Receta de Ensalada de zanahoria y pasas
Receta de ensalada de zanahoria y pasas saludable
Las proporciones de esta receta son flexibles, dependiendo de lo que tengas a mano. Muchas recetas tradicionales de ensalada de zanahoria también llevan piña triturada, pero creo que con las manzanas, las pasas y las zanahorias es suficientemente dulce.
Por cierto, a menudo se pueden encontrar zanahorias de diferentes colores en el mercado: rojo intenso, morado, naranja brillante y amarillo intenso. Las diferencias de sabor son sutiles (¡todas están deliciosas!). La principal diferencia radica en la mezcla de nutrientes. Por ejemplo, mientras que las zanahorias naranjas tienen mucho betacaroteno, las rojas tienen licopeno, el nutriente de los tomates.
Si quieres prepararlo con más antelación, ralla las zanahorias y prepara las manzanas, luego mézclalas con un poco de zumo de limón o vinagre de sidra de manzana para evitar que se doren. Espere hasta el momento de servir para mezclarlas con la mayonesa.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Ensalada de zanahoria y manzana con pasas
Cuando uno piensa en ensalada de zanahoria y pasas, “a la moda” y “sana” no son las primeras palabras que le vienen a la mente. Es más probable que sea “comida de la iglesia” o “buffet del funeral de un pariente lejano”. Pues bien, esta guarnición de verduras ligeramente dulce y sin cocción se merece algo mejor que eso, sobre todo con unas cuantas actualizaciones.
Adaptada del libro Dining Out at Home Cookbook de CopyKat.com, escrito por Stephanie Manley, esta variación de la ensalada tradicional se prepara en pocos minutos e incluye dos cambios importantes con respecto a la versión tradicional que podría servir Betty Draper. En primer lugar, lleva frutos secos. Segundo, no lleva mayonesa.
Los frutos secos en cuestión son pacanas tostadas, que le dan a todo un agradable crujido junto con alguna variación de textura muy necesaria. En cuanto a la mayonesa, la sustituyo por unas cucharadas de yogur griego al 2%. Esto proporciona sabor y humedad, reduce ligeramente la grasa, y hace que el plato sea más ligero e infinitamente más comestible para los que odian la mayonesa como yo. Además, como la ensalada no está nadando en Hellmann’s, permite que los productos brillen. A los niños, en particular, les encantará la piña.
Ensalada de zanahorias y pasas origen
Esta vibrante y refrescante receta de ensalada de zanahoria y pasas está llena de sabor y es sencilla de preparar. Es un plato ideal para preparar con antelación, ya que mejora con el tiempo. Si buscas una deliciosa guarnición que aguante bien en picnics, comidas y fiestas, ésta es tu receta. Sólo se tarda 10 minutos en hacerla.
Últimamente estoy haciendo un esfuerzo personal para encontrar más ideas de ensaladas y verduras frescas, y esta ensalada de zanahoria y pasas es uno de mis nuevos platos favoritos. Es una comida perfecta para picnics y fiestas, ya que se conserva muy bien, pero también es muy refrescante para comer cuando hace calor.
Esta receta de ensalada de zanahoria es sin duda digna de agasajar, y tan bonita, vibrante, fresca y sabrosa. Todo el mundo la devora, y es una forma estupenda de incorporar una alimentación más sana en forma de deliciosas ensaladas.
Utiliza perejil rizado – La mayoría de las veces elijo perejil de hoja plana en lugar de rizado, pero para este plato creo que el perejil rizado queda mejor y además aporta una textura más interesante. Si no lo encuentra, puede utilizar perejil de hoja plana.
Ensalada de zanahoria y pasas allrecipes
La ensalada casera de zanahoria y pasas siempre es un éxito. Perfectamente crujiente, maravillosamente dulce y con un toque picante, es una ensalada estupenda para servir en picnics, comidas populares o en cualquier ocasión en la que necesites alimentar a una multitud.
La ensalada de zanahoria y pasas es una deliciosa guarnición que se sirve a menudo en Chick-fil-A. Es una guarnición fantástica para servir con todo, desde hamburguesas de cerdo desmenuzado hasta sándwiches, pollo frito y mucho más. Incluso puedes añadirla a tus sándwiches favoritos para darles un toque crujiente y dulce.
La ensalada de zanahoria y pasas sólo tarda unos 15 minutos en hacerse, por lo que es ideal como plato de última hora que puedes servir a tus invitados, ¡sin importar la ocasión! Ingredientes de la ensalada de zanahorias y pasas La ensalada de zanahorias y pasas sólo necesita unos pocos ingredientes. Las zanahorias forman la mayor parte de la ensalada y le dan su textura crujiente.
También necesitarás pasas, que rehidratarás en agua o zumo. La mayonesa le da cremosidad a la ensalada, mientras que el azúcar y la piña le añaden dulzor. Cómo hacer ensalada de zanahoria y pasas No podría ser más fácil preparar esta dulce y cremosa ensalada de zanahoria y pasas. Empieza rehidratando las pasas en agua. Cuando se hayan hinchado, escúrrelas.
