Receta de Pollo asado en bolsa de asar
Recetas de pollo en bolsa para horno Reynolds
Woolworths está comprometida con la sostenibilidad a través de nuestro buen camino empresarial. Es posible que los productos de temporada (y otros) no estén siempre disponibles.1. Precaliente el horno a 180°C. Precaliente el horno a 180°C. Para hacer el relleno, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, añada la cebolla y sofríala hasta que esté transparente. Añadir el ajo y el tomillo, rehogar durante 5 minutos y añadir la cebada. Sazonar y reservar para que se enfríe.2. Cuando el relleno se haya enfriado, rellenar el pollo sin apretar.3. Colocar una bolsa de asar abierta sobre una superficie de trabajo. Espolvorear la harina en el fondo de la bolsa y añadir el apio, la cebolla, las zanahorias, el ajo y las hojas de laurel. Colocar el pollo encima de las verduras, añadir el aceite de oliva y la mantequilla, sazonar y cerrar la bolsa.4. Colocar la bolsa en una fuente de horno y asar durante 40 minutos, después abrir la bolsa y asar durante 15 minutos más para que se dore.5. Sacar el pollo de la bolsa y verter los jugos del asado en una cacerola. Añadir el vinagre de jerez, reducir durante 5 minutos y servir caliente con las verduras de la bolsa, puré de patatas y guisantes a la menta.Encontrar más recetas de pollo aquí.
¿Cómo se cocina un pollo asado en una bolsa?
Colocar el pollo en su bolsa en una bandeja de horno honda en el centro del horno. No abrir ni perforar la bolsa antes de la cocción. Cocer durante 1 hora y 25 minutos. Sacar el pollo del horno y abrir la bolsa por la parte delantera con un cuchillo o unas tijeras.
¿Cuánto tiempo hay que cocer el pollo en bolsa?
Coloque el pollo embolsado en una bandeja de horno honda y cuézalo en el centro del horno durante el tiempo calculado en la parte delantera del envase (40 minutos por 1 kg más 20 minutos adicionales). Evite que la bolsa entre en contacto con llamas o resistencias.
Cocinar el pollo entero en una bolsa de asar
Asar un pollo entero en una bolsa es una forma económica y sencilla de preparar este clásico de los domingos. Asar cualquier tipo de carne en una sartén suele dar como resultado una sartén grasienta con restos de comida que hay que fregar abundantemente.
Las bolsas para asar al horno hechas de nailon resistente al calor no sólo reducen al mínimo la limpieza posterior a la comida, sino que la bolsa atrapa la humedad durante el proceso de cocción, garantizando que el pollo salga sabroso y jugoso.
Para darle más sabor, condiméntelo con hierbas frescas o secas antes de asarlo. Al pollo le sientan especialmente bien el romero, el tomillo y la salvia, aunque hay muchas hierbas que se pueden utilizar.
Conviértalo en un plato único añadiendo algunas verduras troceadas a la bolsa antes de asarlo. Rellene el pollo asado con media naranja y media cebolla, media cabeza de ajo y ramitas de orégano, tomillo y perejil. O pruebe a cocinar el pollo sobre un lecho de cebolla, zanahorias e hinojo.
Para ayudar a reducir el riesgo de intoxicación alimentaria, mantenga el pollo fresco refrigerado a 40 grados Fahrenheit o menos y cocínelo en el plazo de uno o dos días, aconseja el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.
Pechuga de pollo al horno
“Este es el mejor pollo que existe. Es infalible y mucho mejor que hacerlo uno mismo desde cero. Siempre está tierno y jugoso. Durante los últimos 45 minutos, hago la abertura superior de la bolsa más grande y añado zanahorias y patatas a la bolsa para que se cuezan en el jugo del pollo. La cena está hecha. Le doy 5 estrellas. ¡¡¡Ojalá pudierais hacer esto con el pavo!!! Gracias Sue “
“¡Tan delicioso! El pollo está perfectamente sazonado y tan húmedo. Se deshace en la boca. Mi familia no paraba de decir ummm ummm durante la cena. Utilicé el método “congelado” que hizo que el asado no fuera un problema. Cómpralo. Les encantará”.
“Si pudiera, le daría 10 estrellas. ¿Por qué no se venden en Pittsburgh, PA? Me enviaron la mía desde Jet.com, pero ni siquiera ellos venden la pechuga de pollo con hueso lista para el horno, que es la pechuga de pollo más tierna y deliciosa que he probado nunca. Por favor, por favor, llamen a su gente de relaciones públicas y empiecen a vender estas maravillas listas para el horno en Pittsburgh, PA. Gracias, Dawn”
“Siempre compro a granel cuando mi supermercado tiene a la venta los pollos asados listos para el horno…son sin duda los mejores para mí…están perfectamente sazonados e incluso las sobras están buenísimas…intento usar primero las patas y los muslos y guardo las pechugas para unos sándwiches de pollo impresionantes…”
Pollo al horno en bolsa con verduras
Cocinar en la manga del horno no requiere añadir grasa y es suave con las vitaminas y minerales. Así refuerza el sistema inmunitario con mucha vitamina C, mantiene el equilibrio hídrico con potasio y proporciona nervios fuertes con magnesio.
Mientras se cuecen las patatas, enjuague el perejil y el romero, séquelos sacudiéndolos, quíteles las hojas o las agujas, píquelos finamente y póngalos en un plato. Enjuague el pollo, séquelo y sazónelo con sal y pimienta. Pasar por las hierbas y presionar firmemente. Escurrir las patatas.
Sellar una bolsa de asar (de 35 cm de longitud) por un lado según las instrucciones del envase. Vierta las verduras y las pechugas de pollo y colóquelas en una bandeja para hornear. Verter el vino blanco.
