Receta de Cuscús con pollo
Pollo molido y cuscús
El esponjoso cuscús combina a la perfección con el pollo. Su sabor a frutos secos y su versatilidad lo convierten en un complemento ideal para los aromáticos guisos y tajines marroquíes, para los cuencos de ensalada de pollo y también para el pollo a la parrilla. En esta sabrosa colección de abundantes recetas para la cena que incluyen pollo y cuscús, encontrará todas estas recetas, además de un auténtico plato de cuscús argelino, una sopa de cuscús y pollo al limón de inspiración griega y mucho más.
En este plato sabroso y fácil de preparar, servirá con cuchara un fragante guiso de pollo y verduras al jengibre con tonos de curry sobre un esponjoso cuscús. Los jalapeños añaden algo de picante, pero si lo prefiere puede utilizar pimientos.
Las pechugas de pollo se marinan brevemente en un aliño de limón y hierbas, y luego se fríen en la sartén hasta que se doran. Sírvelas sobre un lecho de cuscús con ensalada de tomate, pepino y cebolla roja como guarnición para una estupenda cena entre semana.
El cuscús de cocción rápida, el pollo, las verduras troceadas y el queso feta forman una ensaladera rápida y deliciosa para el almuerzo o una cena ligera. Si lo prefiere, utilice muslos de pollo o sobras de pollo en lugar de pechuga de pollo, y una salsa de yogur con ajo o tzatziki puede funcionar bien en lugar de queso feta.
Cuscús de pollo y perlas
Tenga en cuenta que las raciones indicadas son orientativas. Tenga en cuenta sus necesidades individuales de nutrientes y carbohidratos y ajuste el tamaño de la ración según sea necesario. Si no está seguro de cuáles son sus necesidades, consulte a un dietista acreditado para que le asesore de forma personalizada.
Una dieta de bajo IG se centra en la calidad de los hidratos de carbono que ingiere. Los carbohidratos buenos (o carbohidratos de IG bajo) se digieren más lentamente, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, mientras que los carbohidratos malos provocan picos y descensos de los niveles de glucosa en sangre. ¿Quieres saber qué hidratos de carbono son mejores para ti? Prueba nuestra herramienta “Cámbialo”.
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Cuscús con pollo y verduras
334 calorías; calorías de grasa 29%; grasa 10,9g; grasa saturada 2g; mono grasa 5,9g; poli grasa 2,1g; proteína 20,9g; carbohidratos 35,8g; fibra 2,9g; colesterol 39mg; hierro 1,8mg; sodio 484mg; calcio 23mg.
Es una receta estupenda, sencilla y sana para una cena ligera. Los invitados para los que la he preparado también la han incluido en sus menús. Yo utilizo vinagre blanco normal en el aliño, que le da más sabor, en mi opinión. Sin duda, una receta para guardar.
Hice esta receta y me encantó. Me encanta la textura del cuscús y creo que es ideal para las ensaladas de verano. También hice hace poco esta ensalada de pollo que me encantó… ligera y muy fácil de hacer: http://perdueyummersummer.com/recipes/apple-and-curry-chicken-salad/25/
Los 3 adolescentes, alias langostas o nietos, querían camarones, no pollo. Así que compré 1 1/2 lb de gambas medianas desvenadas para la receta doblada, descongelé toda la bolsa, las sazoné inclinándome por las especias mexicanas (en mi casa habría usado el condimento Caribbean jerk), las salteé hasta que estuvieron hechas, y luego las añadí al resto de la receta como estaba escrito. 2 horas de tiempo de mezcla fue suficiente para mezclar los sabores. 7 personas se comieron el doble de la receta y una barra de pan de masa madre de Publix. La próxima vez serviré la ensalada sobre un lecho de espinacas u otra verdura. Nuestro quisquilloso yerno incluso me pidió que le enviara la receta por correo electrónico a nuestra hija. ¡Aplausos de las langostas cuyas preferencias individuales hacen que preparar una comida que guste a todo el mundo sea todo un reto!
Recetas de pechuga de pollo y cuscús
Olvídate de la pasta, el arroz y las patatas con este rápido bol de cuscús con pollo. Hecho con pechuga de pollo (o muslos, ¡o incluso restos de pollo!) y las verduras que elijas, es un plato impresionante que se prepara en unos minutos una vez que se han preparado todos los ingredientes. El pollo queda jugoso y tierno, el cuscús es ligero pero saciante, y las verduras añaden color, sabor y textura. Se puede comer a cualquier temperatura y sería perfecto para llevar de picnic.
Cuando era mucho más joven, y no tan sabia, vivía a base de comida rápida. Hablo de al menos una comida al día, y a menudo más. Era rápido, barato y fácil. Cuando tienes veinte años, rápido, barato y fácil son dos razones más de las que necesitas para hacer cualquier cosa.
A medida que fui creciendo, dejé de comer en el autoservicio, pero mi amor por la comida rápida nunca desapareció. Así que empecé a hacerla para mí, utilizando productos como el cuscús. Puede que no fuera exactamente lo mismo que un cuarto de libra con queso y patatas fritas, pero era rápido, barato y fácil, y bastante más delicioso (una vez que te acostumbras a la comida que no contiene grandes cantidades de glutamato monosódico).
