Receta de Pechuga de pollo con salsa de soja
Pollo con miel y ajo deutsch
Usted está aquí: Home / Recetas / Recetas Asiáticas / Pollo glaseado con sojaPollo glaseado con soja: la mejor receta de pollo glaseado con soja. Elaborado con salsa de soja, polvo de cinco especias y azúcar, este pollo pegajoso y sabroso está buenísimo.
Cuando se trata de pollo al estilo asiático, en realidad sólo se necesitan unos pocos ingredientes: una buena salsa de soja, cinco especias en polvo, vino de cocina, aceite de sésamo y azúcar, y tendrá un plato de pollo increíble y extremadamente sabroso.
Puede utilizar muslos de pollo deshuesados y sin piel, pechugas de pollo o muslos de pollo. Yo he utilizado salsa de soja baja en sodio. Si la mezcla de salsa está demasiado salada, añada un poco de agua para diluirla o más azúcar al gusto.
Cómo marinar el pollo con salsa de soja
5 de 6 votosEstas saludables pechugas de pollo al horno con soja y miel son lo suficientemente deliciosas como para ser la estrella de tu cena y lo suficientemente versátiles como para ser un alimento básico para el almuerzo. Córtalas y sírvelas en una ensalada, en un wrap o en un bol de cereales para el almuerzo. O sírvelos con arroz y brócoli al vapor para cenar.
Mi receta de pollo bbq al horno se ha hecho en miles de cocinas de todo el país con críticas muy favorables. El secreto de su exquisitez reside en la técnica de glaseado y horneado. Quería daros una receta más sana de pechuga de pollo al horno que utiliza la misma técnica. Así que allá vamos.
Para esta receta, horneará el pollo en el centro del horno y luego lo acercará a la parrilla para obtener esas magníficas partes ennegrecidas y carbonizadas con un glaseado extra grueso en la parte superior.
Para prepararlo, recomiendo acercar una rejilla a la parrilla en la parte superior del horno y dejar otra en el centro. De esta forma, no tendrás que estar pendiente mientras el horno esté caliente.
También recomiendo dejar reposar el pollo unos 10 minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a redistribuir los jugos, lo que resultará en pechugas de pollo más jugosas y húmedas. Como la carne de pechuga de pollo se cocina demasiado fácilmente, es importante hacer todo lo posible para mantenerla jugosa y que no se seque.
Pollo con soja y miel
Nota: Si ajusta las cantidades usted mismo, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de cocción de los ingredientes no se ajustan automáticamente en el texto. Si tienes alguna duda sobre las cantidades de esta receta, los profesionales culinarios de Betty Bossi estarán encantados de ayudarte:Betty Bossi Koch-Centerkochen@bettybossi.ch
Pon el pollo en agua hirviendo con sal, tápalo y déjalo cocer a fuego medio durante unos 10 minutos. Añade la pasta y cuécela hasta que esté al dente. Escurrir la pasta, reservando unos 100 ml del agua de cocción. Sacar el pollo y separar la carne con dos tenedores.
Calentar el aceite en una sartén antiadherente. Añadir los champiñones, freír unos 6 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Añadir la cebolla y el ajo, rehogar unos 5 min. y retirar. Verter la salsa de soja y el agua de cocción reservada en la misma sartén, llevar a ebullición. Cocer a fuego lento durante unos 2 minutos, apagar el fuego y añadir la mantequilla en porciones. Añadir las setas, el pollo y la pasta, mezclar y calentar suavemente.
Salsa de miel para pollo
Raciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 40 minutosEsta receta asiática con filetes de pollo en salsa de leche es súper sabrosa y debería sorprender incluso al paladar más experimentado. La leche, la nata agria y la salsa de soja se calientan hasta obtener una salsa cremosa y se cocinan con cebollas fritas y filetes de pollo.Por favor, revise la receta:
Porciones: 2 personas | Preparación: 40 minutosEsta receta asiática con filetes de pollo en salsa de leche es súper sabrosa y debería sorprender incluso al paladar más experimentado. La leche, la nata agria y la salsa de soja se calientan hasta obtener una salsa cremosa y se cocinan con cebollas fritas y filetes de pollo:
Delicioso pastel de crema agria con crema de vainilla y nuecesPara la recetaTemporada: Primavera | Región: Asia | Preparación: Cocinar, Calentar, Asar | Menú: Platos principales, Platos de carne | Cocina: Recetas asiáticasIngredientesUtensilios
