Receta de Ensalada de queso de cabra nueces y miel
Aliño de ensalada de queso de cabra y nueces
La ensalada de fresas y queso de cabra es una excelente combinación de dulce y salado. El dulzor de las fresas y los deliciosos sabores del queso de cabra y las espinacas combinan a la perfección. Y no sólo la combinación de sabores es excepcional, ¡sino que también obtendrás una tonelada de nutrientes! Delicioso y nutritivo, ¡mi favorito!
Si lo prefieres, puedes sustituir las espinacas por otras verduras como la col rizada o la rúcula. Y en lugar de queso de cabra, prueba con queso feta. Tiene un sabor más picante que el queso de cabra, pero también le irá bien a esta receta.
A continuación, añada el aceite de oliva virgen extra, el vinagre balsámico, el sirope de arce o la miel, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta a un bol pequeño o a un tarro de cristal. Remover con un batidor o tapar el tarro y agitar bien.
A continuación, rocíe la cantidad deseada de vinagreta balsámica sobre la ensalada. Esta receta hace un poco de aderezo extra, así que siéntase libre de guardar cualquier vinagreta extra para otra ensalada. Mezcle la vinagreta con la ensalada y sírvala.
El mejor sustituto del queso de cabra en una ensalada es el queso feta. El queso feta que se vende en bloques tendrá una consistencia similar al queso de cabra blando que se vende en troncos. Aunque el queso feta tiene un sabor más fuerte y salado que el queso de cabra, se parecen más que cualquier otro tipo de queso.
Ensalada de queso de cabra, arándanos y nueces
El boniato está en lo más alto de mi lista de alimentos preferidos. Me encanta su textura, su sutil dulzor, su diversidad y que sean tan fáciles de preparar: Yo no los pelo, simplemente los echo en un bol junto con aceite de oliva y hierbas aromáticas, ¡y a comer en sólo treinta minutos! Esta ensalada templada tiene tantos sabores y aromas diferentes, como la pera afrutada, las nueces crujientes y el queso de cabra ácido. ¿Qué más se puede pedir? Por supuesto. Por eso te presento hoy esta maravillosa receta de ensalada – créeme, no habrá escapatoria una vez que hayas probado estos preciosos ingredientes en combinación.
Ingredientes1 batata1 pera1 cebolla roja, en rodajas1 rollo de queso de cabra (~200g)60g de nueces, picadas en trozos grandes2 cucharadas de miel1 cucharada de tomillo seco50g de rúcula1 cucharada de aceite de olivasal y pimientaPara el aliño1 cucharada de aceite de oliva1 cucharada de balsámico1 cucharadita de mostaza en grano
Ensalada de miel y nueces
Crostini de queso de cabra con miel, hecho con pan tostado crujiente y untado con queso de cabra cremoso, miel pegajosa, nueces tostadas y dulces arilos de granada roja rubí. Un equilibrio perfecto de salado, dulce y ácido, ¡a todo el mundo le encanta este aperitivo fácil de hacer en 15 minutos!
Ahora, sé que usted probablemente siente que digo esto mucho y tal vez eso es porque lo hago, pero realmente lo digo en serio. Es decir, unas deliciosas rebanaditas de pan tostado cubiertas con queso de cabra serían suficientes para que mis papilas gustativas se volvieran locas, ¡pero queso de cabra más nueces, granadas y miel! Quiero decir, ¡vamos! ¿Cómo resistirse?
Un maridaje perfecto de sabores, ácido, dulce y terroso, todo apilado sobre pan ligeramente tostado (¡fresco!) untado en aceite de oliva. De ensueño. Y, como todo el mundo, yo tampoco puedo parar de comerlas.
Pequeñas rebanadas de pan crujiente ligeramente tostado o frito y (probablemente) untado con aceite de oliva para darle sabor. Seguro que en algún momento de tu vida te has topado con uno o dos crostini sin saberlo. Comparados a menudo con los picatostes, aunque son más grandes y planos, los crostini se suelen servir con sopas, ensaladas, salsas y otros platos. También puede encontrar estas pequeñas rebanadas de pan tostado cubiertas con queso ácido, verduras asadas, productos frescos y salsas dulces.
El mejor aliño para la ensalada de queso de cabra
¿Hay algo mejor que una ensalada fría de queso de cabra recién cortada en un caluroso día de primavera o verano? Sobre todo cuando se tiene el contraste del suave pero fuerte queso de cabra, la dulce miel y el fuerte balsámico para equilibrarlo todo.
2, Mientras el queso está en el horno, bajo el grill, trocee las verduras, cortando los pimientos en tiras y los tomates en gajos. Pon todas las verduras en un bol grande, incluidas las nueces.
3, Pasados 10 minutos, comprueba el queso, que debe estar más blando pero crujiente por encima. Colócalo con cuidado sobre las verduras en el bol y rocíalo con una cucharada de miel, un buen chorro de vinagre balsámico y aceite de oliva.
¿Hay mejor sensación que una ensalada fría de queso de cabra recién cortado en un caluroso día de primavera o verano? Sobre todo cuando se tiene el contraste del suave pero fuerte queso de cabra, la dulce miel y el fuerte balsámico para equilibrarlo todo.
