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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de El clasico pimiento morron relleno

por María González

Receta de pimientos verdes Vacíe los pimientos cortando la parte superior y sacando las semillas y las membranas. Coloque los pimientos en una sola capa…

Leer más
Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas bravas de moda

por María González

Patatas bravas sin horno Las patatas bravas son patatas fritas de textura feroz, sabor feroz, presentación feroz y disfrute feroz. El grado de ferocidad depende…

Leer más
Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de coliflor

por María González

Puré cremoso de coliflor Cómo hacer puré cremoso de coliflor en menos de 20 minutos. Es más fácil que el puré de patatas. ¡Sin pelar!…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortillitas de calabacín

por María González

Quesadilla de calabacín Calienta el aceite en una sartén antiadherente y sofríe la patata y la cebolla a fuego medio-alto, durante unos 4 minutos. A…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas rehogadas

por María González

Espinacas salteadas a la crema La clave de unas espinacas deliciosas y sabrosas es saltearlas, no guisarlas, que es lo que hace demasiada gente cuando…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli gratinado al horno

por María González

Brócoli gratinado con patatas Mi hijo y yo cultivamos un huerto bastante grande en verano. El año pasado una gran parte fue al congelador para…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas con tomates al horno

por María González

Recetas de berenjenas y tomates fáciles Este plato de berenjenas y tomates asados está muy bien condimentado con albahaca fresca o seca, ajo, aceite de…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras gratinadas al horno

por María González

Verduras gratinadas sanas Ninguna comida puede considerarse completa sin una sana guarnición de verduras, pero admitámoslo: a veces simplemente no nos apetece dedicar tanto tiempo…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pure de zapallo o ahuyama.

por María González

Recetas de puré de calabaza uk La tarta de calabaza es un básico del otoño. Claro que el de lata está bueno, pero si de…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tacos de lechuga y carne

por María González

Tacos de lechuga vegetarianos Estos saludables Taco Wraps de Lechuga son una deliciosa cena para cualquier noche. Hechos con carne molida de pavo sazonada para…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espárragos con aguacate

por María González

Ensalada de aguacate, espárragos, tomate y albahaca Inicio / 30 minutos o menos Saltar a la recetaEsta ensalada fría de espárragos está hecha con tomates…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos marinados a la italiana

por María González

Pimientos marinados con albahaca y ajo Estos pimientos asados italianos son imprescindibles durante las fiestas o en cualquier reunión. Son 1000% mejores que cualquier pimiento…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mermelada de calabacín

por María González

Receta de mermelada de calabacín sin azúcar La mermelada de calabacín tiene que ser la forma más creativa de conservar el calabacín. Esta sencilla receta…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rebozadas sin gluten

por María González

¿La berenjena no contiene gluten? Esta fácil Berenjena crujiente al horno es la mejor manera de preparar crujientes rodajas de berenjena con ingredientes más sanos…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabaza rellena de quinoa

por María González

Mini calabazas rellenas veganas Estas calabazas veganas rellenas son un impresionante y delicioso centro de mesa para tu Día de Acción de Gracias o Navidad.…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollo de patata relleno de espinacas

por María González

Pastel de patata Los jugosos y deliciosos rollitos de pimiento rellenos de berenjena, anchoas, alcaparras y aceitunas son el plato perfecto para servir en una…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con patatas y bechamel

por María González

Coliflor gratinada La salsa bechamel ultracremosa eleva cada plato que toca. Es una forma fácil de añadir riqueza a los platos de pasta, carne y…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjena con tomate y cebolla

por María González

Salteado de berenjena y tomate La berenjena es una adición increíble a su plan de comidas veganas. No sólo es rica en vitaminas y minerales…

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Publicada el11/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli al horno sin hervir

por María González

Cocinar brócoli Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espárragos trigueros en salsa

por María González

Cocinar espárragos en su propio jugo Cuando la primavera está en pleno apogeo no hay nada mejor que ir a la frutería a aprovisionarse de…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espárragos esparragados con huevo

por María González

Espárragos y huevos a la italiana Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor gratinada light y baja en calorías

por María González

Receta de coliflor gratinada de Longhorn Steakhouse Una receta estupenda. Utilicé queso manchego porque era lo que tenía a mano, pero por lo demás seguí…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aborrajados vallunos

por María González

Recetas de cordero colombiano Esta receta de aborrajados colombianos es sencilla de preparar y resulta muy deliciosa. Puedes acompañarlos con una taza de café o…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guineitos en escabeche con mollejitas

por María González

Guineos con mollejas Me enamoré por primera vez del escabeche de guineos y mollejas cuando estaba embarazada de mi hijo pequeño Andrew. Durante ese tiempo…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli al vapor con ajo

por María González

Brócoli al vapor con aceite de ajo El brócoli es una guarnición estupenda que aporta color y nutrientes a la mesa. Pero cocerlo al vapor…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aros de cebolla crujientes caseros

por María González

Aros de cebolla al horno Los aros de cebolla son un aperitivo muy popular en Estados Unidos y en otros países. Los puedes encontrar en…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo

por María González

Camarones calabacín pasta salsa roja Inicio ” Ingredientes ” Pasta ” Pasta con calabacines y gambas a la sartén Salta a la recetaPasta con calabacines…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias con bechamel y jamon

por María González

Recetas de escarola belga al horno Hay algo en el clima frío que exige un buen gratinado: ese delicioso queso caliente y pegajoso es justo…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patata con jamón y queso al horno

por María González

Pastel de jamón Este contenido (escrito y fotográfico) es propiedad exclusiva de The English Kitchen. Cualquier reenvío o uso indebido no está permitido. Si está…

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Publicada el10/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines rellenos de pollo al curry

por María González

Bol de pollo y calabacín Las barquitas de calabacín son realmente un gran recipiente para cualquier creación culinaria, aparte de un toque indio como en…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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