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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el12/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta tricolor con pollo

por María González

Con qué acompañar la ensalada de pasta con pollo Esta ensalada de pasta tricolor con aderezo italiano está hecha con rotini, aderezo italiano, queso mozzarella,…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de chocolate sin huevo

por María González

Mousse de chocolate sin huevo El chocolate negro no es un ingrediente fácil de trabajar, ya que tiende a agarrotarse (es decir, se vuelve granuloso…

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Publicada el12/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Chiles en vinagre o escabeche

por María González

Chiles serranos en vinagre No soy de los que llevan una botella de salsa picante en el bolso a todas partes. Pero tengo un tío…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Atún a la plancha

por María González

Receta de filete de atún Estos filetes de atún Ahi (también conocido como atún de aleta amarilla o patudo) tardan sólo SEIS MINUTOS en cocinarse…

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Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Almejas a la mexicana

por María González

¡Comida callejera mexicana! Almejas a la plancha con queso y verduras ¡Todavía no entiendo cómo algunas personas se sienten tan repugnantes por la idea de…

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Publicada el12/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Pozole verde con carne de cerdo

por María González

Meateater de pozole verde Sinceramente, con lo viejas que se ven estas fotos, diría que es hora de preparar pozole verde ¡ya mismo! Me gusta…

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Publicada el12/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de naranja húmeda

por María González

Tarta de chocolate y naranja Muchas frutas tienen compañeros de sabor naturales, como la manzana y la canela, la fresa y el plátano, o la…

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Publicada el12/03/2023Cocteles y Bebidas

Coctel de cerveza refrescante

por María González

Cerveza Cola La cerveza no tiene por qué ser un acto en solitario. En lugar de eso, piensa en qué más podrías hacer con esa…

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Publicada el12/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadillas con harina de avena

por María González

Increíble Receta de Muffins de Avena y Plátano | ¡¡¡TAN FÁCIL!!! Notas: La masa tiende a estar en el lado dulce debido a la compota…

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Publicada el12/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Masa para sorrentinos caseros

por María González

Sorrentinos argentina Los sorrentinos son algo así como raviolis grandes; esta popular pasta argentina adquirió su nombre por el restaurante Sorrento, de Buenos Aires, donde…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de café fácil y rápido

por María González

Postres de café no bake Hay que reconocer que el tiramisú es un poco laborioso, pero merece MUCHO la pena. Prepárate para el éxito manteniendo…

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Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Carne guisada con patatas y vino tinto

por María González

Estofado fácil de ternera al vino tinto Receta clásica de estofado de ternera cocinado a la perfección con ternera, cebolla, zanahorias y patatas cocidas a…

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Publicada el12/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de pueblo

por María González

Más información pastel. Los cuatro incluían en sus ingredientes manteca vegetal, azúcar, huevo en polvo, leche desnatada en polvo, sal, levadura en polvo (o sosa…

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Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Calamares encebollados

por María González

Carcamusa ¿Cansado de comer siempre calamares a la plancha o rebozados? Pues hoy te traemos un guiso tradicional que estamos seguros que te encantará. Unos…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de pomelo rosa

por María González

Mermelada de naranja y pomelo Esta receta de mermelada de pomelo sin pectina rinde cuatro tarros de 8 onzas. La mermelada es un excelente aderezo…

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Publicada el12/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Gofres de calabaza

por María González

Gofres de arándanos Aunque me encantan los gofres clásicos, es divertido mezclar los sabores para un desayuno especial. Durante el otoño, nos encantan estos Gofres…

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Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Filete de ternera al vino tinto

por María González

Recetas de filete de ternera con salsa Seleccionar puntuaciónDar Solomillo de ternera en costra de pan con salsa de vino tinto 1/5Dar Solomillo de ternera…

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Publicada el12/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Fondue de carne con salsas

por María González

Salsas para fondue de ternera allrecipes Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Arroz con leche vegano

por María González

La mejor receta de arroz con leche sin lácteos Arroz con leche vegano, rápido, reconfortante y cremoso, listo en sólo 30 minutos. Pruébalo con canela…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de piña

por María González

Usos de la mermelada de piña Sólo se necesitan tres ingredientes sencillos para preparar esta mermelada de piña, que puede ser una deliciosa guarnición para…

Leer más
Publicada el12/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de brócoli y cebolla morada

por María González

Ensalada de brócoli y manzana La chef Ashley Christensen corta las cabezas de brócoli en rodajas gruesas a lo largo, luego las asa y las…

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Publicada el12/03/2023Aves

Receta de Colombinas de pollo asadas al horno

por María González

Guiso de gallina colombiano Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso japonesa muy fácil y original

por María González

Tarta de queso japonesa 3 ingredientes leche condensada Voy a desglosar cómo hago la tarta de queso japonesa en seis pasos (¡más un paso extra!).…

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Publicada el12/03/2023Mariscos

Receta de Tigres

por María González

Receta de tarta Tigré | Tarta Financier con Ganache Durante nuestros viajes por España, muchas noches no nos sentábamos a cenar en un restaurante, sino…

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Publicada el12/03/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina espumosa

por María González

Látigo de gelatina Esta receta de Mousse de fresas de dos ingredientes de mamá es una de mis recetas retro “frugales” favoritas. Mamá solía hacerla…

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Publicada el12/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla francesa con atún y queso

por María González

Receta de atún y huevo La mezcla de setas y verduras da lugar a una tortilla de aspecto glorioso. “La combinación de huevo, setas y…

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Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Aleta de ternera rellena

por María González

Solomillo relleno mediterráneo Orienta la arrachera de modo que el extremo corto quede frente a ti, coloca la mano sobre la arrachera y haz un…

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Publicada el12/03/2023Aves

Receta de Pechuga de pavo adobada

por María González

Adobo para pavo The Flavor Bender Recipes Seasonal Thanksgiving Pechuga de Pavo Asada al Horno¿Busca una alternativa de plato pequeño a un pavo entero para…

Leer más
Publicada el12/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Sazón para carne

por María González

Condimento para carne en polvo Imprimir recetaEste condimento para bistec es perfecto para llevar un simple bistec a la parrilla al siguiente nivel. Todos sabemos…

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Publicada el12/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pisto con berenjena

por María González

Ingredientes del pisto Tomates sabrosos, berenjenas esponjosas, pimientos dulces, cebollas suaves y ácidas… todos estos sabores se combinan para crear esta cena irresistible pero fácil…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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