Receta de Alitas de pollo picantes
Receta fácil de alitas de pollo picantes
Pero estamos aquí para romper algunas reglas y echar un poco de ajo fresco porque nos encanta el ajo y es bueno mezclar las cosas de vez en cuando para esta receta de alitas de pollo búfalo. Una agradable fragancia de ajo añade una maravillosa capa de sabor extra y hará sonreír a todo el mundo, especialmente a los amantes del ajo.
Mientras el ajo picado se cocina en la mantequilla derretida, intente cocinar el ajo hasta que empiece a estar crujiente, pero no quemado. A nadie le gusta el sabor a ajo quemado, así que sea prudente. y experimente con más o menos pimentón para darle ese toque picante. Esta receta de alitas búfalo puede usar cualquier tipo de salsa picante, pruebe variaciones con salsa picante Franks Original, salsa tabasco, salsa picante sriracha o tal vez una salsa de ajo y chile al estilo asiático. Decida lo que decida, esta receta de alitas búfalo será fantástica.
Puedes preparar la salsa con antelación. Si le gusta la salsa extra, asegúrese de hacer un lote doble, ¡porque es así de buena! También puede utilizar la salsa en otros platos como verduras o pechuga de pollo, muslos. Sólo tienes que calentarla y batirla antes de servir para suavizar la salsa.
Receta de alitas de pollo fritas
Las alitas de pollo crujientes al estilo búfalo son fáciles de hacer en casa. Con nuestro método, puede prescindir del aceite y la freidora y hacer unas alitas de pollo al horno increíbles que rivalizan con las de sus restaurantes favoritos. Ir a la receta de alitas de pollo al horno crujientes
Hacer alitas de pollo en casa es muy fácil. A continuación compartimos cómo las hacemos, cuánto tiempo hay que hornear las alitas para que queden crujientes, así como una sencilla salsa búfalo estilo restaurante para rebozarlas. También hay una receta rápida para nuestra salsa de queso azul favorita.
Mientras las alitas se hornean, puedes preparar la salsa búfalo para alitas. Es muy fácil. Derrite un poco de mantequilla en un cazo y añade la salsa picante (nos encanta la salsa picante Frank’s). Cuando esté todo mezclado, sazona la salsa con ajo en polvo y sal.
Cubra las crujientes alitas horneadas con la salsa y sírvalas con apio y su salsa favorita. A nosotros nos encanta mojar las alitas en un aderezo de queso azul. Puede ver cómo lo hacemos desde cero a continuación.
Nos encantan las alitas de pollo por aquí, si usted es igual, le recomendamos que eche un vistazo a estas recetas de alitas de pollo – ambos utilizan el mismo método para hornear las alas. En lugar de salsa búfalo, estas alitas de pollo al horno las mezclamos con una salsa de chile dulce. Si no le gusta que las alitas sean picantes, pruebe nuestras alitas de pollo al horno con salsa barbacoa casera. La salsa está hecha desde cero y es muy sencilla.
Receta de alitas de pollo picantes al horno
Las alitas de pollo son en realidad más nutritivas de lo que pensabas. En lugar de considerar que las alitas de pollo no son saludables, piense en lo nutritivas que son. Las vitaminas A, B6 y B12 abundan en las alitas de pollo. Otros minerales son el calcio, el hierro y el zinc. Son, por tanto, esenciales para la salud.
Los tambores, o drumettes, tienen un único hueso principal que atraviesa el centro y se asemejan a muslos de pollo en miniatura. Las alitas reciben este nombre porque son planas.
Al freírlas se pierde el sutil sabor de la piel, pero quedan crujientes. En cambio, al asarlas se carameliza la piel y se elimina la grasa, lo que da como resultado un sabor más sabroso.
Las alitas de pollo sin empanar, conocidas como “alitas de búfalo” en la cocina estadounidense, suelen freírse antes de mojarlas o recubrirlas con una salsa de mantequilla derretida, salsa picante de cayena y vinagre.
Nota 2 – Lo mejor es marinar las alitas de pollo el mayor tiempo posible para que desarrollen todo su sabor. Sin embargo, si se dispone de poco tiempo, se pueden freír directamente.
Receta de alitas de pollo picantes para freidora de aire
No hace falta salir ni pedir comida a domicilio cuando se te antojan unas alitas de pollo picantes y deliciosas. En su lugar, la próxima vez que quiera su dosis de alitas de pollo, pruebe esta receta. Coge tu salsa favorita y palitos de apio porque esta va a ser tu nueva receta de alitas picantes.
1. 1. Páselas por harina: Reboza las alitas de pollo con una mezcla de harina, pimentón, pimienta de cayena y sal. Refrigere las alitas recubiertas durante al menos una hora.2. Prepare la salsa: En un cazo al fuego, mezcle la mantequilla, la salsa picante, la pimienta y el ajo. Remover hasta que se derrita la mantequilla, retirar del fuego y reservar para más tarde.3. Freír las alitas: Fría las alitas de pollo en una sartén llena de aceite calentada a 375 grados F. Retire las alitas y colóquelas en un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.4. Cubra las alitas: Rocíe la salsa para alitas picantes sobre las alitas fritas o coloque las alitas picantes en un bol con la salsa y mézclelas hasta que se combinen.
“No hay nada como unas alitas de pollo”, según la experta culinaria Nicole McLaughlin (también conocida como NicoleMcMom). “Y no hay razón para que las hagas en casa”. Nosotros no podríamos haberlo dicho mejor. Aquí tienes algunos de los mejores trucos y consejos de Nicole sobre las alitas picantes:
