Receta de Codornices con pimientos
Estofado de codorniz de KrazyKAT
Los aperitivos son muy comunes en la cocina occidental, pero no son inusuales en los menús chinos. En los restaurantes de Hong Kong se sirven a menudo codornices fritas con sal y pimienta como aperitivo. Las codornices son crujientes y tienen una carne suculenta en su interior. Cuando se trata de cocinar en casa, siempre recurro a mi horno simplemente porque quiero utilizar menos aceite. El otro día horneé estas deliciosas codornices con mi horno de convección, que utilizo para hornear panceta de cerdo crujiente. Es muy práctico y rápido de hacer. También puedes usar hornos empotrados normales, aunque con un tiempo de cocción unos minutos más largo.
Deliciosa codorniz griega marinada a la barbacoa
Estos pimientos rellenos de huevos de codorniz son la manera perfecta de empezar el día. Una comida completa hecha con patatas fritas, salchicha de desayuno y queso Gouda derretido, todo dentro de pimientos dulces y cubierto con tres huevos de codorniz llenos de nutrientes.
Soy una gran fan de las comidas que se preparan con antelación y el desayuno es una de mis actividades obligatorias de los domingos, ¡y ahora estos pimientos rellenos de huevos de codorniz para el desayuno serán una futura incorporación a mi rotación de desayunos! Receta original desarrollada y publicada por The Delicious Spoon. Publicado con permiso. Sigue a @thedeliciousspoon en Instagram para más recetas.
Pela y corta las patatas en tiras. Envuelve las patatas ralladas en una estopilla y apriétala bien sobre el fregadero para extraer todo el líquido posible. Presiona las patatas entre dos pilas de toallas de papel para absorber cualquier líquido restante y conseguir que las patatas queden lo más secas posible. Utilizar nuevas toallas de papel según sea necesario para asegurar que cualquier líquido pueda ser absorbido.
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir 1 cucharadita de aceite. A continuación, añada la salchicha desmenuzada y cocínela hasta que deje de estar rosa. Añadir las patatas y la cebolla, el pimentón, la sal y la pimienta y el aceite restante y cocinar hasta que las cebollas estén translúcidas y las patatas cocidas y un poco doradas y crujientes. Mezclar de vez en cuando para que las patatas y la cebolla se doren un poco. Retirar del fuego y reservar.
Cómo cocinar Codorniz al curry – Receta Batair Dastar Khawan
La receta de hoy es un picante y saludable huevo frito de codorniz con el toque picante de la pimienta negra. Se trata de una receta sencilla, rápida y fácil de hacer y muy apetitosa. Se puede servir como aperitivo o acompañar con arroz o tortitas/appam. Los huevos de codorniz suavemente fritos con cebollas dulces caramelizadas, hinojo, hojas de curry y aceite de coco añaden muchos sabores y está para chuparse los dedos. Los huevos de codorniz son el nuevo aperitivo favorito de mis hijos y son divertidos de comer.
Estos delicados y bonitos huevos son tan monos como nutritivos. En Kerala se consideran un manjar. Hay un dicho popular que dice “Aayiram kozhikku ara kaada” o media codorniz equivale a mil pollos. No hay que tomárselo al pie de la letra, sino que significa que la codorniz y sus huevos tienen muchos beneficios para la salud. Sí, son más nutritivos que los huevos normales. No es de extrañar que esté causando furor en el mundo de la salud. Si buscas opciones saludables para añadir a tu dieta, deberías probar los huevos de codorniz. Aumentan la energía y mejoran el metabolismo. Estos pequeños huevos de ave pesan aproximadamente 9-10 gramos cada uno. Así que puedes tomar unos 2-3 por ración. Busca huevos de codorniz en tu supermercado o mercado asiático.
How To Grill Quail – Codorniz envuelta en beicon con pepper jack
LA RECETA ULTIMA DE LA PARRILLA – Codornices a la parrilla piri piri DE MARK HIXPalabras: Holly MacnaghtenLas codornices cocinadas brevemente a la barbacoa son sencillamente deliciosas. Sólo tiene que salpimentarlas y asarlas a la parrilla, o decantarse por esta opción tradicional portuguesa que tiene un toque picante. A menudo me pregunto qué hace la gente con las codornices cuando las recibe en casa; imagino que la mayoría se lían, se rellenan y se cocinan durante demasiado tiempo. Una simple y rápida cocción a la plancha es todo lo que necesitan para resaltar su suave sabor a caza.
