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Contextura y sabores

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Publicada el07/02/2023Cocteles y Bebidas

Escarlata navideña

por María González

Árbol de Navidad de la Duquesa Un evento de distribución de Pokemon Scarlet y Violet está regalando algunos objetos útiles en los días previos a…

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Publicada el07/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de sandía

por María González

Gazpacho de sandía Barefoot contessa Esta receta de gazpacho de sandía es el plato perfecto para los calurosos días de verano. En las últimas semanas,…

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Publicada el07/02/2023Legumbres

Receta de Tofu con salsa picante

por María González

Receta de tofu con gochujang Jenna es la directora de alimentación de Real Simple y la autora de Bare Minimum Dinners, un libro de cocina…

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Publicada el07/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas con gambas y tomate

por María González

Camarones espinacas pasta vino blanco ¿Busca una pasta marinera ligera y sana al estilo mediterráneo? No busque más. Prueba esta Pasta de espinacas con tomate…

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Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de yogur natural

por María González

Wyman’s just fruit & griego Yogur desnatado endulzado con auténtica miel, aromatizado con vainilla y extra cremoso con un poco de nata fresca. Esta receta…

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Publicada el07/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates rellenos de atún

por María González

Aguacate relleno de atún al horno Puede que a estas alturas tengamos una relación en toda regla. Puede que no sea monógama, pero puedo decir…

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Publicada el07/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortilla De Apio

por María González

Receta de tortilla de bacon, tomate y queso Al final, una tortilla debe quedar suave y blanda, bien cocida, con un ligero tono tostado pero…

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Publicada el07/02/2023Carnes

Receta de cabrito simple

por María González

Recetas para melindrosos Estas recetas destacan la parte favorita de todos los quesos a la plancha: los trocitos de queso crujiente de los bordes. Descubra…

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Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastelitos de arroz

por María González

Pastel chino de arroz Si nunca ha probado los pasteles de arroz salteados de Shanghai (Nian Gao), ¡se lo está perdiendo! Es masticable, sabroso y…

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Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Crema pastelera casera

por María González

Receta de cremas pasteleras A pesar de su popularidad, no había visto ninguna receta de cremas pasteleras caseras hasta que recibí un ejemplar de Nigella…

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Publicada el07/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de patatas con pollo

por María González

Recetas de pechuga de pollo Saltar a la recetaLa cazuela de puré de patatas con pollo es un plato reconfortante que encantará a toda la…

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Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Cheesecake de dulce de leche

por María González

Receta de tarta de queso con dulce de leche uk Este rico postre es un éxito en cualquier época del año. El postre perfecto para…

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Publicada el07/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de acelga al horno

por María González

Recetas con acelgas Añada poco a poco 1 taza de harina cada vez, lo suficiente para obtener una masa suave y ligeramente aceitosa. Amasar brevemente…

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Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Praliné de almendras

por María González

Tarta de praliné de almendra El praliné es un caramelo francés que puede comerse como dulce, o desmenuzarse o triturarse y utilizarse en muchos tipos…

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Publicada el07/02/2023Aves

Receta de Nuggets de pollo con Thermomix

por María González

Recetas de pollo picado Utilizando una vieja receta favorita de pollo KFC de Thermomix, hemos sustituido la harina por proteína de suero en polvo y…

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Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de jamón de hojaldre

por María González

Receta de hojaldre de jamón y queso Utilice un rodillo para extender la mitad de la masa de hojaldre sobre una hoja de papel de…

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Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de galletas de corazon

por María González

Galletas de corazón Pinterest La masa estaba ridículamente pegajosa (debido a toda esa mantequilla). La última vez que hice thumbprints, recomendé hacer la impresión inmediatamente…

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Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de manzanas y nueces

por María González

Tarta de manzana, avena y nueces Precalentar el horno a 350°. Engrasar ligeramente con mantequilla un molde redondo de 9 pulgadas y 2 pulgadas de…

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Publicada el07/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti al pesto de aguacate

por María González

Pasta al pesto de aguacate deliciosamente ella Me guste o no admitirlo, nunca he sido una gran amante de la pasta, ya que siempre la…

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Publicada el07/02/2023Legumbres

Receta de Molletes con frijoles y queso

por María González

Relleno mexicano para sándwich de frijoles Te presentamos el humilde mollete, el bocadillo abierto mexicano ultraconfortante y lleno de queso. Prepararlo es muy sencillo: Frota…

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Publicada el07/02/2023Carnes

Receta de Solomillo en salsa con vino tinto

por María González

Receta de filete al vino tinto Preparación — 5 minutosPele y pique finamente el diente de ajo y corte la cebolla en dados. Dividir el…

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Publicada el07/02/2023Pescados

Receta de Brochetas de pez espada

por María González

Frigarui de porc facute ungureste/Skewers made Hungarian “En Marruecos, los cocineros cortan tanto la carne como el pescado para las brochetas en trozos muy pequeños,…

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Publicada el07/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de garbanzos con tomate y huevo

por María González

Ensalada de garbanzos, tomate y balsámico Me encanta especialmente el equilibrio de la ensalada: la acidez de los tomates y el vinagre con el dulzor…

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Publicada el07/02/2023Legumbres

Receta de Lentejas estofadas con chorizo y morcilla

por María González

Aventuras en la Olla Instantánea La cena del miércoles por la noche fue esta encantadora receta del libro antes mencionado, Tapas. Es un guiso delicioso,…

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Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de chocolate al baño María

por María González

Flan de chocolate Déjese sorprender por esta increíblemente deliciosa Tarta Chocoflan “Imposible” que no sólo le hará cosquillas en el paladar sino que también le…

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Publicada el07/02/2023Cocteles y Bebidas

Coctel de vino tino con frutas

por María González

Receta de sangría cointreau Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

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Publicada el07/02/2023Pescados

Receta de Salmón al cava

por María González

Qué es la salsa de crema de cava Mi salmón con salsa de crema de cava (¡también puedes usar Prosecco!) lleva salmón sazonado a la…

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Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta vegana de frambuesa

por María González

Bizcocho victoria vegano NOTAS *FRAMBUESAS – Utilicé frambuesas congeladas porque son más baratas y accesibles para algunos, pero las frambuesas frescas funcionarán igual de bien.*ALMENDRAS…

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Publicada el07/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas con tomate y huevo

por María González

Receta de huevos del purgatorio Si las verduras escasean en la dieta estadounidense estándar, las de hoja verde son las más escasas de todas. Dada…

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Publicada el07/02/2023Aves

Receta de Brochetas de pollo con bechamel

por María González

Recetas de pechuga de pollo Bs Estas brochetas de pollo son un intento de reproducir el sabor y la textura del tipo de pollo que…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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