Receta de Espinacas con pimientos
Pasta con espinacas, pimientos y tomates
El sabor suave de las espinacas hace que se adapten maravillosamente al chisporroteo del ajo y al picante del pimiento rojo triturado. Para obtener el máximo sabor, cocine las espinacas sólo hasta que empiecen a estar blandas. Las espinacas salteadas se preparan en un santiamén y combinan perfectamente con casi todas las proteínas. Si tienes espinacas sobrantes a mano o cualquier verdura de hoja verde marchita, saltearlas con un poco de aceite de oliva y ajo les devuelve la vida al instante. Empezar a saltear las verduras aromáticas en una sartén fría les permite impregnar el aceite. Además, el ajo tiene menos posibilidades de quemarse. Para una comida completa, sirve esta guarnición vegetariana con nuestro Hash de Pollo y Chile.
Quiche de espinacas y pimiento rojo
Las espinacas salteadas con ajo, jengibre y pimientos son una deliciosa guarnición cargada de sabores maravillosos. Si te gustan las verduras con un toque asiático, ¡ésta es la tuya! Este plato de espinacas se hace con 5 ingredientes adicionales, se cocina en unos minutos y está listo para servir. ¡Una nueva receta para hacer que las espinacas tengan un sabor increíble!
3. Añade el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo y saltea hasta que desprendan aroma, aproximadamente 1 minuto. A continuación, añade las hojas de espinaca y la salsa de soja. Utiliza unas pinzas de cocina para dar la vuelta a las espinacas cuando empiecen a marchitarse. Nota: La cuchara no me funcionó, tuve que coger las pinzas para dar la vuelta a las espinacas.
Espinacas y pimientos
Empieza bien el fin de semana con este colorido picadillo de pimientos rojos y espinacas. Mezcla una salsa de pimientos rojos con especias y mézclala con crujientes patatas asadas, antes de añadir un huevo escalfado perfecto y queso feta desmenuzado para un brunch saludable. Ver método
Consejo: La pasta sobrante se conserva en un tarro esterilizado* hasta 2 semanas. Ver más recetas saludables*Para esterilizar los tarros de pasta sobrante, lávalos con agua caliente jabonosa y acláralos. Séquelos en el horno durante 15-20 minutos a gas 1, 140°C, ventilador 120°C. Hierve las tapas durante 10 minutos y déjalas secar.
Recetas con espinacas
Las espinacas son una verdura sana, de hoja verde, llena de nutrientes y vitaminas. Están deliciosas crudas en tus batidos y ensaladas favoritos. Y aunque las espinacas cocidas te hagan pensar en papilla arrugada, no tienen por qué ser así. De hecho, si las cocinas bien, son un acompañamiento delicioso para tus platos favoritos. Por lo general, la mejor manera de cocinar las espinacas es al fuego. Saltear las espinacas es una forma especialmente rápida y fácil de cocinarlas, que además evapora el exceso de humedad de las hojas. Sin embargo, también se pueden hervir o cocer al vapor en pocos minutos.
Antes de empezar a cocinar las espinacas, querrás trabajar con aproximadamente 1 libra de espinacas a la vez (debería equivaler a unas 12 tazas arrancadas). Puede parecer mucho, pero se cocinan en un volumen mucho menor. Lave y escurra bien las espinacas. Retire los tallos y corte las hojas en trozos, como desee. Si utiliza espinacas tiernas, no es necesario quitar los tallos, ya que son más tiernas. Tampoco es necesario cortar las hojas en trozos, porque ya son más pequeñas. Si utiliza espinacas tiernas prelavadas, que se venden en bolsas en la sección de frutas y verduras, puede prescindir de lavarlas. Cada uno de los tres métodos siguientes para cocinar espinacas rinde 4 raciones de guarnición.