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Contextura y sabores

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Publicada el17/07/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo con arándanos

por María González

Lomo de cerdo con salsa de arándanos mujer pionera Soy Cassy Joy Garcia, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y…

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Publicada el17/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Jibaritos envueltos

por María González

Sándwich de plátano jamaicano Cuando se trata de almorzar o desayunar, no puedes equivocarte con un sándwich clásico relleno de sabrosos ingredientes. Pero cuando estás…

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Publicada el17/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas de pollo y carne picada

por María González

Receta de burrito de fajita de carne picada Al principio, esta receta suena un poco rara. Pero después de cubrir el relleno de fajita caliente…

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Publicada el17/07/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de habichuelas y zanahoria

por María González

Receta de guisantes, zanahorias y judías verdes Al menos un par de veces al mes, varias personas nos preguntan si no ha llegado el momento…

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Publicada el17/07/2023Carnes

Receta de Solomillo con piña y miel

por María González

¿Ablandar filetes en 30 minutos? Prueba de piña y Cuando se trata de recetas de bistec Top Sirloin, el sabor que usted recibe proviene en…

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Publicada el17/07/2023Postres y Dulces

Receta de Masa de crepes fácil

por María González

Receta tradicional de crepes Los crepes son más fáciles de hacer de lo que cree. De hecho, creemos que son más fáciles que las tortitas.…

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Publicada el17/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de tomates secos

por María González

Pasta de tomate Ricamente sabrosa y saludable, ésta es una de mis recetas vegetales favoritas. Todos los ingredientes, menos uno, están crudos, por lo que…

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Publicada el16/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verdolagas en salsa roja

por María González

Guandules en español En un Caldero mediano (olla que se usa para cocinar arroz en la estufa. Se hace de hierro o aluminio grueso) combine…

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Publicada el16/07/2023Carnes

Receta de Hamburguesas rellenas

por María González

Hamburguesas rellenas de queso En lugar de queso cheddar y bacon, rellena la hamburguesa con queso pepper Jack desmenuzado y unos cuantos pimientos jalapeños en…

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Publicada el16/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de espelta con pollo

por María González

Pan naan de espelta Creo que el pollo empanado tiene muy mala fama. La gente oye la palabra “empanado” y asume que no es sano.…

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Publicada el16/07/2023Mariscos

Receta de Tortitas de camarones sin gluten

por María González

Kodiak cakes power c Deje reposar la masa durante al menos 10 minutos antes de cocinarla.Añada 2 cucharadas de aceite a una sartén antiadherente de…

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Publicada el16/07/2023Arroces

Receta de Arroz con patatas y bacalao

por María González

¿Puedo hacer bacalao con bacalao fresco? El Bacalao Guisado es un guiso tradicional puertorriqueño de bacalao salado en un rico caldo de tomate con hierbas…

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Publicada el16/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con atún

por María González

Ensalada de macarrones con atún y pimiento verde Esta fácil y auténtica ensalada hawaiana de macarrones con atún es una de mis recetas favoritas. Es…

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Publicada el16/07/2023Mariscos

Receta de Langosta especial

por María González

Macarrones con queso y bogavante Cuando los colonos europeos llegaron por primera vez a América, las langostas eran tan abundantes que solían llegar a la…

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Publicada el16/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de pizzetas de mozzalera

por María González

La mejor receta de salsa para pizza Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico…

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Publicada el16/07/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Repollitos saltedos

por María González

Receta de coles de Bruselas Ir a la recetaReceta de coles de Bruselas salteadas con ajo y mantequilla. ¡Esta receta rápida y fácil de coles…

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Publicada el16/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de berenjena y queso

por María González

Quiche de berenjena y calabacín La Quiche de berenjenas o Pashtida, una tarta salada…es diferente a las típicas quiches que he hecho antes. Incluso si…

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Publicada el16/07/2023Legumbres

Receta de Garbanzos con costillas adobadas

por María González

Receta de milanesas de garbanzos 1) Para preparar la sopa de garbanzos: escurrir i garbanzos y hervirlos en agua sin sal y perfumada con una…

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Publicada el16/07/2023Postres y Dulces

Receta de helados de mazapan

por María González

Misión a mazapán Realmente no hay suficientes helados de almendra en el mundo. Y por almendra no me refiero a trocitos de frutos secos en…

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Publicada el16/07/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo a la cerveza

por María González

Chuletas de cerdo marinadas en cerveza No hay nada como el profundo sabor de una chuleta de cerdo bien criado. Pero, si está acostumbrado a…

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Publicada el16/07/2023Pan y Bolleria

Receta de Alfajores de maicena y harina

por María González

Qué son los alfajores peruanos La maicena no falta en ningún armario de cocina. Este almidón se utiliza a menudo como agente espesante en salteados,…

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Publicada el16/07/2023Mariscos

Receta de Coquinas al ajillo

por María González

Cómo cocinar almejas (pipis) con salsa XO Receta Las coquinas para este manjar local se encuentran en las largas playas de arena cerca de Punta…

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Publicada el15/07/2023Carnes

Receta de Bondiola de cerdo con arroz

por María González

RECETA DE LECHÓN ASADO NINJA FOODI Esta receta de cerdo asado la piden en todas las reuniones a las que vamos. Es tan tierna y…

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Publicada el15/07/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de galletas y nata

por María González

Tarta de galletas y nata Mucha gente tiene dudas a la hora de hacer tartas heladas porque parece difícil, ¡pero en realidad es muy sencillo!…

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Publicada el15/07/2023Quesos y Huevos

Receta de La mejor Tortilla de zapallitos

por María González

Tortilla de calabacín calorías Disfruta de todos los deliciosos calabacines frescos de tu huerto en una sencilla y saludable Tortilla de calabacín y parmesano al…

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Publicada el15/07/2023Carnes

Receta de LOMO DE CERDO A LA CREMA DE COÑAC

por María González

Korma de cerdo con leche de coco Poner la carne de cerdo en una fuente y salpimentarla por todas partes. Añada el aceite de oliva…

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Publicada el15/07/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con gorgonzola y piñones

por María González

Tortelloni de ricotta y espinacas con salsa de crema de gorgonzola ¿Qué puede no gustarle de la pasta, especialmente si está hecha con tomates secos,…

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Publicada el15/07/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de Vegetales

por María González

Caldo de verduras Esta receta fácil y sabrosa de caldo de verduras te dará la base para hacer sopas vegetarianas, salsas, o simplemente para añadir…

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Publicada el15/07/2023Mariscos

Receta de Txangurro relleno a la donostiarra

por María González

Centollo a la barbacoa Es el paraíso de los amantes de la buena comida, con una cultura de pintxos única, algunos de los mariscos más…

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Publicada el15/07/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de albóndigas

por María González

Brochetas de albóndigas al horno Las brochetas de albóndigas de ternera picada al teriyaki son una cena rápida y fácil o un aperitivo divertido. ¡Y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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