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Contextura y sabores

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Publicada el03/03/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina mosaico con fruta

por María González

Receta de gelatina La Gelatina de Colores también conocida como Mosaico de Gelatina es un básico en las fiestas colombianas, especialmente durante las fiestas. Todos…

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Publicada el03/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate vegana

por María González

Receta de tarta vegana Esta es sin duda la MEJOR tarta de chocolate que he probado nunca, ¡y resulta que es vegana! Pero si no…

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Publicada el03/03/2023Consejos y Trucos para cocinar

Alimentos para mejorar la vista

por María González

Guisante Mantener un estilo de vida saludable puede mejorar su salud física general, y esto incluye la salud de sus ojos y su visión. Abstenerse…

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Publicada el03/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de papas casera

por María González

Sopa de patatas y puerros Una receta fácil de sopa de patata hecha con ingredientes sencillos, esta sopa es sabrosa y deliciosa, un guiso espeso,…

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Publicada el03/03/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce frio

por María González

Dulce frio dominicano ingredientes Aprendí a preparar este postre con mi hermana Miriam cuando nos visitó allá por 2006. En casa nos encantó a todos.…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo de Chocolate

por María González

Receta de bizcocho de chocolate húmedo con aceite En nuestro post anterior, compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos de…

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Publicada el03/03/2023Aves

Receta de Liebre al vino tinto

por María González

Hare recetas slow cooker En el Reino Unido comemos pocas liebres. De hecho, alrededor del 90% de las que se capturan aquí van a parar…

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Publicada el03/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas al ajillo

por María González

Recetas con pataca Sí, estoy gritando porque las alcachofas baby son una joya de temporada tan increíblemente deliciosa que la mera idea de que alguien…

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Publicada el03/03/2023Pescados

Receta de Bacalao en sanfaina

por María González

Bacalao Cuando el bacalao salado esté listo, prepara las verduras para la samfaina. Limpia y lava el calabacín, la berenjena, las cebollas y los pimientos.…

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Publicada el03/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bolitas de arroz al horno

por María González

Bolas de arroz al horno japonesas Estos bocaditos de queso se hornean a la perfección hasta que quedan crujientes y dorados. Más ligeros que los…

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Publicada el03/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de queso

por María González

Lasaña de espinacas Ricotta, parmesano y mozzarella se combinan para dar a esta lasaña un irresistible factor pegajoso. La salsa de tomate comprada en la…

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Publicada el03/03/2023Carnes

Receta de Costillas de Cerdo a la Miel con soja

por María González

Costillas de cerdo salsa de soja, azúcar moreno La pimienta de Sichuan infunde a las costillas un brillante sabor a limón, la miel le da…

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Publicada el03/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de fideos con verduras

por María González

Sopa de fideos picante Esta sopa de fideos Dan Dan es una explosión de sabor en un bol, saludable (< 300 cal) y la tendrás…

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Publicada el03/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de pollo y aguacate con queso

por María González

Sándwich saludable de pollo y aguacate Seleccionar valoraciónDar Sándwich Club de Pollo y Aguacate 1/5Dar Sándwich Club de Pollo y Aguacate 2/5Dar Sándwich Club de…

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Publicada el03/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanaditas de hojaldre

por María González

Empanadas de hojaldre vegetarianas Hemos utilizado masa de hojaldre, lo que hace que estas empanadas de postre sean muy fáciles de hacer. Esta receta también…

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Publicada el03/03/2023Postres y Dulces

Receta de Baanana splitt

por María González

Banana split cocida Prepara un banana split gigante para compartir, o deja que cada uno monte el suyo propio con plátanos frescos, tres tipos de…

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Publicada el02/03/2023Pescados

Receta de SARDINAS RELLENAS DE ALMENDRAS

por María González

Sarde acchiappa SARDI A BECCAFICU’ A CATANISI’ Para imitar a los nobles sicilianos, que hace mucho tiempo cazaban un tipo de aves llamadas ‘beccafichi’, y…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Cordero asado tradicicional

por María González

Adobo para pierna de cordero Tanto si prepara el clásico asado de los domingos como una cena especial, es innegable que el cordero asado -ya…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de melocotón en almíbar

por María González

Tarta invertida de melocotón y caramelo Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden…

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Publicada el02/03/2023Carnes

Receta de Mansaf

por María González

¿De qué está hecho el mansaf? El famoso falafel: Un pedido de crujientes falafel en el histórico restaurante Hashem de Ammán combina a la perfección…

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Publicada el02/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de pollo al curry

por María González

Envoltura de sobras de curry Nota: Si ajusta las cantidades usted mismo, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos…

Leer más
Publicada el02/03/2023Pescados

Receta de Trucha en Papillote

por María González

Trucha en papillote al hinojo Trucha y gambas en papillote suena tan complicado y, sin embargo, es uno de los platos más fáciles de preparar.…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Hojaldre de cabello de ángel

por María González

Sfogliatelle de hojaldre Si hay un dulce clásico de la repostería española que me gusta a rabiar, es la bayonesa. Esas láminas de hojaldre rellenas…

Leer más
Publicada el02/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de cangrejo

por María González

Croquetas de patata y cangrejo Una croqueta crujiente por fuera y suave por dentro… Para el Desafío Mix&Match, he aquí una exculsiva receta de Byron.…

Leer más
Publicada el02/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de atun rapida con huevo

por María González

Receta de empanada gallega La empanada es una empanada española típica de Galicia, en el norte de España, también llamada empanada gallega. La empanada se…

Leer más
Publicada el02/03/2023Aves

Receta de Chow fan de pollo

por María González

Receta de chow faan variado Cuando era niña, siempre esperaba con impaciencia los días en que mi madre preparaba arroz frito para cenar. Como la…

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Publicada el02/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de quesitos y cuajada con Thermomix

por María González

Cómo hacer tarta de queso en Thermomix – sin horno de lima Yo la he llamado tarta pero no la pondría para grandes celebraciones porque,…

Leer más
Publicada el02/03/2023Cocteles y Bebidas

Batido de kiwi

por María González

Zumo de kiwi Los batidos verdes contienen muchos nutrientes e incluyen verduras de color verde oscuro que la mayoría de nosotros no comemos lo suficiente.…

Leer más
Publicada el02/03/2023Mariscos

Receta de Gambas con salsa picante

por María González

Gambas en salsa de chile dulce Imprimir recetaCada bocado de estos suculentos langostinos es una sensación total de sabor. La rica salsa de tomate, la…

Leer más
Publicada el02/03/2023Legumbres

Receta de Alubias blancas con chorizo y morcilla

por María González

Sopa picante de almejas, chorizo y judías blancas Sí, estoy sugiriendo cocinar alubias secas desde el principio, pero si haces este plato para 4 personas…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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