

Tartar gaucho de remolacha Este aperitivo de tartar de remolacha es todo un espectáculo. Si lo sirves en una reunión, seguro que será un éxito.…

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Publicada el28/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de berenjena rellenas de atún

por María González

Ensalada de berenjena y atún Estos filetes de berenjena están rellenos de atún, tomates secos y alcaparras, dando vida a un sabor verdaderamente único que…

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Publicada el27/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli con bechamel al horno

por María González

Cazuela de brócoli con salsa blanca Una habilidad que todo cocinero debería dominar es la de preparar una buena salsa bechamel. En realidad, una bechamel…

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Publicada el26/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas en escabeche con verduras

por María González

Berenjena en escabeche rápido Para hacer esta receta en el horno Siga el paso 3. Precalentar el horno a 180C/160C con ventilador. Forre una fuente…

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Publicada el25/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la marinera

por María González

Cena con patatas El nombre de la receta se traduce aproximadamente por patatas “feroces” o “furiosas”. Pero estas patatas son tan picantes o “feroces” como…

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Publicada el25/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates rellenos de atún sin horno

por María González

La mejor receta de tomates rellenos de atún Estos deliciosos Tomates Rellenos de Atún son una excelente comida para el verano, ya sea para el…

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Publicada el24/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos a la sidra

por María González

Cómo preparar los pimientos rellenos 4. Mezcle la carne molida, el arroz blanco cocido, el huevo ligeramente batido, la cebolla finamente picada, el pan rallado…

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Publicada el24/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas horneadas con tocino y queso

por María González

Patatas envueltas en beicon La patata Hasselback es una de esas creaciones aparentemente extravagantes que en realidad es engañosamente fácil de hacer. Cortarlas en forma…

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Publicada el23/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patata y carne picada

por María González

Pastel de carne picada y puré de patatas Primero prepare la masa. Mezclar la harina y la sal en un bol grande. Añadir los dados…

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Publicada el22/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Gratinado con Cebolla Blanca

por María González

Cebolla perla gratinada Últimamente me gustan mucho las cebollas y cuando encontré esta receta de cebollas parmesanas asadas en Proud Italian Cook supe que tenía…

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Publicada el22/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de papas con bacon gratinado

por María González

Cazuela de patatas asadas con queso y bacon. Receta de Normalmente, no hay mejor acompañante para el puré de patatas que la salsa, pero con…

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Publicada el21/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Raviolis de calabacín con queso de cabra

por María González

Pasta de calabacín, champiñones y queso de cabra Esto comienza, por supuesto, con calabacín. Mucho calabacín. La inspiración para esto viene de una vieja receta…

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Publicada el21/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Fritos de acelga

por María González

Buñuelos de calabacín de Carla Las verduras y el limón combinan deliciosamente, así que cuando me sobraron unos trozos de este Pollo al Limón y…

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Publicada el21/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Salteado de calabacin con champiñones

por María González

Receta india de champiñones y calabacín Esta receta de calabacín salteado con champiñones es una guarnición rápida y fácil que combina con casi todo. Elaborada…

Leer más
Publicada el19/08/202302/09/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Hamburguesas de zanahoria

por María González

Guardián de las hamburguesas de zanahoria ¿A qué niño no le gustan las hamburguesas? Estas hamburguesas de zanahoria y garbanzos tienen un toque dulce y…

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Publicada el17/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puchero colombiano

por María González

Sudado de carne colombiano Es un guiso de carne de res, pollo, cerdo, mariscos o albóndigas cocinado a fuego lento en un caldo sabroso con…

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Publicada el16/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacate al surimi

por María González

Recetas con palitos de surimi Uno: Cocinaba todo al aire libre. Era un magnífico verano sureño y acabábamos de mudarnos de nuestro pequeño apartamento con…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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