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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el23/09/2023Postres y Dulces

Receta de Paletas de hielo de chocolate

por María González

Ingredientes de la paleta de chocolate Paletas de chocolate caseras y saludables – Nunca lo creerías, pero estas paletas de chocolate están hechas TOTALMENTE con…

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Publicada el23/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de datiles

por María González

Receta fácil de pastel de dátiles Esta receta de pastel de dátiles es un pastel deliciosamente húmedo y de textura pegajosa con la cantidad perfecta…

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Publicada el23/09/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dumplings de cerdo y camarón

por María González

Albóndigas de sopa de cerdo y gambas Deliciosamente tiernas y jugosas, las albóndigas de cerdo y col con el fondo dorado y crujiente son el…

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Publicada el23/09/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de queso y membrillo

por María González

Recetas de Tapas Españolas: Crujiente de Queso Manchego Siento que las ensaladas cargadas han estado de moda últimamente, como si cuantas más cosas podamos ponerle…

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Publicada el23/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis integrales con verduras

por María González

Calorías espaguetis integrales Selecciona la puntuaciónDale a Espaguetis integrales con verduras 1/5Dale a Espaguetis integrales con verduras 2/5Dale a Espaguetis integrales con verduras 3/5Dale a…

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Publicada el23/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con bechamel y nata

por María González

Moussaka de coliflor y bechamel La salsa bechamel, también conocida como salsa blanca, es una de las salsas madre de la cocina francesa y se…

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Publicada el23/09/2023Postres y Dulces

Receta de Voladores peruanos

por María González

Arroz peruano Este club de especias del mes envasa pequeños lotes de especias para una comida exótica para compartir. El sitio web asociado ofrece recetas…

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Publicada el23/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Lasaña de berenjena y champiñones

por María González

Lasaña de verduras con berenjena y calabacín Esta jugosa lasaña vegetal consta de una capa de setas a base de setas ostra y champiñones portobello,…

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Publicada el22/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Polvorones de chocolate

por María González

Galletas de chocolate bajas en calorías Esta receta de polvorones de chocolate es ideal para pequeños negocios caseros. Tiene una vida útil más larga porque…

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Publicada el22/09/2023Postres y Dulces

Receta de Peras al vino blanco

por María González

Peras escalfadas al vino blanco con mascarpone Esterilizar los tarros de conserva. Mezclar 1 litro (aproximadamente 4 tazas) de agua con zumo de limón en…

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Publicada el22/09/2023Arroces

Receta de Risotto de quinoa y setas

por María González

Receta de setas con quinoa Este risotto es tan bueno que hará llorar a un adulto. Un risotto de setas cremoso y lleno de umami,…

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Publicada el22/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con salmón y tomates cherry

por María González

Pasta cabello de ángel con salmón y espárragos No hace falta mucho tiempo ni esfuerzo para preparar una comida deliciosa. Este plato de pasta rápida…

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Publicada el22/09/2023Pescados

Receta de Truchas rellenas y vinagreta templada de almendras

por María González

Trucha almendrada bon appétit NICKNAMES Spotted seatrout, spotted weakfish AVAILABLE year-round LANDED AT Wanchese, NC CATCH METHOD gill net TODAY’S PRICE ~12oz pack, 2 servings…

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Publicada el22/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa sencilla de ajo

por María González

Receta de sopa de ajo clara Hoy en día, preparar la cena parece más una tarea que una necesidad. Al parecer, todo el mundo piensa…

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Publicada el22/09/2023Ensaladas

Receta de Ensalada con huevos de codorniz

por María González

Cómo hacer una ensalada de huevos de codorniz y pollo Preparación — 10 minutosPRE-CALENTAR el horno a 150 grados Celsius o 300 grados Fahrenheit. ENJUAGA…

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Publicada el22/09/2023Arroces

Receta de Hamburguesas de quinoa y berenjena

por María González

Cómo hacer Hamburguesa de Berenjena Patty | Fácil y Deliciosa Las hamburguesas vegetarianas son la definición de versatilidad, ya que puedes hacerlas con cualquier verdura,…

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Publicada el22/09/2023Pescados

Receta de Truchas a la naranja

por María González

Receta de trucha arco iris 125 g de mantequilla, 1 diente de ajo, zumo de naranja, zumo de medio limón, un puñado de eneldo fresco…

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Publicada el22/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideuá con sepia y verduras

por María González

Reinventando la clásica y deliciosa paella de fideos Fideua es la respuesta de los amantes de la pasta a la Paella (o Arroz a Banda).…

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Publicada el22/09/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo en salsa de pera

por María González

Salsa de manzana y pera para cerdo Durante toda mi infancia, las chuletas de cerdo se servían de una sola manera: bañadas en crema de…

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Publicada el22/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Las mejores Tortitas con sirope

por María González

Receta de tortitas americanas Las tortitas perfectas son más fáciles de hacer de lo que crees. Esta receta de panqueques produce panqueques espesos, esponjosos y…

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Publicada el22/09/2023Carnes

Receta de Albóndigas de carne molida en salsa de orégano

por María González

Qué hierbas y especias combinan con las albóndigas Estas albóndigas se cuecen en el horno, lo que tiene varias ventajas. Requieren menos grasa, se cocinan…

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Publicada el22/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Menemen turco

por María González

Recetas de pavo para toda la vida Preparado por primera vez por los turcos cretenses en Izmir, a lo largo de la costa Agea de…

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Publicada el22/09/2023Arroces

Receta de Arroz con coco costeño

por María González

Arroz con aceite de coco Hola, hoy he intentado hacer arroz con coco. Nunca lo había probado, así que no tengo ninguna referencia de cómo…

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Publicada el21/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Gougères

por María González

Receta fácil de gougères Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

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Publicada el21/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de zanahorias

por María González

Puré de zanahorias con mantequilla Este puré de zanahorias está deliciosamente condimentado y asado para obtener el máximo sabor antes de hacerlo puré. Esto crea…

Leer más
Publicada el21/09/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Humitas saladas

por María González

Receta de humitas ecuatorianas La humita es un plato típico sudamericano que se come en Argentina, Chile, Perú, Bolivia y Ecuador. En Argentina, es un…

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Publicada el21/09/2023Legumbres

Receta de Judías verdes con patatas y tomate

por María González

Ensalada de patatas, judías verdes y tomates país del cocinero Así que adelante, sigue leyendo para descubrir mis consejos y trucos que te ayudarán a…

Leer más
Publicada el21/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pappardelle con hongos frescos

por María González

Pappardelle cremosos de champiñones Estaba buenísimo. Hice la receta como se especifica y sabía mejor de lo esperado. Me costó mucho encontrar las setas secas…

Leer más
Publicada el21/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de chocolate con yogur griego

por María González

Receta de magdalenas de chocolate Estas sabrosas magdalenas de chocolate están para chuparse los dedos. El yogur de la masa las mantiene muy jugosas, mientras…

Leer más
Publicada el21/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Capirotada mexicana con panela

por María González

Budín de pan mexicano con leche condensada El piloncillo es un azúcar sin refinar que tiene sabores que van desde el caramelo ligeramente quemado hasta…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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