Recetas saludables con pollo y brócoli

Nos encanta esta receta de salteado de pollo y brócoli. Lleva pollo tierno y jugoso, brócoli perfectamente cocido y la salsa salteada de ajo y jengibre más deliciosa. Sírvelo sobre arroz o fideos. Saltar al salteado de pollo y brócoli

Marinar el pollo en salsa de soja, maicena y un poco de aceite. Hacemos esto por dos razones. En primer lugar, un adobo rápido de salsa de soja sazona nuestro pollo y, en segundo lugar, como añadimos maicena al adobo, el pollo se mantiene increíblemente húmedo y tierno incluso cuando está cocinado.

Prepare la salsa para saltear. Para esta receta utilizamos nuestra salsa salteada de ajo y jengibre, ¡y nos encanta! Echa un vistazo a nuestra receta de salsa salteada para ver por qué creemos que es mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda. La receta también está más abajo.

Cocina el pollo. Tienes dos opciones para cocinar el pollo. Puedes saltearlo en una sartén de fondo grueso o en un wok hasta que esté cocido, que es lo que hacemos en nuestro vídeo. O puedes hacer el pollo en agua. A continuación te explicamos el proceso. Sea cual sea la opción que elijas, te recomendamos que cocines el pollo por separado del brócoli. De esta forma, te garantizas un pollo perfectamente cocinado y un brócoli crujiente y tierno. Si los cueces juntos, es probable que el pollo quede demasiado hecho y el brócoli poco hecho.

¿Es bueno el pollo con brócoli?

Pollo y brócoli

Con pollo magro de carne blanca y brócoli tupido y lleno de fibra, este plato es una excelente opción para alguien que intenta obtener el sabor de la comida china sin la grasa. Según LIVESTRONG.COM, una ración de una taza sólo contiene unas 280 calorías.

¿De qué está hecha la salsa de pollo y brécol?

¿Qué contiene la salsa de pollo y brécol? La salsa básica para salteados se compone de aromáticos como el jengibre y el ajo, salsas de soja oscura y normal, aceite de sésamo, salsa de ostras, azúcar, vino de arroz chino (vino Shaoxing) y pimienta blanca. La maicena se utiliza para espesar la salsa lo suficiente como para cubrir el pollo y las verduras.

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Bajo en calorías

La dieta del pollo y el brócoli es una buena forma de limitar la ingesta de calorías. Consumir 1100 calorías al día creará un déficit calórico diario de 500-1000 que podría permitirle perder 1-2 libras por semana si sus necesidades calóricas de mantenimiento están entre 1600-2100 (11).

Receta de pollo y brócoli con 5 ingredientes

La berenjena china es más larga y tierna que su prima italiana, lo que la hace mejor para un salteado rápido. A menudo se pueden pedir verduras adicionales para dar al plato más contraste de texturas y cuerpo. La berenjena es el sustituto perfecto de una carne más grasa, y su fibra extra le mantendrá saciado.

El chop suey puede ser muy decepcionante para alguien que espere las largas hebras grasientas de lo mein, pero yo prefiero el abundante plato de verduras porque puedes comerte un plato entero sin sentirte culpable. El chop suey tradicional consiste en cebolla, apio y zanahorias salteados en una salsa ligera. Si te apetece algo más, puedes añadir pollo, gambas o incluso salsa picante.

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Para todos los que se preguntan qué es este plato, he aquí la gran revelación: El nombre cantonés es una descripción literal del contenido del plato: champiñones (moo goo), rodajas de pollo (gai pan) y una variedad de verduras como tirabeques, col, brotes de bambú y castañas de agua. Suele saltearse ligeramente y servirse en salsa blanca suave. Si quiere darle un toque más picante, utilice los sobres de salsa picante que le sobren.

Recetas saludables de pollo y brócoli para adelgazar

Una de las preguntas más comunes que se hace la gente cuando intenta perder peso es “¿Cómo lo hago?”. Puedes probar muchas dietas diferentes para ver cuál te funciona mejor. Sin embargo, no todas las dietas funcionan bien, y algunas pueden incluso tener efectos adversos para su salud. La dieta del pollo y el brócoli es una de esas dietas que ha estado circulando por Internet como una forma de ayudar a las personas a perder peso supuestamente sin tener efectos adversos en su salud. En este artículo analizaremos en qué consiste esta dieta, sus pros y sus contras y si merece la pena probarla o no.

Para perder peso, uno debe comprometerse a seguir un plan de dieta que no sólo disminuya la ingesta calórica, sino que también consista en alimentos nutritivos (6). En la dieta del pollo y el brócoli, consumirás aproximadamente 1100 calorías al día. Estas calorías no sólo son bajas, sino que consisten principalmente en proteínas magras y verduras, con muy pocos hidratos de carbono.

Una alternativa a ésta es la dieta del pollo, arroz integral y brócoli. Consumirás aproximadamente 1.200 calorías, que consisten principalmente en proteínas magras y verduras y un poco más de carbohidratos que la dieta del pollo y el brócoli.

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Receta de pasta con pollo y brócoli

Siempre supe que estaban más dispuestos a probar alimentos, pero cuando mi hija de 6 años llegó del colegio, vio brócoli picado en mi tabla de cortar e inmediatamente me preguntó si podía comérselo… bueno, eso no es normal… ¿verdad?

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