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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el19/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas en salsa

por María González

Patatas confitadas Estas patatas gratinadas son las favoritas de mi marido – ¡considera una ocasión especial cada vez que las hago! La cremosa salsa de…

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Publicada el19/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de parcha para mariscos

por María González

Salsa de fruta de la pasión para pescado El jugo de maracuyá se prepara con fruta de la pasión pura, agua y azúcar, y se…

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Publicada el19/07/2023Quesos y Huevos

Receta de Verdolagas con huevo

por María González

Verdolaga comestible He aquí una ensalada con un toque medieval: ¡la ensalada de verdolaga! Si lees sobre recetas de ensaladas medievales, te darás cuenta de…

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Publicada el19/07/2023Postres y Dulces

Receta de Betún de miel

por María González

Hormigón celular La responsabilidad medioambiental se construye a partir de acciones individuales, tanto grandes como pequeñas. El Ayuntamiento de Tampere tiene una larga historia de…

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Publicada el19/07/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cada cuánto tiempo debo cambiar el aceite de la freidora

por María González

Louana cacahuete frito oi Le han dicho que el mantenimiento del aceite de la freidora es fundamental para la calidad de su comida y el…

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Publicada el19/07/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de Oreo Postre con gusanos para niños

por María González

Gusanos y suciedad | Empanadas de barro | Aventuras culinarias de superhéroes Esta es una receta muy sencilla pero a los niños les encanta. Las…

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Publicada el19/07/2023Postres y Dulces

Receta de Turrón de almendra

por María González

Qué es el turrón Hay que estar muy desinformado sobre las consecuencias negativas para la salud del consumo de jarabe de maíz para utilizarlo en…

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Publicada el18/07/202302/09/2024Carnes

Receta de Ternera con setas fácil

por María González

Vieiras de ternera Las temperaturas del horno son para el convencional; si utiliza el ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas…

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Publicada el18/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Croissants de hojaldre

por María González

Croissant de mantequilla Cuando los viajes a París o a las pastelerías de lujo no son posibles, ¡tenemos que arreglárnoslas en casa! Los croissants de…

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Publicada el18/07/2023Arroces

Receta de Paella valenciana auténtica

por María González

Receta tradicional española de paella de marisco 304 calorías; calorías de grasa 29%; grasa 9.6g; grasa saturada 2.5g; mono grasa 4.2g; poli grasa 1.6g; proteína…

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Publicada el18/07/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa páprika

por María González

Salsa de pimentón para schnitzel Nuestra aromática salsa de pimentón al estilo húngaro con cebolla y pimiento tomate es un clásico entre las salsas picantes.…

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Publicada el18/07/2023Aves

Receta de Pollo con salsa de cacahuete

por María González

Receptor de pollo satay Esta es una receta de pollo tan sencilla y sabrosa. Esta salsa de cacahuete rápida y fácil añade mucho sabor al…

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Publicada el18/07/2023Pescados

Receta de Sancocho de pescado

por María González

Sancocho de pescado ecuatoriano Esta versión de un guiso de pescado, conocido como Sancocho, se hace con un bagre de agua dulce muy popular en…

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Publicada el18/07/2023Aves

Receta de Pavo en escabeche a la antigua

por María González

Pepinillos turcos en línea Las mollejas de pavo en escabeche se envasan con peso y recuento específicos de mollejas de pavo naturales de grado A…

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Publicada el18/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Níscalos al ajillo

por María González

Recetas con rebozuelos Cuando empiezan a cambiar las hojas, me entran ganas de sabores terrosos y reconfortantes. Por suerte, los mercados agrícolas están repletos de…

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Publicada el18/07/2023Mariscos

Receta de Gambas con kurry

por María González

Receta de gambas al curry sin coco El curry de gambas es un plato sencillo, delicioso y sabroso hecho con gambas frescas, cebollas, tomates y…

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Publicada el18/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas con anchoas

por María González

El Contorni Perfecto | Cocinar con Vick Paige Johnson18 de febrero de 2022Cuando se te antoja una empanada, es posible que pienses que sólo puedes…

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Publicada el18/07/2023Legumbres

Receta de Lentejas con acelgas

por María González

Receta de lentejas a la francesa A menudo, las acelgas pasan desapercibidas como una verdura más y la gente no sabe qué son ni cómo…

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Publicada el18/07/2023Postres y Dulces

Receta de Malvaviscos caseros

por María González

Malvaviscos de agar agar Ya sea alrededor de una hoguera o tomando chocolate caliente después de un día en la nieve, no hay nada más…

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Publicada el18/07/2023Carnes

Receta de San Jacobos caseros

por María González

#receta de hamburguesa de pan#canaltitli Como ya sabéis, en el mercado hay una gran cantidad de productos que, aunque están buenos, ya vienen preparados y…

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Publicada el18/07/2023Aves

Receta de Pavo asado con nueces y castañas al hinojo

por María González

Pavo asado a prueba de fallos | Jamie Oliver Baje la temperatura a 325 grados F y continúe asando de 15 a 16 minutos por…

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Publicada el18/07/2023Legumbres

Receta de Tofu frito

por María González

Recetas veganas con tofu Si quieres reducir tu consumo de carne, el tofu es una gran alternativa. Aunque a algunos carnívoros les moleste, el tofu…

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Publicada el17/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan casero de la abuela

por María González

La mejor receta de pan casero Esta receta viene de mi abuela, y es sin duda nuestra receta favorita de pan blanco. Los ingredientes son…

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Publicada el17/07/2023Mariscos

Receta de Langostinos o cigalas al horno

por María González

Gambas al ajillo al horno Red Lobster Shrimp Scampi es una receta de imitación del restaurante, ¡y creo que este scampi sabe mejor que el…

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Publicada el17/07/2023Aves

Receta de Pavita fácil y rápida

por María González

Recetas fáciles con pavo Esta receta de pavo de Acción de Gracias me la transmitieron mi madre y mi abuela. Los gajos de naranja y…

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Publicada el17/07/2023Arroces

Receta de Arroz caldoso con pulpo y gambas

por María González

Pasta de gambas en sopa Publicado: 08.17.2022 ” Última actualización: 20.08.2022 Condimentado con pasta de gambas tailandesa, este plato lo tiene todo. Proteínas, carbohidratos, verduras,…

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Publicada el17/07/2023Aves

Receta de Pollo al horno con patatas y alcachofas

por María González

Recetas con alcachofas congeladas Puede darse de baja en cualquier momento, pero no se reembolsarán los pagos ya efectuados. Tras la cancelación, tendrá acceso a…

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Publicada el17/07/202302/09/2024Mariscos

Receta de Crepes de Camarones

por María González

Receta de crepes cajún de marisco Saltear los champiñones y la cebolla en 1/4 de taza de mantequilla o margarina. Incorpore la harina y la…

Leer más
Publicada el17/07/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo con chutney de manzana

por María González

Chutney de manzana y cebolla para cerdo Se deja en salmuera con sidra de manzana, sirope de arce, canela y condimentos. A continuación, se frota…

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Publicada el17/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Lomo de cerdo relleno de platano y bocadillo

por María González

La mejor receta de asado de lomo de cerdo relleno Ingredientes 1 frasco de Salsa Saigon Street Bellisari 3 cucharadas de aceite de oliva extra…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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