Gin Tonic

Guarnición de gin tonic

El Gin Tonic es uno de los cócteles favoritos de Todd Thrasher, pero con dos condiciones: El hielo debe ser lo suficientemente grande como para derretirse lentamente, y la tónica debe ser de alta calidad. Thrasher es un veterano barman y propietario del restaurante Tiki TNT de Washington D.C., además de destilador del ron Thrasher’s Rum. Aunque sus condiciones para el cóctel son sencillas, están llenas de sabiduría. Lo que separa un Gin Tonic mediocre de uno excelente es, en última instancia, la calidad de los ingredientes y el cuidado con que se prepara.

A pesar de la simplicidad intrínseca de la bebida, su larga historia y la fascinante historia que hay detrás de los ingredientes están llenas de complejidad. La auténtica agua tónica se elabora con quinina, una amarga cosecha de la corteza del árbol de la quina que a lo largo de la historia se ha utilizado con fines medicinales para prevenir y tratar la malaria. La política de la quinina y el árbol de la quina es complicada y está enredada en una oscura historia de colonialismo; las poblaciones indígenas de Sudamérica cosechaban la corteza del árbol nativo de la quina para tratar la malaria, que cuando fue descubierta por los conquistadores europeos, permitió la agresión colonial sin la amenaza de la malaria. A principios del siglo XIX, los oficiales británicos de la Compañía de las Indias Orientales mezclaron la solución medicinal de quinina con un poco de azúcar, ginebra y agua para hacerla más apetecible. El cóctel adquirió rápidamente una popularidad persistente en todo el mundo colonial. Como la quinina ya no se utiliza con fines medicinales, la tónica sólo contiene trazas del amargo elixir para darle sabor. Además, la tónica actual contiene mucho más azúcar que su homóloga medicinal, lo que le aporta equilibrio.

Proporción de ginebra y tónica

Gin Tonic. Si puedes decirlo, puedes hacerlo. ¿Verdad? Cierto. Pero tampoco exactamente. Este cóctel de dos ingredientes requiere toda tu atención. Desde la cristalería hasta la decoración, pasando por el estilo de la ginebra y la graduación alcohólica, todo debe tenerse muy en cuenta a la hora de preparar un G&T.

Un Gin & Tonic elaborado con una base potente (45% ABV o más) y configurado con dos partes de tónica por una de ginebra es un cóctel de equilibrio y belleza. Demasiada ginebra, y el espíritu botánico eclipsará las cualidades únicas de la tónica. Demasiada tónica ahogará a la ginebra.

Hay infinitas posibilidades de experimentar con estos dos ingredientes. Con cientos de ginebras en el mercado y docenas de tónicas, un buen G&T es un ejercicio de mezclar y combinar para encontrar la combinación que mejor se adapte a tus gustos. Las ginebras secas londinenses se caracterizan por su perfil de sabor marcado por el enebro; las ginebras de estilo moderno a menudo reducen el enebro y aumentan los cítricos y los aromas florales. Algunas tónicas son secas y directas, con notas prominentes de quinina amarga. Otras son dulces y almibaradas. Y entre medias, hay tónicas con todo tipo de notas, desde cítricas y aromáticas hasta herbáceas y especiadas. Luego, por supuesto, está la guarnición. Muchos apuestan por la lima. Otros eligen un limón, y otros prefieren una rodaja de pomelo o una ramita de romero, o una guarnición de temporada como naranja sanguina y tomillo.

Historia del gin-tonic

HENDRICK’S GIN & TONIC es la gran emperatriz de todos los refrescos veraniegos y sigue siendo una selección intachable para aquellos que buscan una larga y fresca distracción de las extravagancias ultravioletas del sol. Su adorada sencillez se adapta a las tardes tranquilas en el césped, a las seductoras citas en los huertos o a los animados almuerzos de verano con los invitados preferidos. Es el cóctel de ginebra clásico que adoran los amantes de la ginebra de todo el mundo.

Posiblemente el cóctel de ginebra más famoso, el Gin & Tonic tiene una historia compleja. Se cree que se remonta a 1857, cuando los británicos tomaron el control de la India. Los británicos inventaron un “tónico” de quinina y corteza de quina para protegerse de la malaria, pero su sabor era amargo y áspero. Al más puro estilo británico, añadieron su bebida alcohólica favorita, la ginebra, para hacer la tónica más agradable al paladar, y así nació el Gin Tonic. Haga clic aquí para más información.

HENDRICK’S es una ginebra inusual creada a partir de once finos ingredientes botánicos. Las curiosas, pero maravillosas, infusiones de rosa y pepino imbuyen a nuestra ginebra de un sabor equilibrado único, dando como resultado una ginebra impecablemente suave y distintiva.

Gin tonic difford

¿A quién no le gusta un Gin Tonic? Resulta que a la mayoría de nosotros sí. Esta bebida clásica es una de las más populares que existen. No es de extrañar, su sabor es único, es tan fácil de hacer que es más o menos imposible fallar. Todo lo que necesitas es ginebra, tónica, hielo y una rodaja de limón.

Pero ¿sabías que esta bebida tiene una de las historias más interesantes que existen? Esta bebida ayudó a los británicos a dominar la India, no sé si para bien o para mal, pero no deja de ser impresionante.

Pero eso no es todo, también hay una química muy interesante detrás de por qué un Gin Tonic sabe tan bien. Así que acompáñeme a través de la historia del Gin Tonic. Pero no te preocupes, también habrá recetas. Empecemos.

El Gin Tonic es un cóctel. Es uno de los cócteles más básicos que existen, ya que el nombre es también el de los ingredientes. Es ginebra y tónica. Suele servirse con hielo y una rodaja de limón o lima en un vaso highball.

La proporción varía, pero siempre hay más tónica que ginebra. Por lo general, 1 parte de ginebra por 1-3 de tónica. En muchos bares sólo te sirven la ginebra con hielo en un vaso y la tónica en su propia botella aparte. Así puedes decidir tú mismo qué proporción quieres tomar.