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Contextura y sabores

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Publicada el20/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo sin azúcar

por María González

Receta de tarta de limón española de mi madre La confitería de Moya es un ejemplo de la tradición e identidad del pueblo y sus…

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Publicada el20/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines a la romana

por María González

Pasta con salsa de nata romana ¡Tan buena! A la familia le encantó y dijeron que querían que la volviera a hacer”. Cuando hagas pasta,…

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Publicada el20/01/2024Carnes

Receta de Filete de res al jalapeño

por María González

Adobo de bistec con jalapeño y lima La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y…

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Publicada el20/01/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de Café facilísimo

por María González

Flan de leche condensada Y qué sé yo, ¡también me encanta el café! De hecho, podría decirse que demasiado. He pasado de no tomar café…

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Publicada el20/01/2024Postres y Dulces

Receta de Brownie con azúcar moreno

por María González

Brownies S’mores Si buscas los MEJORES brownies de chocolate, ¡estás en el sitio adecuado! Esta receta de probada eficacia utiliza cacao en polvo (en lugar…

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Publicada el20/01/2024Cocteles y Bebidas

Licor de manzana

por María González

Licor de manzana Calvados La aplicación Cocktail Party te dice qué puedes preparar con los ingredientes que tienes y te hace recomendaciones personalizadas sobre qué…

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Publicada el20/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo desinfectar la lechuga

por María González

Lavar las lechugas con agua salada Este artículo ha sido escrito por Jennifer Levasseur. La chef Jennifer Levasseur es chef personal y propietaria de The…

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Publicada el20/01/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso keto al microondas

por María González

Tarta de queso baja en carbohidratos microondas Honestamente la aplicación fue la mejor £8.99 que pagué para obtener el conocimiento y la información que necesitaba…

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Publicada el19/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con salmón y tomates secos

por María González

Pasta con salmón y tomate ImprimirPasta de salmón con salsa de crema de tomate seco y espinacas – ¡una cena rápida y fácil hecha en…

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Publicada el19/01/2024Guisos

Receta de Las mejores Migas murcianas

por María González

Migas españolas cocina ilustrada Las gachasmigas son una especialidad de la región de Murcia, utilizan pocos ingredientes y se preparan en los días húmedos y…

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Publicada el19/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Choclo con queso

por María González

Jazmín coreano con queso y té Hace dos meses habría hecho esta receta de maíz con queso con maíz fresco, pero las cosas han cambiado.…

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Publicada el19/01/2024Postres y Dulces

Receta de Helado de chocolate con Thermomix

por María González

Receta de helado de chocolate Estamos obsesionados con nuestros nuevos moldes de silicona para helados. Son muy divertidos y tienen un aspecto muy profesional sin…

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Publicada el19/01/2024Aves

Receta de Higaditos y mollejas de pollo en salsa

por María González

Hígados y mollejas de pollo fritos Mamá nos hacía hígados de pollo fritos porque eran baratos, ¡y ahora las tiendas de comestibles los venden en…

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Publicada el19/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con atún y aceitunas

por María González

Penne atún salsa de tomate El atún en lata es una comida rápida y sencilla y, para esta receta, preferimos el atún en aceite de…

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Publicada el19/01/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa crema de zanahorias y tomates

por María González

Sopa de tomate y zanahoria cocina hebbar La sopa de tomate y zanahoria es cremosa, dulce y muy sabrosa. Me gusta hacer una tanda grande…

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Publicada el19/01/2024Arroces

Receta de Risotto de camarones

por María González

Risotto vegano de gambas Sasha es redactor jefe de cocina en Serious Eats. Cuenta con más de una década de experiencia profesional en la cocina,…

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Publicada el19/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla

por María González

Patatas bravas Introducción¡Una forma muy agradable de disfrutar de un huevo! Crujiente por fuera, líquido y calentito por dentro . Una tapa original y sabrosa.…

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Publicada el19/01/2024Postres y Dulces

Receta de Pastel de batatas

por María González

Receta de masa para tartas Los boniatos son más dulces que las calabazas. Aunque las tartas se suelen hacer de la misma manera, con huevos,…

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Publicada el19/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Chilaquiles rojos

por María González

Comentarios Hace poco llevé salsa verde casera a casa de mi amigo Arturo y me preparó dos versiones tradicionales mexicanas, una con salsa verde y…

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Publicada el19/01/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de chocolate negro

por María González

Agua de mousse de chocolate Tiene una pizca de chile como ingrediente secreto. Es firme pero increíblemente ligera y aireada. La pizca de chile está…

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Publicada el19/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con huevo

por María González

Recetas saludables con huevos y patatas 2 patatas idaho grandes 1 cebolla amarilla mediana, cortada en dados 3 ó 4 dientes de ajo, machacados 4…

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Publicada el19/01/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Sazonador de mariscos (luisiana)

por María González

Mezcla de especias cajún El ennegrecimiento es una técnica de cocina cajún clásica que añade un sabor complejo y un color oscuro al pescado. Al…

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Publicada el19/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Nachos con Doritos

por María González

Cómo hacer nachos de queso con doritos Caliente la salsa de nachos y queso hasta que esté tibia.Coloque los DORITOS COOL RANCH Flavored Tortilla Chips…

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Publicada el18/01/2024Mariscos

Receta de Caldereta de marisco

por María González

Marisco acqua pazza La sopa de pescado de Jeff Koehler de su nuevo libro de cocina, España, se basa en un plato clásico de la…

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Publicada el18/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de pita relleno de carne mechada

por María González

Pita mexicana Los arayes son unas populares pittas rellenas de carne de Oriente Medio y es fácil entender por qué gustan tanto: son sencillas, rápidas…

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Publicada el18/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadillas criollas Argentinas

por María González

Empanadas criollas uruguayas Si alguna vez pregunta en una mesa llena de argentinos cómo hacer empanadas de carne, recibirá tantos consejos diferentes como personas hay…

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Publicada el18/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho casero esponjoso

por María González

Receta de tarta almohada Con esta receta básica de bizcocho, te enseñaré a preparar una esponjosa receta de bizcocho de vainilla que se puede utilizar…

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Publicada el18/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Tostadas de salmón con aguacate

por María González

Receta de salmón ahumado y aguacate Ingredientes2 rebanadas de pan de masa madre, o su pan favorito, tostadas½ aguacate grande maduro4 lonchas de salmón ahumado2…

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Publicada el18/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Calzone con pollo

por María González

La mejor receta de calzone de pollo Doble un extremo corto de cada óvalo de masa sobre su relleno, formando 2 calzones en forma de…

Leer más
Publicada el18/01/2024Cocteles y Bebidas

Mojito de fresa y limón refrescante

por María González

Cóctel de tarta de limón Llega el verano y con él las barbacoas, las fiestas en el jardín y los picnics. Este mojito de fresa…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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