Receta de hamburguesas de garbanzos

Repletas de verduras y proteínas vegetales, estas hamburguesas de garbanzos y maíz dulce son un plato estupendo sin carne que puede disfrutar toda la familia. Aptas para vegetarianos y veganos y fáciles de preparar con antelación.

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Jamie oliver hamburguesa vegetariana comidas de 15 minutos

Jamie dice: “Repletas de verduras y proteínas, mis hamburguesas picantes de maíz y garbanzos proporcionan todo el placer y la satisfacción de tu hamburguesa favorita de comida para llevar, pero sin carne. Esta receta es todo sabor sin concesiones, así que, aunque te guste la carne tanto como a mí, créeme, te van a encantar”. Ver método

El consejo de Jamie: “Aumenta las verduras con un montón de ensalada fresca; yo prefiero una combinación de lechuga y tomate de eficacia probada, tanto por el color como por la textura. Si quieres, añade hojas de cilantro y un pepinillo en rodajas”.

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Hamburguesa de patatas y garbanzos

Estas hamburguesas de garbanzos súper fáciles son perfectas para una cena fácil o un almuerzo preparado. Estas hamburguesas veganas de garbanzos se sirven con un delicioso alioli de limón y ajo. Es una salsa perfecta para complementar las hamburguesas.

Estas hamburguesas de garbanzos son mi nuevo almuerzo favorito. Son tan rápidas de hacer y tienen un delicioso sabor mediterráneo que te encantará. Estas hamburguesas de garbanzos son veganas y están llenas de sabor. Y el alioli de limón y ajo está buenísimo. Es perfecto para mojar las hamburguesas.

Tritura los garbanzos hasta que se deshagan. Puedes hacerlo en el procesador de alimentos, pero yo usé un pasapurés. Cualquiera de los dos métodos funciona bien. Una vez triturados los garbanzos, combínalos con el pan rallado, la cebolla blanca, el comino, la cúrcuma, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un bol grande.

Mezclar bien y formar hamburguesas, de unos 2-3 centímetros de ancho. Tendrá que presionar las hamburguesas para darles forma. Si tiene problemas para darles forma, puede añadir un huevo normal o un poco de huevo de lino para ayudar a unirlo todo.

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Hamburguesas de garbanzos picantes

Garbanzos y boniato componen esta hamburguesa, lo último en platos principales sin carne. Frotada con condimento de mezquite, está repleta de sabor ahumado. Mete las hamburguesas asadas en pan de pita y aderézalas con col rizada a la parrilla, tomate y crema de maíz asado…

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