Receta de Pavo en salsa de tomate
Salsa roja turca para kebabs
Cómo hacer tiernas albóndigas de pavo molido cocinadas en una rápida y fácil salsa de tomate y albahaca. Le encantará esta receta tan fácil. No hay tiempos de cocción prolongados ni necesidad de hornear o dorar las albóndigas con antelación. Vaya a la receta de albóndigas de pavo con tomate y albahaca o siga leyendo para ver nuestros consejos para prepararlas.
Le encantará esta receta fácil. No hay tiempos de cocción prolongados ni necesidad de hornear o dorar las albóndigas con antelación. En su lugar, hacemos una salsa rápida de tomate y albahaca, similar a nuestra salsa marinara. Después de ponerla a hervir a fuego lento, echamos con cuidado las albóndigas directamente en la salsa. Para albóndigas al horno o cocinadas en sartén, echa un vistazo a esta receta fácil de albóndigas.
Para hacer la salsa, cocine el ajo picado y los copos de pimiento rojo machacados en aceite de oliva y, a continuación, añada los tomates triturados, la pasta de tomate y la albahaca. Llévelo a fuego lento y déjelo reducir mientras prepara las albóndigas.
Albóndigas de pavo fáciles en salsa de tomate y albahacaFáciles albóndigas de pavo cocinadas en una sencilla salsa de tomate y albahaca. Estas albóndigas no se cocinan durante mucho tiempo, no se hornean ni se fríen. En su lugar, se cuecen a fuego lento en una sencilla salsa de tomate y albahaca. Tenga un toque ligero al mezclar y formar las albóndigas. Además, cuando las añada a la salsa, tenga cuidado de no remover la salsa durante unos 10 minutos para que las albóndigas tengan la oportunidad de endurecerse. Una vez que se hayan cocinado y se hayan endurecido un poco, puede remover normalmente. Sírvalas solas con una cucharada de queso ricotta, sobre espaguetis o con pan rústico.
Receta de salsa turca
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Calentar el aceite de oliva restante en una sartén para asar y asar en ella el pavo por todos los lados. Añadir las chalotas y saltear hasta que estén translúcidas. Añadir el caldo, los tomates triturados, el tomillo y el romero, mezclar suavemente y cocer en el horno precalentado (160°C, aproximadamente 325°F) durante 15 minutos. Añadir los gajos de tomate y las aceitunas y cocer otros 20 minutos.
No hay ningún secreto a la hora de cocinar el pavo de Acción de Gracias, sólo horas de asado en el horno. No puedes apresurar el proceso, ¿y por qué querrías hacerlo? Se verá recompensado con un pavo maravillosamente dorado por fuera, el sello distintivo de un trabajo bien hecho.
Qué hacer con pavo picado y salsa marinara
¿Buscas una idea para una cena fácil y deliciosa? Estas albóndigas de pavo en salsa de tomate son perfectas. Son sencillas de hacer y tienen un sabor delicioso. Además, son una opción saludable. Puedes comerlas solas o servirlas sobre un poco de pasta cocida con un buen pan crujiente.
Además, esta receta se puede personalizar fácilmente para adaptarla a tus gustos. Tanto si busca una comida saludable para la semana como un plato impresionante para servir además en su mesa navideña, esta receta de albóndigas de pavo en salsa de tomate no le decepcionará.
Esta receta no sólo es fácil y deliciosa, sino que también es una gran oportunidad para que los niños participen en la cocina. ¡Les encantará enrollar las albóndigas! También me encanta que se pueda hacer con antelación, que se conserve bien en la nevera durante unos días y que se recaliente bien.
Haz las albóndigas: En un bol grande, añade el pavo molido, la cebolla rallada, el ajo granulado, el huevo, el condimento italiano, el pan rallado panko, la mayonesa, la sal y la pimienta negra. Con la mano o una espátula, mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
Recetas con pavo y tomate
El fin de semana pasado, Sebastian y yo tuvimos nuestra habitual noche en la que (nos referimos a mí, seamos realistas) cocinamos, tomamos vino y vemos una película. Decidí usar ese triste pavo molido que estaba en el fondo de la nevera para hacer una salsa roja para la pasta. Me pareció lo correcto. Estuve jugando con esta salsa y no le di importancia. Como hacemos los cocineros caseros, estaba probando mientras cocinaba al mismo tiempo que veía New Girl y bebía vino… pero el increíble sabor de la salsa no me llamó la atención hasta que me senté a comer.
Fue entonces cuando Sebastian y yo nos dimos cuenta de que algo mágico había sucedido con nuestro pavo molido. Había transformado la triste masa de pavo en una deliciosa “salsa A++”, como a él le gusta llamarla. ¿Y qué es la salsa A++? Bueno, en realidad no es tan especial. Siento decírtelo. Es simplemente una salsa de tomate clásica con cebolla, ajo, hierbas italianas y pavo picado. La magia del sabor se produce cuando cocinamos el pavo a fuego alto, lo que hace que se dore y se formen trocitos dorados en el fondo de la sartén, que luego desglasamos con un vino blanco seco y crujiente para permitir que todo ese sabor profundo y rico se disperse por toda la salsa. Ahora, sé que el vino no es parte del plan Whole30 y algunas personas no les gusta cocinar con vino, así que no se preocupe, tengo una solución para usted, que se puede encontrar en las notas en la parte inferior de la receta.
