Receta de Ensalada de langostinos y aguacate
Ensalada de gambas, aguacate y mango
Esta ensalada de gambas es uno de nuestros platos favoritos. Se prepara en 10 minutos, pero gracias al aliño picante y a los ingredientes frescos, parece que se le ha puesto mucho cariño y atención.
Aunque las gambas son el ingrediente principal, el resto de la ensalada está compuesto por cintas de calabacín, aguacate fresco, lechuga, berros y hierbas frescas, pero la estrella del espectáculo es el aliño, que se puede mezclar y rociar por encima. Siéntete libre de mezclar las cosas y cambiar la fruta o verdura que utilizas. Nos encanta la idea de incluir espinacas o mango y condimentar el aliño con un poco de guindilla. ¿Te han sobrado gambas? La siguiente opción es un cóctel de gambas, ideal como entrante o como tentempié a la hora de comer. Nota del editor: Esta receta se actualizó el 9 de junio de 2022 para incluir más información sobre el plato.
Ensalada de gambas, aguacate y pepino
Soy un poco quisquillosa con la fruta en las comidas. Nunca me ha gustado el cerdo con manzana. No me gustan mucho las salsas afrutadas con asados, a menos que sean más saladas o ácidas que dulces.
No es que me haya detenido ahí. Las gambas y el mango son los ingredientes estrella de esta ensalada veraniega, pero no hay más que ver todo lo que tenemos aquí…. Aguacate cremoso: ¡hola! Jugosos tomates cherry, verduras de hoja verde, el frescor de la cebolla roja y el cilantro, todo ello aderezado con un sabroso aliño de lima…
Así es como hago que menos gambas rindan más. Al trocearlas, tienes un poco de gamba en cada bocado en lugar de 5 gambas en el plato que desaparecen en 5 segundos. (Oh, espera, ¿soy sólo yo? )
2. Comer con cuchara – picada = comida que se puede comer con cuchara, de la que soy un gran fan. En parte por comodidad (por ejemplo, los ojos permanecen pegados a la televisión o a un libro mientras se come), en parte por pereza (no es necesario cortar con cuchillo y tenedor). En parte, avidez (puedes meterte mucho más en la boca de una sola vez).
Cóctel de gambas y aguacate
Una Navidad australiana no estaría completa sin un delicioso y ligero plato de gambas, y ¿qué mejor manera de servirlas que en una saludable ensalada? Aquí hemos reunido nuestras mejores ensaladas de gambas para las fiestas de este verano. Desde una deliciosa ensalada de langostinos y mango hasta una versión de langostinos y aguacate, estos almuerzos ligeros y frondosos le encantarán. Incluso tenemos algunas ensaladas de gambas a la barbacoa, perfectas para disfrutar al aire libre, y una ensalada templada al estilo asiático, por si te apetece variar. ¿Buscas más ensaladas navideñas? 1 / 0Cóctel de langostinos con ensalada de calabacín y menta
Fresca, veraniega y repleta de ingredientes aromáticos y picantes que harán las delicias de todos los paladares. Las gambas con especias marroquíes se asan a la perfección y se mezclan con aguacate cremoso, arroz salvaje con frutos secos y un sabroso aliño de limón.
Los langostinos están repletos de proteínas, son una buena fuente de ácidos grasos omega 3 y una forma deliciosa de aumentar la ingesta de hierro, zinc y vitamina E. Pruebe estos langostinos con ensalada de hinojo y aliño de mostaza, al estilo al aire libre.
Aguacate con gambas
2 aguacates medianos recién maduros 1⁄4 taza de zumo de lima 80 g de hojas de espinacas tiernas 24 langostinos cocidos, pelados y desvenados 1 cucharada de cebollino finamente picado 2 cebollas de verdeo (chalotas), recortadas y cortadas en rodajas Aceite de oliva virgen extra, para rociar Pan de baguette crujiente y alioli o mayonesa, para servir
Paso 2 Colocar las espinacas, las gambas y los aguacates en una fuente. Espolvorear con cebollino y cebolleta. Salpimentar y rociar con aceite de oliva virgen extra al gusto. Servir con pan baguette crujiente y alioli o mayonesa.
