Receta de Ensalada de pavo y piña
Recetas únicas de ensaladas
Ensalada de pavo y piña en polvo1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor1 1/4 tazas de zumo de piña, dividido3/4 tazas de caldo de pollo3 tazas de pavo cocido picado1 lata (8 oz.) de piña triturada, escurrida20 uvas verdes sin pepitas, cortadas por la mitad1/2 taza de apio finamente picado1/4 tazas de pimiento rojo dulce picado2 cucharadas de cebolla verde picadaDisolver la gelatina en 1/4 taza del zumo de piña. Dejar reposar 5 minutos. Hervir el caldo de pollo y verterlo sobre la gelatina. Remover para disolverla. Añada la taza restante de zumo de piña y deje enfriar hasta que espese. Vierta la mezcla de gelatina sobre la mezcla de pavo y viértala en un molde para pan de 9×5 pulgadas. Refrigere toda la noche o al menos 4 horas. Cortar en cuadrados y servir sobre lechuga.Rinde 4 porciones (1/4 taza cada una)Por porción: 286 calorías, 27 gramos de carbohidratos, 32 gramos de proteína, 6 gramos de grasa, 86 mg de sodio, 594 mg de potasio, 80 mg de colesterol. 1/4 taza = 4 de carne magra, 1 de verdura, 1 1/2 de fruta Fuente: Asociación Americana de DiabetesDe: Kelly~WA, 08-03-2000
¡Tan delicioso que siempre sobra! Pavo caliente
Las ensaladas dulces y sabrosas son un magnífico acompañamiento para todo tipo de proteínas principales, desde la carne de cerdo hasta el rosbif. Nuestra combinación de piña y nueces es una preparación irresistible, fácil de preparar y que requiere muy poco picado o mezcla. Servida sobre hojas de lechuga o cualquier mezcla de hojas verdes que le guste, esta ensalada es un primer plato vegetariano independiente, pero también una divertida alternativa a un plato de verduras. En las barbacoas, la ensalada es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, ya que su dulzor y acidez cortan perfectamente las preparaciones pesadas y grasas. Aunque está lista en sólo 10 minutos, la ensalada necesita enfriarse en el frigorífico, por lo que puede prepararla por la mañana, dejarla enfriar unas horas y mezclarla con el aliño cuando llegue el momento de comerla. Una refrescante versión de la ensalada Waldorf, esta preparación con piña es ideal para acompañar pavos asados, jamones al horno o piernas de cordero.
Esta receta, elaborada con piña en conserva, también es una buena manera de utilizar piña fresca, si tiene una buena por ahí. Asegúrese de que la piña esté lo suficientemente madura y dulce para obtener los mejores resultados. Sin embargo, la piña en conserva es una forma estupenda de preparar una práctica ensalada rápidamente, ya que hay que picar y limpiar menos. ¿Qué más se puede pedir? Las nueces añaden un bonito crujiente, pero puede utilizar cualquier otro fruto seco que le guste: los anacardos tostados y las almendras son estupendos sustitutos. Si en su casa hay alérgicos a los frutos secos, sustituya las nueces por pepitas o pipas de girasol, que son igual de deliciosas y crujientes. Este es un plato vegetariano, pero contiene huevos de la mayonesa. Si es necesario, sustitúyala por mayonesa vegana, que hará que el plato sea cien por cien vegano.
Aperitivos de rollitos de primavera de pavo, piña y jalapeño al horno
Volviendo a la rutina en el trabajo, la preparación de comidas se va a convertir en algo muy importante para todos. Esta ensalada de tacos de pavo es un éxito total. Se transporta bien, se mantiene crujiente y es totalmente satisfactoria. Puedes preparar estos tazones con cualquier cosa que tengas: pimientos, salsa, maíz, aguacate, queso, arroz. Sólo asegúrate de que haya un equilibrio de texturas y sabores, ¡y disfrutarás de cada bocado! Y vamos… ¿salsa de piña? Dulce, picante y llena de sabor. La receta completa se puede encontrar en nuestro sitio web aquí.
Recetas de ensaladas mixtas
Mejore esos sándwiches de pavo que le han sobrado y conviértalos en ¡ENSALADAS de pavo! Esta receta de ensalada sureña de pavo es cremosa, está cargada de sabor y es una forma deliciosa de disfrutar de las sobras de pavo.
De hecho, puede que me gusten más las sobras que la propia cena de Acción de Gracias. Creo que es porque cuando se trata de las sobras, no acabo de pasar horas en la cocina preparándolas cuando me siento a comer. No, cuando se trata de las sobras, tengo el placer de simplemente cogerlas de la nevera y calentarlas. — Poco o nada de preparación.
Y todos conocemos y amamos ese sándwich de pavo sobrante, ¿verdad? Es difícil de superar: rebanadas de pavo asado en un buen pan blanco, untadas con mayonesa y una rodaja de aliño por encima. Es uno de mis favoritos, sin duda.
Después de practicar mi receta de pavo asado en seco para el Día de Acción de Gracias de este año, tenía un gran plato de pavo sobrante mirándome a la cara cuando se me ocurrió una idea. — Una idea para convertir parte de ese hermoso pavo en ensalada de pavo. Pensé que si el pollo era una ensalada fabulosa para un sándwich, el pavo también lo sería.
