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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el24/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de puerros y berros

por María González

Sopa de berros sin patata Por fin ha llegado la primavera al noroeste del Pacífico. No sólo el clima de más de 70 grados, sino…

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Publicada el24/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideos soba con verduras y tofu

por María González

Fideos de tofu soba salteados Esta deliciosa ensalada de fideos soba con tofu teriyaki es una receta sólida que tiene que estar en tu repertorio…

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Publicada el24/02/2023Pescados

Receta de Pescado almendrado

por María González

Receta de almendras de pescado Esta receta se puede utilizar con muchas especies diferentes de pescado, como la platija de lomo negro, la platija de…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate fría con gelatina

por María González

Gelatina de chocolate con gelatina Líquido caliente (4 tazas de nata espesa + 2 tazas de leche, divididas en 3 partes iguales, 2 tazas para…

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Publicada el24/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de espinaca vino blanco y batatas chips

por María González

La mejor receta de espinacas a la crema La mejor guarnición para el pollo en salsa de vino blanco es una ensalada. Una sencilla con…

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Publicada el24/02/2023Pescados

Receta de Anchoa vinagreta

por María González

Receta de aliño de anchoas para ensalada <p>&nbsp;The next challenge was a freakish fall I took while in New York with my daughter that left…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina de Gansito

por María González

Gansito colombia El Gansito Snack Cake se inventó en Ciudad de México, México, en 1957. Alfonso Velasco inventó la receta original del pastel, mientras que…

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Publicada el24/02/2023Carnes

Receta de Solomillos al queso con Thermomix

por María González

Sous-vide con Thermomix ® TM6 Me encontré con esta especia hace unos meses, espolvoreada sobre un poco de salsa Hummus, sin haber oído hablar de…

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Publicada el24/02/2023Legumbres

Receta de Lentejas con carne desmechada

por María González

Estofado de ternera y lentejas La cocción lenta de esta paletilla de cerdo crea una carne extremadamente tierna y apetitosa que se deshace al desmenuzarla.…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Batido de piña con nata

por María González

Batido de piña sin leche “Encontré esto en mi revista Simple & Delicious. A mi hijo y a mí *nos encanta* la piña y este…

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Publicada el24/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de pico de gallo con soya

por María González

¿Es vegetariano el pico de gallo? El nombre de esta salsa fresca y gruesa se traduce como “pico de gallo”, probablemente por su fuerte sabor…

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Publicada el24/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Carrot cake vegano

por María González

Tarta de zanahoria vegana madame ginger Esta tarta de zanahoria húmeda y tierna lleva nueces y está aderezada con canela y especias que le dan…

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Publicada el24/02/2023Cocteles y Bebidas

Agua de berenjena y limón para adelgazar Preparación y contraindicaciones

por María González

Etimología de la berenjena Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos colegiados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio físico.…

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Publicada el24/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de Coco langostinos y albahaca

por María González

Go Healthy Ever After Pollo frito coreano que supera siempre al del coronel “La comida coreana suele definirse como bibimbap, bulgogi y kimchi, pero hay…

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Publicada el24/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Timbal de berenjena tomate y queso

por María González

Timbal de macarrones – receta Las berenjenas son un ingrediente básico en las cocinas mediterránea y de Oriente Medio. Son muy versátiles y pueden servirse…

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Publicada el24/02/2023Carnes

Receta de Lomo a las finas hierbas

por María González

Receta de solomillo de ternera picante Esparza las hierbas picadas en un plato y enrolle los bordes de los medallones de cerdo en las hierbas,…

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Publicada el24/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Panque de limón sin leche

por María González

Tortitas de limón y ricotta – Receta fácil de tortitas de limón Si hay un concepto que todo fin de semana necesita, ¡¡¡es una buena…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Angelitos

por María González

CÓMO COCINAR ADOBONG BABOY| RECETA DE ADOBO No mucha gente sabe que Andrés Eloy Blanco, uno de los escritores venezolanos más destacados de todos los…

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Publicada el24/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de codorniz y bacon

por María González

El mejor adobo para codornices a la parrilla Estamos en otoño. Ya sabéis lo que eso significa. Es la hora del fútbol y de las…

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Publicada el24/02/2023Aves

Receta de Lechazo castellano asado

por María González

Receta de cordero asado Esta receta de cordero asado sirve de 8 a 10 personas con la mitad de un cordero lechal o lechazo que…

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Publicada el24/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Arroz Tres Quesos

por María González

Risotto a la parmesana Listo en menos de una hora y suficiente para alimentar hasta ocho comensales, ¡este es nuestro tipo de guiso! Nos encanta…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Crema pastelera fácil

por María González

Receta de natillas sin harina de maíz El flan de huevo al horno es una receta reconfortante que ha existido durante generaciones. Requiere pocos ingredientes…

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Publicada el24/02/2023Legumbres

Receta de Lentejas estofadas con cordero

por María González

Estofado persa de cordero y lentejas Hay cosas de mi marido que si hubiera sabido antes de casarnos (y no sé cómo no lo supe…

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Publicada el24/02/2023Cocteles y Bebidas

Batido de remolacha zanahoria y manzana

por María González

Beneficios del batido de remolacha, zanahoria y manzana Este batido de remolacha con zanahoria, jengibre, manzana y microgreens es una forma deliciosa de depurar tu…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Macedonia Italiana

por María González

Receta de ensalada italiana La macedonia di frutta, o ensalada italiana de frutas, es uno de los postres más típicos del verano en Italia, a…

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Publicada el24/02/2023Carnes

Receta de espinacas con carne

por María González

Recetas con dados de ternera y espinacas Cuando le preguntas a tu hijo de 9 años cuál es su comida favorita, ¿te contesta diciéndote que…

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Publicada el24/02/2023Postres y Dulces

Receta de Cheesecake de cereza sin hornear

por María González

Receta de tarta de queso con cerezas Philadelphia Esta tarta de queso y cerezas sin hornear es el postre perfecto. Es ligera, refrescante y muy…

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Publicada el24/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de salchichas

por María González

Tortilla de salchichas calorías Paleo, sin gluten y Whole30, esta receta de tortilla está llena de verduras y especias para darle un toque del suroeste.…

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Publicada el24/02/2023Legumbres

Receta de Alfajorcitos de soja con miel

por María González

Galletas de miel Gusto Argentino es una marca de La Franco Argentina, nacida del deseo de mostrar al mundo todo aquello que nos hace sentir…

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Publicada el24/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crepes de mariscos

por María González

Crepes de marisco con bechamel 1. Tamizar la harina en un bol grande y hacer un hueco en el centro. Mezclar la leche, el huevo,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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