Piña colada con Thermomix
Piña colada Malibú
Me encanta el coco y la piña, ¿y a ti? Es refrescante en el paladar y, bueno, me transporta a Hawai siempre. Unas pequeñas vacaciones en un vaso. Que aparezcan las palmeras y, por supuesto, el chico de la piscina con la bebida que estoy esperando.
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Bebida de piña colada
¿Planeas un gran almuerzo, seguido de una gran cena? ¿Por qué no empezar el día con una ronda de estos deliciosos batidos de desayuno festivos para toda la familia? Creemos que te encantarán durante todo el año, pero ¿no te parecen ideales para la mañana de Navidad? O quizá te parezcan perfectos para la desintoxicación postnavideña.
Comentarios de los probadores de recetas: “¿Cuántas veces te has saltado el desayuno la mañana de Navidad para poder darte un atracón de comida rica el resto del día? Estos batidos ligeros, refrescantes y llenos de vida son un comienzo ligero y fácil, pero indulgente, para las festividades del día de Navidad. Están riquísimos”. – Sharree
Ron para piña colada
Estas delicias traviesas pero deliciosas son una variación novedosa del cóctel clásico, a la vez que te mantienen fresco en el calor del verano. Sólo tienes que batir la mezcla en la Thermomix y congelarla durante un mínimo de 6 horas en uno de nuestros moldes de silicona antiadherente para helados.
PARA 12 PERSONAS+ sin gluten+ vegetariano+ sin huevo+ sin frutos secos+ sin sojaIngredientes400 g de piña, cortada en trozos grandes1 lima, sólo el zumo200 g de nata de coco250 g de nata350 g de leche condensada100 g de ron Malibu™3 juegos de moldes de silicona para helado, para cuajarMétodo¡Desmoldar y disfrutar! También puede desmoldar y guardar en un recipiente hermético en el congelador, listo para tomar cuando lo necesite (¡y dejar libres los moldes!).
Recetas Thermomix
Como hoy es sábado y hace calor, os propongo este cóctel, originario de Puerto Rico y bebida oficial del país. Lleva ron, pero también puedes prepararlo sin él, incluso combinarlo con otros, como el de melón y naranja o el cóctel Florida.
Yo lo he preparado con crema de coco, que es el ingrediente original, es más espesa y dulce que la leche de coco, pero también un poco más difícil de encontrar. En los hipermercados Carrefour la tienen, y por supuesto, en tiendas especializadas en comida latinoamericana, china o india. Si no la encuentras, leche de coco Es un poco más fácil de localizar, en la zona de comida internacional de los hipermercados siempre hay e incluso en algunos establecimientos de verduras regentados por pakistaníes, pero si utilizamos leche de coco, le añadiremos azúcar.
