Salchicha envuelta en masa

Me gustó el plato y lo volvería a hacer. Utilicé salchicha de cerdo jalapeño y cheddar que era muy picante. Escurrí los tomates para resolver las quejas de los críticos anteriores sobre la salsa aguada, y repetiría esto en el futuro.

Mi mercado sólo tenía salchichas de pollo picantes, ¡y eran muy picantes! La salsa es un poco fina y la dejé cocer unos 12 minutos. Por lo demás, muy bueno y muy fácil de preparar. Perfecto para una cena entre semana.

Hago esta receta a menudo. Utilizo salchichas italianas picantes crudas mientras las aso unos minutos por cada lado, luego las corto en rodajas y las vuelvo a poner en la parrilla para que se doren. No use salchicha precocida ya que tiende a ser táctil. También añado más pimiento rojo y ajo de lo que me piden. Además, corto el queso a mano en trozos más grandes y luego lo mezclo con la salsa en lugar de espolvorearlo por encima. He hecho esto para una fiesta de 8 y todo el mundo le encantó.

Me pareció un plato perfecto para hacer entre semana cuando se nos antoja algo sustancioso y sano. Añadí cebolla a la salsa y la salteé antes de añadir el tomate. También dejé que la salsa se redujera más de cuatro minutos para eliminar parte del agua de los tomates, y añadí algunos tomates uva cortados en trozos grandes (tenía algunos en la nevera). También añadí orégano y sazoné al gusto. Estaba sabroso, picante y delicioso.

Receta de Pastel de carne especial

Mini salchicha

IngredientesConsejoPara darle un toque especial, añade mayonesa en lugar de salsa de maíz y utiliza mini panecillos submarinos para envolver las salchichas.Para llevar al picnicLleva la salsa premezclada en un recipiente de plástico y las hojas baby gem en otro.

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Receta de rollitos de salchicha

Se trata de combinar una masa espesa con salchichas y añadir hierbas al gusto. Hacer su propia masa requiere batir rigurosamente los huevos y añadir harina, leche y agua, pero también puede comprar una mezcla para pudin de Yorkshire ya preparada y luego sólo añadir agua.

Precalentar el horno a 200°C / termostato 6. Para preparar la masa, ponga la harina, la sal y la leche en el bol de un robot de cocina y añada los huevos. Triturar durante unos 15 segundos hasta obtener una masa homogénea, verterla en una jarra y dejarla reposar durante 30 minutos.

Vierta el aceite en una sartén grande antiadherente apta para horno y sofría las salchichas a fuego medio durante seis u ocho minutos hasta que estén bien doradas por todos los lados. Remover bien la masa antes de verterla alrededor de las salchichas calientes y meter la sartén en el horno. Si no dispone de una sartén apta para el horno, pase las salchichas a una fuente de horno.

Receta de Colita de cuadril rellena

Hornear durante unos 35 minutos. En este tiempo, la masa debe estar muy crecida y dorada. Retirar del horno con un paño, ya que el asa estará muy caliente. Comer enseguida, con abundante ketchup de tomate: La buena mesa de Valentine Warner (Mitchell Beazley)

Receta de salchichas envueltas en beicon

La salsa de tomate no suele considerarse un alimento elegante. Este condimento se encuentra más bien sobre tartas y patatas fritas empapadas en los partidos de fútbol de todo el país, o sobre filetes en las barbacoas. Pero parece que el mundo del lujo ha llegado y la salsa de tomate (o ketchup, como la prefieren nuestros amigos estadounidenses) ha aparecido con una nueva imagen.

El cerebro de los condimentos, Heinz, acaba de crear el ketchup Caviar. No se trata de las típicas huevas de pescado, sino (como su nombre indica) de simples perlas nacaradas de salsa de tomate que se pueden apilar sobre tus hamburguesas y están diseñadas para reventar en la boca. La salsa se ha creado como una oda al Día de San Valentín (o Día ValenHeinz, como lo ha bautizado la marca), así como al 150 aniversario de la fundación de la empresa.

Receta de Redondo con cerveza

¿Cómo se elabora? Básicamente, el caviar se elabora a partir de salsa de tomate fresca, que se vierte en un recipiente de líquido transparente (como la salmuera que se utiliza para crear el caviar tradicional). A continuación, la salsa de tomate se exprime en pequeñas perlas para que usted se las coma.