Receta de Patatas al horno con huevo
Recetas saludables con huevos y patatas
2 patatas idaho grandes 1 cebolla amarilla mediana, cortada en dados 3 ó 4 dientes de ajo, machacados 4 onzas de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de mantequilla, derretida 4 huevos Cebollino fresco, picado Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto
2Cuando las patatas estén lo suficientemente frías como para poder manipularlas, córtalas por la mitad a lo largo y retira el interior de cada una, dejando una cáscara de aproximadamente 1/4 de pulgada de carne y piel de patata. Añade la pulpa, el queso, la sal y la pimienta en un bol y remueve bien.
3Coloca las cáscaras de patata en una bandeja de horno y rellénalas con la mezcla. Presiona la mezcla con una cuchara para que se forme un hueco y dejar espacio para los huevos. Rocía con mantequilla. Espolvorea cebollino por encima y casca un huevo sobre cada patata rellena.
Ingredientes 2 patatas idaho grandes 1 cebolla amarilla mediana, cortada en dados 3 ó 4 dientes de ajo, machacados 4 onzas de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de mantequilla, derretida 4 huevos Cebollino fresco, picado Sal kosher y pimienta negra recién molida al gustoDirecciones1Calentar el horno a 400 grados F. Fregar las patatas, pincharlas con un tenedor y meterlas en la rejilla del horno durante 45 Minutos hasta que estén blandas.
¿Le pones huevo a las patatas asadas?
Mezclar el huevo, la leche y el queso y verter sobre las patatas. Espolvorear con nuez moscada. Hornear a 180C durante 1¼ horas o hasta que estén tiernas.
¿Son buenos juntos los huevos y las patatas?
Los huevos y las patatas son una buena combinación para un desayuno abundante. Esta receta lleva patatas fritas caseras picantes con los clásicos huevos revueltos.
¿Debo hervir las patatas antes de hornearlas?
Hervir las patatas un poco antes de asarlas ayuda a conseguir una corteza crujiente en el exterior. Si no hierves las patatas, la piel exterior quedará bastante dura, por lo que la grasa que utilices no podrá penetrar en las grietas.
Receta de huevos con patatas
Inicio > Blog > Vacaciones > Recetas de desayunos festivos > Patatas para el desayuno dos veces al horno Saltar a la recetaHuevos al sol, bacon crujiente y queso fundido, encajados en patatas asadas ahuecadas. Esta receta de papas para el desayuno horneadas dos veces ¡es locamente deliciosa!
Yo solía ser una de esas personas que siempre se saltaba el desayuno. Siempre tenía una excusa, ya fuera la hora, no tener hambre o sentirme demasiado perezosa para cocinarme algo. Desde entonces me he convertido en una GRAN fan del desayuno y realmente creo que es una manera muy importante de empezar el día. Me encanta preparar estas patatas de desayuno dos veces al horno los fines de semana. Son deliciosas, reconfortantes y fáciles de hacer.
¿Se pueden hacer con antelación? Para ahorrar tiempo, puedes hornear las patatas, cortarlas por la mitad, vaciarlas y nivelar el fondo con antelación. También puedes hacer el relleno de puré de patatas y cocer el bacon con antelación. Cuando esté listo para servir, caliente ligeramente la mezcla de puré de patatas, monte, hornee y ¡sirva! ¿Por qué añadir el relleno de puré de patata a las pieles? Aunque no es 100% necesario, el puré de patata añade más estructura a las pieles y asegura que los huevos crudos no se filtren por el fondo o los lados de las pieles. ¿Y si no le gusta la yema líquida? Puedes hornear las patatas unos minutos más para que las yemas se cuajen, o puedes batir los huevos antes de verterlos en las cáscaras, ¡creando un relleno más parecido al de una quiche!
Patata asada con huevo y queso
The Flavor Bender Recipes Seasonal All year round Patatas para el desayuno a la sartén con beicon y huevos (Oven Roasted Breakfast Potatoes and Eggs)Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y Conagra Brands. Todas las opiniones son sólo mías. #YouPAMDoIt #PAMInControl #CollectiveBias
Patatas crujientes, bacon crujiente y huevos perfectamente cocinados con una yema cremosa y líquida: ¡este desayuno en sartén es tan fácil como delicioso! Todo cocinado en una sartén y listo en 40 minutos con poco tiempo de actividad por tu parte, ¡esto es PERFECTO para las mañanas de fin de semana cuando puedes dejar que el horno haga el trabajo mientras disfrutas de ese tiempo extra con tu familia!
Los fines de semana son para disfrutarlos. Saboreados. Saboreados. Es tiempo para pasarlo con la familia, no para estar de pie alrededor de los fogones de la cocina preparándoles el desayuno. Si estás buscando un desayuno delicioso y saludable para el fin de semana (¡en realidad esto funciona igual de bien en una ajetreada mañana entre semana también!), uno que alimente a toda tu familia, con una mínima participación por tu parte, ¡entonces hoy tengo una maravilla para vosotros!
Frittata de huevo y patata
Variaciones sabrosas; Omita el queso, utilice 2 tazas de leche y 1 taza de nata; Omita 3 tazas de leche, utilice caldo de carne en su lugar; Coloque 4 lonchas de bacon, cortado en dados y cocido, encima de las patatas. Añadir 1 cucharada de cebollino fresco picado y cubrir con 1/2 taza de pan rallado fresco; Mezclar 2 tomates cortados en rodajas, 1 cebolla cortada en rodajas, 1 cucharada de aceite, 1 diente de ajo machacado, 1/2 cucharadita de azúcar. Freír hasta que estén tiernos. Añadir a la mezcla de huevo y leche y verter sobre las patatas. Triturar las anchoas en conserva con 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado y albahaca. Añadir a la mezcla de huevo y leche y verter sobre las patatas.
