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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el13/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de jamón y piña

por María González

EXTRA Sweet Holiday Ham #bigmamacooks #pineappleham Sé que hay un acalorado debate sobre si el jamón y la piña deben ir juntos o no. Personalmente,…

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Publicada el13/02/2023Carnes

Receta de CHULETAS DE CERDO AL ESTRAGÓN

por María González

Chuleta de cerdo normanda La legendaria cocinera Elizabeth David es la mujer que cambió la cocina británica. Introdujo en una Gran Bretaña desangelada de posguerra…

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Publicada el13/02/2023Arroces

Receta de Arroz negro con calamares y gambas

por María González

Arroz con tinta de calamar cerca de mí El arroz negro es una especialidad tradicional española originaria de las regiones de Valencia y Cataluña que…

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Publicada el13/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de coles de Bruselas con cebolla

por María González

Ensalada de coles de Bruselas con aliño de limón Cuando se trata de ensaladas, diría que soy bastante aventurera probando nuevos sabores y combinaciones. En…

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Publicada el13/02/2023Cocteles y Bebidas

Batido de helado y frutos rojos

por María González

Batido de frutas con helado de vainilla Algunos días parecen días de batido. O días de batido. Ya conoces esa sensación: cuando un cucurucho o…

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Publicada el13/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de mantequilla con 3 ingredientes

por María González

Galletas de mantequilla de cacahuete 3 ingredientes Violet, la tía de Bill Stewart, compartió la receta con su familia (y con nosotros), y ella la…

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Publicada el13/02/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de panqueques de chocolate paso a paso

por María González

Tarta Milhojas Cómo me vuelven loca las tartas caseras… ¡Son unos pasteles tan deliciosos que me gustaría comerlos todos los días! Pero, por desgracia, tardan…

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Publicada el13/02/2023Aves

Receta de POLLO ENMIELADO

por María González

La mejor receta de escabeche de pollo En Masala Monk, siempre estamos a la búsqueda de lo desconocido. Nos encanta evolucionar. Después del inmenso cariño…

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Publicada el13/02/2023Aves

Receta de Alitas de pollo en salsa de vino blanco

por María González

Pollo asado con salsa de champiñones y vino blanco Añadir las cebollas y cocer 3-4 minutos, hasta que estén doradas, removiendo a menudo. Añadir el…

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Publicada el13/02/2023Cocteles y Bebidas

Bebidas para el invierno

por María González

La mejor bebida para el invierno Marcus Reeves es un experimentado escritor, editor y verificador de hechos. Comenzó su carrera escribiendo para la revista The…

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Publicada el13/02/2023Ensaladas

Receta de Ensaladilla rusa con variantes

por María González

Srpska ruska salata Cremosa y sabrosa, la ensalada Olivier se compone básicamente de zanahorias, patatas, guisantes verdes, a los que se pueden añadir otras verduras…

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Publicada el13/02/2023Arroces

Receta de Paella de pulpitos

por María González

Paella de marisco La salmorreta es el secreto de la magia de los arroces de marisco alicantinos. En esencia, se trata de un sofrito que…

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Publicada el13/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines de arroz con verduras

por María González

Receta tailandesa de fideos de arroz vegetariana Fideos salseados, crujientes verduras picantes y tiernos trocitos de pollo se mezclan en este fácil salteado. Un antojo…

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Publicada el13/02/2023Quesos y Huevos

Receta de queso guisado

por María González

Macarrones con queso y tomates guisados Para la mezcla de las albóndigas, amase el requesón con todos los ingredientes restantes hasta obtener una masa suave.…

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Publicada el13/02/2023Aves

Receta de Rollitos de pollo rellenos de queso y bacon

por María González

Rollo de pollo, jamón, queso y bacon Aunque no son tan populares como las recetas tradicionales de pollo relleno, los rollitos de pollo son mi…

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Publicada el13/02/2023Cocteles y Bebidas

Sangria señorial

por María González

RECETA DE SANGRIA | auténtica sangría roja fácil La base de la bebida de DiBuono es un Pinot Noir de Nueva York, sin azúcar ni…

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Publicada el13/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa barbacoa vegana rápida

por María González

Salsa barbacoa vegana desde cero Bueno amigos, es mucho más fácil de lo que pensaba y sabe un millón de veces mejor. Además, no tienes…

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Publicada el13/02/202302/09/2024Pescados

Receta de Lenguado al horno

por María González

Receta de filete de lenguado al horno epicurious Real Good Fish Receta Filete de lenguado al horno mediterráneo 1 lima o limón, zumo – 1/2…

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Publicada el13/02/2023Pescados

Receta de Besugo al horno con patatas

por María González

Dorada asada entera 1. Precalentar el horno a 220°C, termostato 7. Mezcle las patatas en rodajas y los tomates en un bol grande con el…

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Publicada el13/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas con bacon

por María González

Coles de Bruselas a la cazuela Las coles de Bruselas con bacon se asan en una mezcla de sirope de arce y aceite de oliva,…

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Publicada el13/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de huevo queso y espinaca

por María González

Magdalenas de espinacas y huevo sin queso Estos muffins de espinacas y huevo con queso cheddar y bacon son ideales para preparar con antelación para…

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Publicada el13/02/2023Pescados

Receta de Doradas Fernando

por María González

Secrets Short – Flautas de pato confitado ¿Dónde está Gran Canaria?  Pues a menos de 160 kilómetros al oeste de África y a más de 800…

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Publicada el13/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza en licuadora

por María González

Receta de masa de pizza Estas bases son sin gluten, sin huevo, sin frutos secos, sin levadura, sin aceite y veganas, pero lo más importante…

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Publicada el13/02/202314/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

¿Se puede congelar el arroz?

por María González

Cuánta agua al arroz Congelar comidas es cómodo, ahorra tiempo y es perfecto para tener la cena lista y en la mesa rápidamente. Pero si…

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Publicada el13/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas de brioche

por María González

Receta de bibingka O bien, sírvalo con un poco de almíbar de vino reduciendo el vino y añadiendo azúcar una vez evaporado el alcohol. Recomendamos…

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Publicada el13/02/2023Mariscos

Receta de Mejillones con tomate

por María González

Mejillones en salsa de tomate y vino blanco En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio-bajo. Añadir la cebolla y rehogar durante 4…

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Publicada el13/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de Mousse de leche condensada

por María González

Receta de tarta de leche condensada La mousse es un plato dulce o salado que incorpora burbujas de aire para darle una textura ligera y…

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Publicada el13/02/2023Aves

Receta de Tostadas mexicanas con pollo

por María González

Comentarios Estas tostadas mexicanas de ensalada de pollo son la opción perfecta si necesitas hacer una gran cantidad. Con deliciosas verduras, pollo e incluso papas,…

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Publicada el13/02/2023Pan y Bolleria

Receta de GALLETAS RAPIDAS Y DELICIOSAS

por María González

Galletas elena Si no encuentras piloncillo puedes usar azúcar blanca normal. Agrégala al final para que sepas qué tan dulce te gustaría. Empieza con ½…

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Publicada el13/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas de pollo en salsa verde

por María González

Salsa de albóndigas suecas A todo el mundo le gustan las albóndigas y, si se hacen con carne picada de pollo, son lo suficientemente ligeras…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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