Receta de Chuletas de cerdo empanadas al queso
Chuletas de cerdo con costra de parmesano y ajo
Saltar a la recetaLas chuletas de cerdo con costra de parmesano son una de esas recetas sencillas de chuletas de cerdo que te harán la boca agua. Las chuletas de cerdo con costra de parmesano se cocinan en una sartén, antes de cubrirlas con una deliciosa salsa marinara y queso mozzarella y hornearlas. Esta es una receta estupenda para cualquier noche de la semana y un plato que seguro será un éxito con toda su familia.
Puedes comprar cualquier salsa marinara. O puedes hacer tu propia salsa, así sabrás que no tiene conservantes añadidos. Prueba mi Salsa Marinara Crock Pot y verás lo fácil que es hacerla en casa.
La rica salsa de tomate y la opción de cocerlas en el horno dan como resultado una carne de cerdo deliciosamente jugosa y tierna en todo momento. Siempre hay que dejar reposar las chuletas de cerdo durante 5 minutos una vez que salen del horno.
Cómo conservar las sobras: Dejar enfriar. Guárdelas en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días: Dejar enfriar y congelar en un recipiente hermético hasta 1 mes.
Chuletas de cerdo al horno con costra de parmesano y mayonesa
Si te gusta el Shake and Bake comprado en la tienda, ¡te van a encantar estas chuletas de cerdo al horno crujientes! Rebozadas en una simple mezcla de pan rallado y queso parmesano, estas chuletas de cerdo empanadas están llenas de sabor, son fáciles de hacer y totalmente aptas para niños.
Pero creo que todos estamos de acuerdo en que a veces conseguir una corteza crujiente agradable sin llegar a freír como una chuleta, es un reto. Quieres todo el crujiente, pero nada de grasa y calorías, lo entiendo perfectamente.
Lo primero que pensé mientras lo preparaba fue que parecía bastante sencillo y fácil. Moje la carne de cerdo, métala en la bolsa de plástico incluida y la mezcla de pan rallado y hornéela en una bandeja para hornear. Cubrir, embolsar y sacudir. Súper fácil. También es igual de fácil hacer un batido casero y hornear.
Para mi asombro, ¡el empanado se pegó! Estaban jugosos y cocinados hasta el final, pero no tan sabrosos. El único problema fue que los fondos se empaparon ya que los jugos que se escaparon se acumularon en la bandeja para hornear. Sabía que podía convertirlas en una gran receta de chuletas de cerdo al horno.
UNO. A mi marido le gustan las chuletas gruesas. Dependiendo de lo gruesa que sea la chuleta, el tiempo de cocción variará. Utilice un termómetro de carne y asegúrese de que se registra en 145 grados antes de servir. Estas chuletas de cerdo pesaban 1/2 libra cada una.
Chuletas de cerdo con costra de parmesano Hellmann’s
Normalmente las hemos salteado o cocinado en la estufa en el pasado, pero tenemos una nueva receta favorita de Chuletas de Cerdo con Costra de Parmesano que es simplemente la mejor (¡esta misma receta se puede hacer incluso con pollo!)
Las especias y el queso parmesano que cubren estos lomos de cerdo deshuesados añaden mucho sabor, convirtiéndolos en nuestra forma FAVORITA de disfrutar de las chuletas de cerdo. Como mencioné, son tan fáciles y tan buenas, que es difícil no amarlas.
Como se puede imaginar, hay muchas maneras de cocinar chuletas de cerdo. Desde asarlas a saltearlas, hornearlas o ponerlas en la olla de cocción lenta, las posibilidades y variedades son infinitas. Esta receta utiliza una combinación de fritura en sartén para obtener una corteza crujiente y luego al horno para que el centro esté perfectamente cocido.
La temperatura y el tiempo de cocción dependerán del grosor de la chuleta y de si está deshuesada. Para una chuleta deshuesada, de aproximadamente ¾ de pulgada de grosor, deberá cocinarla a 380°F durante 4-5 minutos.
Déle la vuelta y cocine durante otros 4-5 minutos. (Asegúrese de rociar ambos lados de la chuleta con aceite en aerosol antes de colocarla en la cesta de la freidora de aire). Para chuletas con hueso y/o más gruesas, aumente el tiempo de cocción.
Chuletas de cerdo con costra de parmesano sin pan rallado
Estas chuletas de cerdo crujientes y con queso son la comida para niños más popular de España. Suelen prepararse con queso barato y gomoso, así que he decidido mejorarlas para los niños exigentes y todos los adultos. Rallo el queso fresco de un bloque de Cordobés o Manchego y añado piquillos para cortar la riqueza y aportar algo de brillo en sabor y aspecto. Además, verduras. Me gusta la acción de cerdo sobre cerdo con las chuletas y el jamón, pero la misma técnica se puede aplicar también a las pechugas de pollo sin piel y deshuesadas.
