Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el25/07/2023Guisos

Receta de Indio Viejo

por María González

Qué es indio viejo Los europeos vieron a los indígenas comiendo y cuando les preguntaron qué estaban tomando, uno les contestó que estaba disfrutando de…

Leer más
Publicada el25/07/2023Postres y Dulces

Receta de Pay de guayaba

por María González

Pastel de guayaba cubano Este pastel de nube de guayaba recibe su nombre del relleno de chiffon de guayaba tropical que se derrite en la…

Leer más
Publicada el25/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan integral con huevo

por María González

Receta de pan 100% integral Con su suave textura, su toque de miel y su sustancioso sabor a trigo integral, el pan de trigo integral…

Leer más
Publicada el25/07/2023Pescados

Receta de Salmón a la plancha a las finas hierbas

por María González

Salsa de soja y limón para marinar salmón Skip to main contentEsta es una buena cena de última hora. Puedo comprar el salmón de camino…

Leer más
Publicada el25/07/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate y avellanas con Thermomix

por María González

Tarta de avellanas Batir las claras con el azúcar a punto de nieve (Butterfly / Sp 4 / 3,5 min), añadir la yema de huevo…

Leer más
Publicada el25/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de almendras

por María González

Receta de ajo blanco El gazpacho es posiblemente la sopa fría más famosa de España. La principal diferencia, aparte de la temperatura, es que es…

Leer más
Publicada el25/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines a la crema

por María González

Fideos cremosos tiktok Saltar a la recetaUna receta de fideos cremosos en una sola olla que es tan cremosa y fácil de hacer que vas…

Leer más
Publicada el24/07/2023Postres y Dulces

Receta de Fresas eroticas

por María González

FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE SEXY EASY Las ostras y el champán están muy bien, y hay mucho que decir de los higos y el queso,…

Leer más
Publicada el24/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabaza con gambas

por María González

Receta de sopa de calabaza Seleccionar valoraciónDar Sopa cremosa de calabaza con gambas 1/5Dar Sopa cremosa de calabaza con gambas 2/5Dar Sopa cremosa de calabaza…

Leer más
Publicada el24/07/2023Ensaladas

Receta de Tartar de tomate y aguacate

por María González

Tartar de ternera con aguacate El secreto para hacerlo es el corte del tomate y el aguacate, ya que debe tener total precisión para conseguir…

Leer más
Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Boquerones en vinagre con ajo y perejil

por María González

Receta de tapas Boquerones Los boquerones marinados, o alici marinate en italiano, son una receta de aperitivo fácil y fresca de la cocina italiana de…

Leer más
Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas aconejadas

por María González

Patatas al ajillo Prepare una comida sabrosa y llena de sabor utilizando su horno para asar estas fáciles patatas con ajo y cebolla. Sazonadas con…

Leer más
Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas a la mostaza

por María González

Coles de Bruselas salteadas con mostaza de dijon Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas…

Leer más
Publicada el24/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas con crema pastelera

por María González

TORRIJAS | RECETA DE TORRIJAS Sasha es editor culinario senior en Serious Eats. Cuenta con más de una década de experiencia profesional en la cocina,…

Leer más
Publicada el24/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de tortilla mexicana

por María González

Tortilla de pollo Con un equilibrio perfecto de sabores picantes y cremosos, esta sopa cremosa de tortilla de pollo blanca repleta de verduras es una…

Leer más
Publicada el24/07/2023Cocteles y Bebidas

Tequila limón

por María González

Tequila smash A mucha gente le gusta volver a tomar tequila cuando llega el buen tiempo. El tequila puede ser muy refrescante, sobre todo si…

Leer más
Publicada el24/07/2023Pescados

Receta de Tartar de atún con tomate y aguacate

por María González

Tartar de atún con aguacate. ¡Muy sabroso! El tartar es una receta sana y rica en proteínas a base de carne o pescado crudo picado,…

Leer más
Publicada el24/07/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de fresa con chocolate

por María González

Mousse de fresa allrecipes 1. Poner las fresas en un bol con 1 cucharada de azúcar y la menta picada; remover todo junto y reservar…

Leer más
Publicada el24/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de aguacate

por María González

Receta sencilla de tarta de aguacate Un chef francés respondió una vez a esta pregunta en una clase de cocina. Para distinguirlos, decían, hay que…

Leer más
Publicada el24/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Boniato al horno con azúcar y canela

por María González

Boniato con azúcar moreno y mantequilla Esta no es una receta que vaya a servir cuando esté vigilando las calorías, ¡pero seguro que saben bien!…

Leer más
Publicada el24/07/2023Aves

Receta de Albóndigas de pavo

por María González

Albóndigas al curry Cómo hacer tiernas albóndigas de pavo molido cocinadas en una rápida y fácil salsa de tomate y albahaca. Le encantará esta receta…

Leer más
Publicada el24/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mostaza y limón

por María González

Aliño sencillo de limón y mostaza Todas las mostazas, ¡pero polos opuestos! Hay mucha diferencia entre la mostaza inglesa, la mostaza americana y la Kasundi…

Leer más
Publicada el23/07/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de tomate y cebolla

por María González

Ensalada de tomate y cebolla: jamie oliver Sirva esta colorida ensalada de tomate, cebolla y pepino picados con o sobre cualquier cosa. Con tomates, cebolla,…

Leer más
Publicada el23/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de carne y champiñones

por María González

Receta de lasaña Campbell crema de champiñones 2-1/3 lbs. de carne de ternera picada1 lb. de champiñones blancos, cortados en dados8 oz. de cebolla cortada…

Leer más
Publicada el23/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias con queso al horno

por María González

Cazuela de zanahorias al horno Durante mi infancia, las zanahorias se servían de dos maneras: crudas, cortadas en rodajas y servidas sobre una ensalada verde,…

Leer más
Publicada el23/07/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de fresas ó frutos rojos

por María González

Receta fácil de tarta de fresas El comienzo del verano marca el apogeo de la temporada de fresas, y no hay mejor manera de celebrarlo…

Leer más
Publicada el23/07/2023Mariscos

Receta de Gambas rebozadas

por María González

Gambas en freidora He añadido algunos condimentos a la harina para rebozar las gambas con el fin de mejorar el sabor, como ajo en polvo…

Leer más
Publicada el23/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con nueces y pasas

por María González

Pastel de nueces y pasas Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir…

Leer más
Publicada el23/07/2023Pescados

Receta de Palometa guisada al horno

por María González

Salmón a la Sal y Cerveza | Clásico | Tom & Ben Cuando cambia la estación, es hora de reponer nuestra despensa y renovar nuestras…

Leer más
Publicada el23/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de boniato y queso paso a paso

por María González

Croquetas de boniato panko Las croquetas de boniato son una versión divertida y sabrosa de las clásicas croquetas de patata. Fritas hasta que estén crujientes,…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 188 Página 189 Página 190 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress