Receta de Ensalada de cangrejo y yogurt
Ensalada sana de cangrejo sin mayonesa
×Casa ” Comida ” Ensalada de pasta con cangrejoMay 17, 2021 Saltar a la recetaLa ensalada de pasta con cangrejo es una deliciosa ensalada de pasta ligera, saludable y perfecta para el verano o para su próxima comida al aire libre. Rellena de carne de cangrejo de imitación, apio crujiente, limón brillante, cebolla y guisantes y luego se mezcla con un aderezo fácil y cremoso a base de yogur griego con especias y eneldo.
La ensalada de pasta con cangrejo es mi versión saludable de la receta rellena de mayonesa que verás en muchas comidas al aire libre sureñas y en el popular restaurante Golden Corral. Mi versión es brillante, ligera, llena de verduras y hecha con un aderezo a base de yogur griego en lugar de mayonesa, crema agria o ranch.
Esta Ensalada de Pasta y Marisco es perfecta para una cena rápida de verano o para cualquier comida al aire libre para la que necesites un plato. Puedes hacerla y disfrutarla inmediatamente O prepararla con antelación para una cena cuando no tengas tiempo de cocinar. Esta receta se prepara en menos de 20 minutos y es la favorita de todos.
Lo mejor de mi Ensalada de Pasta con Cangrejo es que no lleva mayonesa. Sustituyo el yogur griego por un aliño para ensalada de pasta que realmente te hace sentir bien comer. El resto del aderezo está hecho con limón brillante, ajo en polvo, cebolla en polvo y eneldo.
Recetas de imitación de cangrejo bajas en calorías
Cuando el cangrejo está en temporada, es el mejor fresco. Me ENCANTA preparar esta Ensalada de Cangrejo con Aderezo Mil Islas Casero y Saludable. Destaca el cangrejo de la mejor manera para que pueda saborear realmente la riqueza de la carne de cangrejo natural y mantecosa. El aderezo mil islas está hecho con yogur griego descremado en lugar de mayonesa para obtener proteínas adicionales y mucha menos grasa. Así que comerás esta ensalada sin sentirte culpable. Consigue también tus antioxidantes con todas las verduras incluidas. Nos gusta acompañar la ensalada con pan crujiente de masa madre de San Francisco. Y si no te gusta el pan, no hay problema. Esta ensalada es divina por sí sola.
Recetas de imitación de cangrejo
Esta sencilla ensalada de cangrejo se prepara con carne de imitación de cangrejo, cebolla picada y apio, todo ello mezclado con un aliño cremoso de mayonesa. Deliciosa servida sobre un lecho de lechuga, servida sobre galletas saladas con mantequilla o apilada entre su panecillo favorito.
La ensalada cremosa de cangrejo hecha con carne de imitación de cangrejo (o carne de cangrejo de verdad) es deliciosa, digan lo que digan. Perfectamente ácida, salada y tan fácil de preparar, con la cantidad justa de crujiente, es increíblemente difícil resistirse a meterse cucharadas en la boca una vez que se ha probado.
Verá, yo no crecí con ensaladas cremosas de marisco. A mis padres les interesaba más la ensalada de patata tradicional o la ensalada de pasta ocasional. Conocí la ensalada de cangrejo más tarde y no podía creer lo que me había perdido todos esos años. Esta ensalada está hecha con carne de imitación de cangrejo, pero puede sustituirla por carne de cangrejo real si le gusta más.
La imitación de cangrejo se elabora con surimi, carne de pescado (normalmente abadejo) que se lava y se deshuesa para eliminar todo lo que no se desea, se pica y se convierte en una pasta. Esta pasta se mezcla con otros ingredientes, se calienta y se moldea en forma de palitos o escamas. La imitación de cangrejo altamente procesada no suele contener cangrejo, pero se elabora con marisco y se hace para que sepa a cangrejo.
Receta de ensalada de carne de cangrejo
Imprimir receta Saltar a la recetaReceta de ensalada de cangrejo de lata: una combinación crujiente, cremosa y sabrosa de palitos de carne de imitación de cangrejo, pepinillos, maíz y un ligero aliño de mayonesa y yogur con ajo. Se puede untar en tostadas, panecillos o simplemente servir como aperitivo.
Sí, hay marisco dentro de esta ensalada. La imitación de cangrejo se hace con surimi, que es carne de pescado picada, a menudo abadejo. Se ha deshuesado y lavado, luego se combina con otros ingredientes (almidones, se calienta y se le da forma de cangrejo).
En lugar de apio, he utilizado pepinillos. El aliño no es dulce, pero hay dulzor en la ensalada procedente del maíz dulce enlatado. Algunas personas añaden huevos duros picados a la ensalada, pero yo prefiero omitirlos. En mi receta, los sabores y las texturas están bien equilibrados.
La imitación de carne de cangrejo se produjo y patentó por primera vez en Japón en 1974 y se llamó Kanikama. Era un tipo de carne “en escamas”. Unos años más tarde, se introdujeron internacionalmente. Se pueden encontrar de varias formas: Krab Sticks, Ocean Sticks, Sea Legs e Imitation Crab Sticks. Actualmente estoy en Europa, y los que compré aquí se llamaban “Surimi Sticks”.
