Recetas saludables para Navidad
Recetas navideñas sanas y sencillas
En nuestra opinión, las fiestas navideñas, también conocidas como la época más maravillosa del año, no se hacen esperar. Reúne a amigos, familiares y un montón de apetitosos festines. Y aunque estamos totalmente de acuerdo en que te des todos los caprichos durante estos meses festivos, no hay razón para que te desvíes por completo de tus hábitos alimenticios saludables. Para quitarte un poco de estrés de encima, hemos recopilado algunas de nuestras recetas navideñas festivas y saludables favoritas, repletas de sabor y nutrición. Así, aunque te dejes llevar por el espíritu festivo, no pasarás los próximos 5 meses luchando por perder los kilos de más. Sin más preámbulos, ¡manos a la obra!
Ingredientes1 caja de hojas de ensalada mixtas¼ bloque de queso Feta danés (desmenuzado)1 granada sin pepitas1 calabaza pequeña cortada en trozos (no importa la forma, siempre que todos estén cortados de la misma manera)4-6 higos cortados en cuartos (opcional)½ taza de quinoa (cualquier variedad)
Condimento para asar la calabaza½ a 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra¼ cucharadita de comino molido¼ cucharadita de cilantro molido¼ cucharadita de canela¼ cucharadita de cayena, menos si es sensible al picanteAliño salado2 cucharadas de miel1 cucharada de mostaza de Dijon1/2 cucharadita de sal marina fina1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida1 diente de ajo grande picado1/4 taza de vinagre balsámico3/4 taza de aceite de oliva virgen extraSal y pimienta al gustoSal y pimienta al gusto para decorar
Repostería navideña sana
Esto es lo que necesitarás para este adorable aperitivo de muñeco de nieve: Tres ruedas de queso, una bufanda de jamón serrano, botones de arándanos azucarados, ojos de pasas y una nariz de pimiento picante. Obtén más inspiración y consejos para preparar la tabla de embutidos perfecta aquí.
¿Qué niño puede resistirse a un dulce Rudolph el reno de la nariz roja? Para preparar este sencillo tentempié de la bloguera Hello Splendid, recorta cuernos de reno de cartulina marrón y pégalos con cinta adhesiva o pegamento en la parte superior de una mandarina sin pepitas. Pega un par de ojos saltones y una nariz de pompón rojo, y tendrás un aperitivo adorable.
Esparce verduras rojas, amarillas, naranjas y verdes vibrantes -como tomates, pimientos dulces y zanahorias baby- sobre el brócoli para hacer esta corona comestible.
Un par de huevos duros, rodajas de zanahoria y una ramita de perejil forman estos “muñecos de nieve”. Consigue la receta de los muñecos de nieve de huevo duro en Roxy’s Kitchen.
La bloguera y dietista Kristen, de 360 Family Nutrition, anima a sus hijos a comer alimentos más sanos presentándolos de formas divertidas y creativas, como este bonito árbol hecho con manzanas y galletas saladas.
Navidad recetas postres
Estas saludables recetas navideñas son la mejor manera de contagiarte del espíritu festivo. Después del año que hemos tenido, es justo que disfrutemos al máximo de esta época de dar (y comer).
Hemos elaborado una lista de nuestros pasteles y bocados navideños favoritos para que le eches el diente, e incluso si sigues un régimen de entrenamiento estricto, encontrarás una forma deliciosa de apoyar tu duro trabajo.
Poco esfuerzo, mucha recompensa: la mejor receta, ¿verdad? Esta golosina rica y golosa es ideal para satisfacer tus antojos con una opción de chocolate más respetuosa con las macronutrientes. Y también es ideal para regalar en casa.
Es temporada de chocolates calientes y estos no decepcionan. Si te gustan espesos y cremosos, no dudes en probarlos. Son ideales para envolver y regalar a amigos y familiares.
Prueba a cambiar tu batido de proteínas habitual por este batido de invierno. Hecho con nuestra deliciosa mezcla de chocolate caliente proteico y una generosa cucharada de nuestra proteína para untar para hacerlo más espeso. Brindemos por ello.
Las mejores recetas de postres navideños
El puré de patatas es un básico en la mesa navideña, y sustituirlo por completo por coliflor no es lo mismo. En su lugar, prueba el método 50/50: Utiliza mitad de patatas blancas y mitad de coliflor. Mantendrás la textura y el sabor clásicos y, al mismo tiempo, incorporarás más verduras y más volumen.Obtén la receta de Puré de patatas y coliflor con ajo asado.
Esta deliciosa tarta sin gluten tiene un aspecto más festivo (¡y una explosión de antioxidantes!) con una guarnición de brillantes granos de granada por encima: Los 10 principales beneficios de la granada para la salud, según los dietistas diplomados
La mayoría de los guisos de judías verdes llevan sopa enlatada muy procesada y cebollas fritas, lo que dispara los niveles de sodio y grasas saturadas. En su lugar, opte por este sabroso plato de judías verdes repleto de grasas saludables gracias a las almendras y el aceite de oliva.
Los boniatos son dulces por naturaleza (¡está en su nombre!), así que no hace falta ponerles muchos malvaviscos ni azúcar moreno. Sólo tienes que cortar las patatas en trozos, añadir un poco de sirope de arce y una vaina de vainilla aromática y asarlas hasta que estén crujientes y caramelizadas a la perfección. Consigue la receta de batatas asadas con vainilla.
