Receta de Tarta de puerros panceta y queso Gruyere
Quiche de bacon, puerro y queso de cabra
Las quiches son curiosas. Parecen inocentes y delicadas, con su corteza ondulada sobre bonitos platos. Las tajadas delicadas se presentan en bistros elegantes y se consideran almuerzos “ligeros”, tadalafil pero la quiche no tiene nada de ligero. Son pequeñas cosas decadentes. Llenas de mantequilla, huevos y queso. Y por eso son tan absolutamente deliciosas. ¿Cómo pueden no serlo? Pero son peligrosas. Tienes que servirte y alejarte antes de devorar media quiche sin darte cuenta.
Por eso es mejor hacerlas en compañía. Los almuerzos y los bufés son las formas perfectas de disfrutar de una quiche. Puedes comerte la tarta sin comértela entera. Esta receta en concreto es bastante estándar, pero yo le añadí un poco de pan rallado con bacon para darle un toque crujiente más interesante. Me gustó mucho cómo contrastaba con el interior tipo crema y evitaba que quedara demasiado blando.
Precalentar el horno a 375°. Colocar la masa sobre un molde para tartas y presionar suavemente, asegurándose de que la masa sobresalga un poco del borde del molde. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorada. Retirar del horno.
Receta de quiche de bacon y puerro
La quiche Lorraine es perfecta para Pascua, el Día de la Madre y… ¡LAS BAÑERAS! Hoy celebramos a nuestra amiga Aimee de Simple Bites. Aimee lleva meses esperando la llegada de su dulce bebé.
La Quiche Lorraine no se hizo popular fuera de la región francesa de Lorena hasta mediados del siglo XX. Sin embargo, a medida que aumentó la popularidad de la Quiche Lorraine, la adición de queso se hizo relativamente común.
¿Tiene preguntas sobre cómo hacer esta receta de masa de tarta de mantequilla? Aquí tienes las respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes. No dudes en dejar cualquier otra pregunta en los comentarios de este post y te responderé con las respuestas.
La quiche es perfecta para cualquier reunión de mujeres. Ya se trate de un baby shower, de una despedida de soltera o simplemente de una reunión por la tarde. Son sencillas de hacer y tienen mucho sabor. Lo mejor de todo es que se pueden hacer con antelación y recalentar, ¡lo que da mucho tiempo para socializar!
Me encanta la quiche. Adoro la quiche. Este parece tan esponjoso y perfecto. Me alegro mucho por Aimee y por toda la familia Bourque. Ojalá hubiéramos podido estar juntos en una fiesta (y no sólo porque trajeras quiche) 😉
Quiche de puerros jamie oliver
No sé a vosotros, pero a mí me encanta una buena quiche. Me encantan los huevos y las quiches son una de mis formas favoritas de utilizarlos. Sin embargo, me da pereza hacer la masa, así que siempre he utilizado masa para tartas comprada en la tienda o panecillos de croissant. Si le añades sabores únicos, ¡serás la comidilla de tu próximo brunch! Es un plato que queda muy bien tanto caliente como frío y, si lo haces el fin de semana, tendrás desayuno para toda la semana, ¡num num!
He utilizado un montón de ingredientes en este plato que creo que no reciben el crédito que merecen en el mundo de la alimentación. Como el puerro, que es una cebolla suave que añade un gran sabor a cualquier plato sin ser abrumador. El gruyere es uno de mis quesos favoritos y Aldi’s ha empezado a venderlo rallado, ¡así que esta adicta al queso está en el cielo! El gruyere es muy similar al queso suizo (y si no puedes encontrar gruyere puedes sustituirlo fácilmente por suizo) y tiene un maravilloso sabor a nuez, pero es súper cremoso y combina maravillosamente con tocino y coles de Bruselas. Yo he utilizado coles de Bruselas cortadas en tiras, no sólo porque cuando se caramelizan adquieren ese maravilloso sabor dulce, sino porque también combinan muy bien con el bacon y los puerros. En conjunto, este plato es un ganador. Así que, ¡a saltear y a preparar esta deliciosa quiche para el desayuno!
Quiche de puerro y bacon sin corteza
2. Enharine ligeramente la encimera y extienda la masa en un círculo lo suficientemente grande como para forrar un molde de 23 cm de fondo suelto y acanalado para quiche / tarta, con exceso. Enrolle la masa alrededor del rodillo y desenróllela con cuidado en el molde. Presione el hojaldre en las ranuras del molde y asegúrese de que quede bien apretado en la esquina del molde. Deje la masa sobrante colgando por el borde.
3. Congelar durante 10 minutos, luego forrar el hojaldre con papel de hornear y rellenarlo completamente con alubias de cerámica para hornear. Hornear durante 10 minutos, retirar las alubias y el papel y hornear otros 10 minutos. 5. Reduzca la temperatura del horno a 180C/gas mark 4.
6. Esparza el puerro y el beicon en el fondo del molde de hojaldre horneado a ciegas. Vierta por encima la mezcla de nata. Hornee en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que se dore y el centro se bambolee ligeramente.
