Receta de Arroz con apio y zanahoria
Cómo hacer arroz con apio
Es broma, pero más o menos. Vale, sí, lo hago. Es un poco nostálgico para mí, ya que recuerdo a mi mamá haciendo el arroz en caja todo el tiempo para la cena cuando yo era un niño. Sólo que esta vez, lo hice desde cero, y déjenme decirles… ¡MUCHO MEJOR!
NutriciónCalorías: 146kcal | Carbohidratos: 29g | Proteína: 3g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 501mg | Potasio: 157mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2225IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 22mg | Hierro: 1mg
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Sano arroz pilaf con verduras
Sea cual sea el grano que elijas, no existe el “arroz normal”. Un alimento básico en todas las cocinas y en muchos platos, puede ser sencillo hacer que su arroz sea cualquier cosa menos aburrido. Esta guía rápida le guiará a través de 6 sencillas adiciones para llevar su arroz al siguiente nivel. ¿Y lo mejor? Probablemente ya tenga estos ingredientes en su despensa.
Cuando piensa en el típico arroz blanco, probablemente le venga a la mente el Arroz Blanco Carolina®, pero el jazmín y el basmati también son “técnicamente” arroces blancos. ¿No está seguro de lo que los hace únicos? Para un grano más grande, el esponjoso Arroz Basmati es una gran opción con un sabor a nuez. Si busca un arroz más pegajoso pero más aromático, el arroz jazmín tailandés Carolina® es su mejor opción. Pruebe cualquiera de ellos, ¡o todos!
Tanto si quiere aprovechar las sobras de arroz como si simplemente quiere mejorar su plato estrella, se sorprenderá de lo fácil que es darle un sabor intenso al arroz blanco. Desde sustituir el agua por algo más sabroso hasta añadir un par de ingredientes, es imposible cansarse del arroz cuando las posibilidades son infinitas.
Arroz pilaf con zanahorias y cebollas
El arroz con zanahorias es una comida deliciosa, sana y llena de sabor hecha con arroz basmati, zanahorias frescas, especias y hierbas. Prepara este plato en una sola olla para una comida rápida y sírvelo con papad, yogur o raita de tu elección. El arroz con zanahorias es un alimento básico en mi casa y lo hago casi todas las semanas porque es muy fácil. Es apto para niños y a toda mi familia le encanta. Este arroz de zanahoria también va bien en la fiambrera de la oficina y del colegio.
El arroz con zanahorias es simplemente arroz cocido mezclado con una mezcla de zanahorias salteadas atemperadas y especiadas. Aunque se puede hacer un arroz pilaf en una olla como este Pulao Vegetal, prefiero el método de salteado ya que imparte sabores únicos al plato sin cocinar demasiado las zanahorias y las hierbas.
Es algo parecido al arroz frito, pero aquí no salteamos el arroz y no se utiliza salsa. Sin embargo, si desea hacer de este un plato de una olla como un pilaf utilizando su olla a presión, a continuación, sólo tiene que seguir mi segundo método que he mencionado en el post de abajo.
Los pasos son los mismos en ambos métodos, pero en una secuencia diferente. Esto hace una gran diferencia como he dicho las zanahorias no se cocinan demasiado en absoluto. Así se conserva el sabor dulce y la textura crujiente de las zanahorias.
Arroz pilaf con zanahorias y perejil
Pin ItPerfecto pilaf de arroz preparado de dos maneras. Una versión rápida aromatizada simplemente con especias secas que requiere tanto tiempo como la versión en caja. La segunda versión se prepara con un mirepoix que añade profundidad, sabor y algo de textura. Ambas son deliciosas y sencillas de preparar.
Se trata de una deliciosa alternativa al arroz pilaf envasado. En el tiempo que tardas en pescar el paquete de condimentos, abrirlo y verterlo en la sartén, podrías medir tus propios condimentos y tener algo mil veces más sabroso.
Muchas recetas se centran en ser rápidas y sencillas y, aunque eso está bien, a veces un poco de trabajo hace que un plato pase de bueno a fantástico. Cortar en dados el trío de aromáticos -también conocido como mirepoix- que son la cebolla, la zanahoria y el apio es todo lo que necesitas para darle un toque especial a esta guarnición.
¿Quieres una guarnición rápida y deliciosa? Utilice la versión rápida. ¿Quieres más profundidad en el sabor y tienes 10 – 15 minutos extra? Entonces prepare la segunda versión que hace que la cena sea un poco más especial.
Pilaf de arroz perfecto preparado de dos maneras. Una versión rápida aromatizada simplemente con especias secas que requiere tanto tiempo como la versión en caja. La segunda versión se prepara con un mirepoix -cebollas, zanahorias y apio picados- que añade profundidad, sabor y algo de textura. Ambas son deliciosas y sencillas de preparar.