Receta de Filetes de cerdo asados en salsa mostaza
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
Jenna Sims es editora digital de Southern Living y se unió al equipo en 2014. Escribe, produce e idea contenidos centrados en el crecimiento del correo electrónico y los contenidos comerciales. Cubre una amplia gama de temas en el espacio de estilo de vida, desde guías de regalos navideños hasta lanzamientos de nuevos productos y consejos para cocinar con la freidora de aire.
Una salsa de acabado puede ser una parte esencial de cada comida. Tanto si sirve solomillo de cerdo, chuletas de cerdo, lomo de cerdo o asado de cerdo, una salsa llena de sabor es la garantía de que cualquier cena con carne de cerdo pasará de buena a estupenda. Muchas de estas sencillas recetas de salsas se pueden preparar con productos básicos de la despensa, por lo que se pueden preparar rápidamente mientras se cocina la carne de cerdo. Desde salsas de mostaza a salsas de ciruela, salsas barbacoa y mucho más, aquí tienes diez estupendas recetas de salsas para cerdo que puedes probar la próxima vez que haya cerdo en el menú de la cena.
Creamos esta salsa de mostaza dulce para cubrir nuestros Sliders de Solomillo de Cerdo. Prepare la carne de cerdo con antelación si sigue esta receta, ya que debe enfriarse entre una y 12 horas antes de servirla. Cuando esté listo, cúbralo con esta mostaza de mora dulce y ácida.
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza | masterchef
El solomillo de cerdo al horno es jugoso y tierno por dentro, ¡con una costra de MOSTAZA DIJON por fuera! Una cena fácil entre semana que está llena de sabores increíbles: mostaza, un toque de ajo, TÍMICO, ORÉGANO y ROMERO. No necesita marinar ni dorar.
El solomillo de cerdo al horno es una receta increíble rica en proteínas, baja en carbohidratos y sin gluten. Tierno por dentro y ultra crujiente por fuera, este delicioso solomillo está recubierto de una sabrosa mezcla de hierbas con mostaza de Dijon para conseguir la explosión de sabor definitiva. Sírvelo con nuestras populares Patatas Cremosas al Ajo para disfrutar de una cena reconfortante.
BAJO EN CARBUROS: Este solomillo de cerdo asado que se deshace en la boca sólo tiene 1 gramo de carbohidratos y 246 calorías por ración. Su cuerpo, especialmente su páncreas, el órgano responsable de regular el azúcar en sangre, se lo agradecerá. La mejor y más fácil receta de solomillo le proporcionará un suministro agradable y constante de energía.
¡RECETA FÁCIL DE CARNE DE CERDO! Este solomillo de cerdo asado al horno podría ser la comida más fácil y sabrosa que jamás haya adornado la mesa de su cocina. No requiere una gran preparación: sólo tienes que sazonar el solomillo cubierto de mostaza con la increíble mezcla de ajo y condimentos italianos y meterlo en el horno. ¡Este es realmente un ganador de su menú de cena de cerdo!
Solomillo de cerdo a la sartén con salsa de mostaza
¿Tiene usted en su familia comedores de cerdo reacios? Nosotros sí. Mis hijos no comían ningún tipo de cerdo que no estuviera bañado en salsa barbacoa (como estas chuletas de cerdo a la barbacoa con miel, ¡una de las favoritas de la familia!) Eso fue hasta que preparamos esta receta de Lomo de Cerdo Perfectamente Húmedo.
Ahora mi familia pide cerdo casi todas las semanas (sin salsa BBQ a la vista). Cuando digo que este lomo de cerdo fácil está jugoso, lo digo en serio. Es carne de cerdo sabrosa, jugosa y tierna. Es el plato principal perfecto para una familia hambrienta.
La carne de cerdo. Puede ser TAN TAN buena, o puede ser TAN TAN mala. Realmente se necesita una buena receta para cocinar un lomo de cerdo que no esté seco, insípido y duro. Créeme, he cocinado un montón de asados de cerdo insípidos en mis días (y mi parte justa de chuletas de cerdo secas también).
Sin embargo, las cosas han cambiado en la cocina de Real Housemoms: la carne de cerdo ya no es sosa ni aburrida. El cerdo es mi carne favorita para cocinar. A mi marido le encanta, mis hijos la piden y a mí me encanta lo sencilla que puede ser.
Me encanta que esta receta de lomo de cerdo asado sea una comida sencilla que complacerá incluso a los comensales más exigentes. El sabor es sencillo: ajo, cebolla en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva. ¿Quién iba a decir que esos pocos ingredientes podrían funcionar tan bien juntos y crear una comida para toda la familia? Todo lo que hace falta es espolvorear el condimento y hornearlo durante unas horas, ¡y será todo un éxito!
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza dijon
Esta es una de esas recetas que demuestran que se puede hacer algo realmente increíble con muy pocos ingredientes. Se trata de un Solomillo de cerdo con salsa de mostaza a la mostaza que parece y sabe mucho más que la suma de sus partes: ¡sólo 3 ingredientes! Se trata de una salsa realmente excelente para filetes de cerdo. Es lo suficientemente elegante y golosa como para ir en compañía, pero también lo suficientemente rápida como para una cena familiar esta noche.
Con una salsa hecha sólo con nata, mostaza y una pizca de estragón, ésta es una de esas recetas en las que tuve que contenerme para no añadir más ingredientes. Pensé: “Parece demasiado simple”. Una afirmación ridícula, lo sé. Pero si fuera yo quien leyera esta receta, sospecharía. “¿Cómo puede una salsa tan sencilla ser tan buena como dice esta señora?”, pensaría.
A modo de guía, un filete de cerdo de 400 g tardará entre 10 y 11 minutos, y un filete de 500 g tardará entre 13 y 15 minutos en alcanzar la temperatura interna recomendada de 65 °C/149 °F para una cocción media. El término “término medio” significa un ligero tono rosado en el interior y una jugosidad óptima. Por razones de seguridad alimentaria, no se recomienda cocinar la carne de cerdo a una temperatura inferior a la media.
