Puerros gratinados veganos La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas prácticas y…
Alcachofas rellenas – lidia Descubrí las alcachofas bastante tarde y me entristece no haberlas conocido antes. Hay algo tan adictivo en su sabor suave y…
Receta india de puré de espinacas Las espinacas, llenas de antioxidantes, son una verdura ideal para bebés a partir de 6 meses. Tenga en cuenta,…
Patatas fritas sin salsa blanca La salsa bechamel, también conocida como salsa blanca, es una de las salsas madre de la cocina francesa y se…
Cómo cocinar espárragos con mantequilla y ajo Los espárragos son una verdura que requiere poco mantenimiento a la hora de prepararla y asarlos es una…
Recetas de arenque Rollmop MENÚ PARA LA SEMANA DEL 21 AL 25 DE JULIO LUNES Repollo marinado Albóndigas suecas sobre fideos Verduras escandinavas Pan de…
Rollito de atún picante y pepino Las mañanas son muy ajetreadas para nosotros y, a menudo, eso significa que el almuerzo es soso y poco…
Chile Relleno con Queso Esta es otra de esas recetas que están cerca y queridas a mi corazón. Una receta de mi mamá que me…
Comida venezolana cerca de mí Hoy te presentaremos una rica y fácil receta de patacones venezolanos que te encantará, no sólo por su sabor sino…
Brotes de jamón Cómo hacer coles de Bruselas perfectamente asadas con ajo y jamón. Aprende nuestros trucos para conseguir unas tiernas coles de Bruselas caramelizadas…
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Cuánto tiempo asar verduras a 200 ¿Ha nevado donde vives? Aquí en Chicago nevó mucho. Estuve hibernando con un fuego caliente, una taza de chocolate…
Bechamel de coliflor al horno La salsa bechamel ultracremosa eleva cada plato que toca. Es una forma fácil de añadir riqueza a los platos de…
Receta de chile de pechuga de restaurante desde cero Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es…
Pasta con jamón y aguacate Mejora la receta clásica añadiendo un aporte extra de proteínas con huevos revueltos. La combinación de fibra, proteínas y grasas…
Receta de alcachofas a la turca El corazón es completamente comestible (y asombrosamente delicioso). En las alcachofas normales, el estrangulamiento es demasiado fibroso para comerlo,…
Recetas con coliflor Como mencioné recientemente en mi post sobre el Juego de los 11 Randoms, nací en Manhattan, pero me mudé a una pequeña…
Receta de ternera al jengibre Las verduras para el mahashi suelen cortarse con un descorazonador especial. Las zanahorias, por otro lado, son toda una bestia.…
Guarniciones con corazones de alcachofa en conserva ¿Tiene ahora mismo una lata (o un tarro) de alcachofas en su despensa? Debería tenerlas. Pero probablemente no,…
Pastel de jamón y puerro con cubierta de patata Imagínate, vas a invitar a unos amigos a una divertida noche de cócteles y vinos, pero…
Sopa cremosa de coliflor y patata Cuando una receta lleva bacon, instintivamente duplico la cantidad a cocinar, porque en nuestra casa, el bacon recién cocinado…
Tomates al horno con pasta de queso Estos tomates al horno son tan fáciles y están tan buenos que se te antojarán una y otra…
Receta de sopa de almejas Snow Siempre que voy a visitar a mi padre en la bahía de Chesapeake, intento apoyar su mercado local de…
Cuánto tiempo asar rodajas de berenjena Pero cuando se le da un buen golpe en un horno caliente, se transforma por completo. Ese momento en el…
Barquitos de calabaza rellenos de jamón Rellenar los calabacines con el relleno cocido y colocarlos en una bandeja de horno engrasada. Cubrir los calabacines con…
Albahaca empapada en aceite el oso El aceite de albahaca es un aceite de oliva virgen extra lleno de sabores frescos. Este aceite de infusión…
Recetas de patatas russet asadas dos veces Estas patatas asadas dos veces son el acompañamiento perfecto. No le tengas miedo a esta receta de patatas…
Receta de papilla de salmón, col china y ciruelas +6M En The Book of Greens, la chef de Portland Jenn Louis tiene una respuesta para…
Vía Mauricio Esta semana, el grupo From our Dinner Table está publicando recetas para las sobras de Acción de Gracias. Originalmente publiqué esta receta en…
Pimientos rellenos de carne picada con arroz y salsa de tomate Vaciar los pimientos cortando la parte superior y sacando las semillas y las membranas.…