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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Jamón asado con miel y mostaza

por María González

Gamón asado Cocinar desde cero su propio gamón o jamón glaseado con miel y mostaza puede ser una experiencia muy gratificante. No sólo disfrutará de…

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Publicada el15/03/2023Cocteles y Bebidas

Piña colada con Thermomix

por María González

Piña colada Malibú Me encanta el coco y la piña, ¿y a ti? Es refrescante en el paladar y, bueno, me transporta a Hawai siempre.…

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Publicada el15/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich con salchicha

por María González

Receta de sándwich de salchicha italiana al estilo de Chicago Mi madre es holandesa y se mudó a Inglaterra en octubre de 2007, después de…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Carne con CocaCola

por María González

Cocinar carne con coca-cola Esta receta es una adaptación de una del libro Amor y Tacos (Stewart, Tabori & Chang, mayo de 2010; $19) de…

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Publicada el15/03/2023Postres y Dulces

Receta de Cocadas artesanales

por María González

Beijinhos Cuando se está en México, no hay mejor manera de saciar el apetito por lo dulce que con algún dulce tradicional artesano hecho en…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Filetes de ternera encebollados

por María González

Recetas italianas de ternera Caroline Russock es una escritora que reparte su tiempo entre Filadelfia y el Caribe y cubre temas de gastronomía, viajes, ocio,…

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Publicada el15/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas con queso italiano

por María González

Guarnición italiana de espinacas Cuando por fin llega la primavera, lo hace con una explosión de verdor. Los árboles que llevaban meses lúgubremente desnudos empiezan…

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Publicada el14/03/2023Carnes

Jamón ibérico un producto europeo gourmet único en el mundo

por María González

¿Comería carne gourmet con moho? | DW Food Paleta ibérica pura de bellota 5 Jotas, elaborada artesanalmente por Sánchez Romero Carvajal. Es una de las…

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Publicada el14/03/2023Legumbres

Receta de Ensalada de lentejas y tomates cherry

por María González

Receta de tomates y lentejas Las alubias no son el único miembro de la familia de las legumbres que merece la pena celebrar. Las lentejas,…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas criollas

por María González

Recetas de comida vegetariana en Uruguay ¿Estás buscando algo delicioso, que guste a toda la familia y que mantenga a tus hijos entretenidos un buen…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de mantecado

por María González

Helado de mamey La Confederation des Associations des Artisans Glaciers de la Communite Europenne seleccionó este sabor de España para celebrar la festividad el 24…

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Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de canela

por María González

Galletas de azúcar y canela En el segundo paso debes presionar las bolas preferiblemente con el dorso de una taza medidora o un vaso de…

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Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Thermomix: Patatas guisadas con salsa de soja

por María González

Recetas Tm5 Este es un plato que últimamente sólo cocino con el Thermomix porque es mucho más fácil utilizar el Thermomix para cocinar. Básicamente, sólo…

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Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Nuditos

por María González

Medusas en tus manos – Sea nut Nuestro spray Nuditos es un acondicionador para los más pequeños de la casa. Deshace suavemente cualquier nudo o…

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Publicada el14/03/2023Mariscos

Receta de Salteado de cigalitas y lechuga

por María González

Recetas con cangrejos de río Este impresionante Thermidor de bogavante es sorprendentemente sencillo de hacer. Los caparazones de bogavante se rellenan con bogavante cocido en…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse De Leche Y Frutillas

por María González

Cómo hacer mousse con gelatina y leche condensada Mousse de fresa fácil – es un postre clásico hecho con sólo 3 ingredientes. La mejor parte…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de surimi con mango

por María González

Ceviche de gambas con mango y aguacate El ceviche es un plato a base de pescado fresco, finamente picado, al que se añaden mariscos, frutas…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Merluza con gambas al ajillo

por María González

CÓMO HACER GUISO DE MERLUZA Sí, lo habéis adivinado, vuelvo a asaltar el congelador para cenar. Resultado. Todavía me quedaba merluza de mi último pedido…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostadas de champiñones con queso

por María González

Crema de champiñones al ajillo sobre pan tostado Estas tostadas de espinacas, champiñones y queso son perfectas para una comida rápida. Acompaña estas tostadas con…

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Publicada el14/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de champiñones y gambas

por María González

Huevos revueltos suaves con espinacas, champiñones y quinoa Aunque a los paladares estadounidenses les pueda parecer extraño añadir gambas a un revuelto de huevos, no…

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Publicada el14/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de espárragos verdes y champiñones

por María González

Cómo hacer una tortilla de espárragos y champiñones con – Añadir 1 cucharada de mantequilla a una sartén y añadir las setas y los espárragos.…

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Publicada el14/03/2023Arroces

Receta de Arroz con pollo caldoso

por María González

Cómo cocer arroz con pastillas de caldo de pollo Esta sopa de arroz con pollo se prepara cociendo trozos de pollo en el caldo, con…

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Publicada el14/03/2023Arroces

Receta de Tabulé de quinoa con verduras

por María González

Ver 3+ más La quinoa, un cereal rico en proteínas, se combina con verduras crujientes y coloridas y una vinagreta ácida para crear una deliciosa…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas dedos de novia

por María González

La mejor receta de dedos de nuez Siempre me choca un poco ver su letra tanto tiempo después de su muerte. De vez en cuando…

Leer más
Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Guirlache de almendras

por María González

ALMOND CRUNCH CASERO – Receta Italiana Preparación:En primer lugar prepare una superficie lisa y fría de mármol o acero inoxidable o similar, y unte ligeramente…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana y arándanos vegana

por María González

Receta vegana de tarta de frutas Se puede hacer con arándanos frescos o congelados (ver más abajo) y funciona bien de las dos maneras. Si…

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Publicada el14/03/2023Cocteles y Bebidas

Daiquiri de frutilla o fresa

por María González

Daiquiri de fresa no congelado El daiquiri de fresa es un favorito del verano que evoca los días soleados y las vacaciones junto a la…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rellenos de jamón y queso crema al horno

por María González

Champiñones rellenos de queso y ajo Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir las cebollas, el caldo de carne, la salsa…

Leer más
Publicada el14/03/2023Cocteles y Bebidas

Jugo de piña

por María González

¿Beber zumo de piña hace que el sabor sea más dulce? El zumo de piña es un líquido que se obtiene prensando el líquido natural…

Leer más
Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Aperitivos para Navidad Carpaccio de ternera

por María González

La mejor receta de carpaccio de buey El carpaccio es un aperitivo italiano de carne cruda cortada en lonchas finas y rociada con zumo de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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