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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el04/03/2023Postres y Dulces

Receta de El mejor brownie

por María González

Brownie de chocolate Cuando te entra el antojo de un clásico brownie de chocolate, tienes que hacerlo tú mismo. No dejes que otros fracasos de…

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Publicada el04/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pavo y piña

por María González

Recetas únicas de ensaladas Ensalada de pavo y piña en polvo1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor1 1/4 tazas de zumo de piña, dividido3/4…

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Publicada el04/03/2023Aves

Receta de Escabeche de Gallina

por María González

Escabeche de pollo belice La gran tendencia que se avecina para las ensaladas de primavera es el escabeche, originalmente un plato de pescado escalfado o…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho súper esponjoso

por María González

Receta de bizcocho de 6 pulgadas ¿Tus bizcochos siempre salen tan ligeros y esponjosos como te gustaría? Puede que hayas oído que la repostería es…

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Publicada el04/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Thermomix: Patatas con carne

por María González

Estofado de ternera fácil con Thermomix Si añadimos patatas a la carne picada, obtenemos salchichas de patata. Una receta muy interesante y ¡resulta deliciosa! Los…

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Publicada el04/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de arroz con maicena

por María González

¿Se pueden hacer arepas con harina común? La receta tradicional de arepas sólo requiere harina de maíz, agua y sal, por lo que además de…

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Publicada el04/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Chupe de mariscos

por María González

Chupe de camarones en español La sopa peruana de camarones – chupe de camarones es una de mis sopas favoritas y una vez que la…

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Publicada el04/03/2023Pescados

Receta de Dorada al horno con patatas y ajo

por María González

Dorada a la plancha “Esta receta está basada en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina Italiana”. A lo…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de canela casero

por María González

Mezcla para pan de canela “Este es el mejor pan de canela y pasas que he probado. Realmente tiene una gran consistencia y huele MARAVILLOSO…

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Publicada el04/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para milanesa napolitana

por María González

Pasta napolitana de pollo Preparar algo a la milanesa (o milanesa) significa rebozar finas lonchas de carne en huevo y pan rallado sazonado y freírlas.…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate y nueces

por María González

La mejor receta de tarta de chocolate con nueces Un pastel de chocolate y nueces deliciosamente húmedo hecho con harina de almendras y nueces molidas.…

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Publicada el04/03/202316/08/2023Pescados

Receta de Pescado zarandeado

por María González

Pescado zarandeado El Pescado zarandeado tiene un origen prehispánico en la costa del Pacífico de México donde habitaba el pueblo Totorame. Un territorio limitado al…

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Publicada el04/03/2023Postres y Dulces

Receta de Budín de pan y chocolate

por María González

Budín de pan salado ¿Soy la única a la que se le antoja pan sin gluten y después de dos rebanadas decide que ya no…

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Publicada el04/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre relleno de queso de cabra

por María González

Bocaditos de queso de cabra al horno El hojaldre también es fácil de hornear y servir, y además añade un elemento de “wow”. El resultado…

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Publicada el04/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas con arroz y espinaca

por María González

Berenjenas secas rellenas: Un plato turco muy original Una vez que las berenjenas estén blandas y doradas, sáquelas y apártelas para que se enfríen un…

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Publicada el04/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada saludable y deliciosa de sandía

por María González

Ensalada de sandía, pepino y menta Esta ensalada tiene ese equilibrio dulce y salado que tanto deseamos en una ensalada. Puede ser la guarnición perfecta…

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Publicada el04/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de brocoli

por María González

Pastel de brócoli ikea Los que seguís religiosamente mi blog sabéis que me encanta hacer pequeños caprichos veganos en grandes lotes. Creo que uno de…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de limón con harina integral

por María González

Barritas de limón saludables 5 ingredientes Un pudin esponjoso y ligero de limón con una salsa fresca y picante que cae en cascada por todo…

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Publicada el04/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa tártara light

por María González

Salsa tártara clásica Esta fácil salsa tártara casera aligerada se ha aligerado utilizando mayonesa light y yogur griego: es fácil de hacer y resulta perfecta…

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Publicada el04/03/2023Carnes

Receta de Salchichas con salsa de tomate picante

por María González

Pasta con tomate, espinacas y salchichas En casa comemos mucha pasta. Por suerte, a los dos nos gusta, y los días que no me apetece…

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Publicada el04/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Palomitas dulces

por María González

Cómo hacer palomitas dulces con azúcar blanco Las palomitas de maíz son el aperitivo perfecto para las noches de cine, los almuerzos escolares y casi…

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Publicada el04/03/2023Pescados

Receta de Hamburguesa de jurel

por María González

Recetas con salmón y caballa La hermosa caballa noruega es rica en la nutritiva grasa omega 3. Según la antigua tradición japonesa, la caballa se…

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Publicada el04/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada caprese con aceite de albahaca

por María González

Ensalada de burrata caprese Ensalada caprese picada. Una forma fácil de preparar este delicioso aperitivo vegetariano, perfecto para compartir o para quedarse todo el plato…

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Publicada el04/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Arrollado de papa

por María González

Receta de rollo de patata de Martin Hay momentos en los que apetece una baguette crujiente para mojarla en aceite de oliva o untarla con…

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Publicada el04/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollo de espinacas y salmón

por María González

Receta de molinillo de salmón Todos los mensajes publicados en este sitio expresan las opiniones del autor y no reflejan necesariamente las opiniones de los…

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Publicada el04/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Skordalia griega

por María González

Receta de pan Skordalia La skordalia es una sencilla pero deliciosa salsa griega de ajo para untar.  Se prepara combinando ajo machacado con una base espesa,…

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Publicada el04/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con salsa Caruso

por María González

Salsa Mornay Capeletis a la Caruso es una receta uruguaya de pasta tortellini de ternera en salsa de nata. Esta receta tiene una obvia influencia…

Leer más
Publicada el04/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza de berenjena queso y jamón

por María González

Pizza casera de hamburguesa Un momento… ¡Pizza! Por muy sabrosa que esté, no podemos decir que la pizza sea muy sana. Pedir una de vez…

Leer más
Publicada el03/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mole coloradito

por María González

Enchiladas de mole coloradito Este apreciado mole (salsa mexicana de chiles y cacahuetes) es algo más sencillo que el más famoso mole poblano, pero conserva…

Leer más
Publicada el03/03/2023Postres y Dulces

Receta de Jamoncillo de leche

por María González

Más información 30Second Mobile, Inc. participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad para afiliados diseñado para proporcionarnos un…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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