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Contextura y sabores

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Publicada el15/01/2023Pescados

Receta de Tartar de atún con salmón

por María González

Con qué acompañar el tartar de atún El extraordinario chef Jasper White dice que si tiene la suerte de conocer a un pescador de atún,…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Uvas confitadas

por María González

Receta de uvas confitadas con azúcar Las uvas confitadas son uvas congeladas sumergidas y recubiertas en una fina capa de vibrante y aromatizada mezcla de…

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Publicada el15/01/2023Arroces

Receta de Quinoa con soja texturizada y verduras

por María González

Quinoa y proteínas Arroz frito de quinoa fácil de preparar con quinoa precocinada y muchas verduras mixtas. Una cena perfecta y sencilla para cualquier día.…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Brownie sin gluten al microondas

por María González

Mug cake de brownie Estos brownies de chocolate para microondas son sencillamente asombrosos y perfectos para un remedio rápido cuando tienes antojo de algo dulce.…

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Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Alfajores de colores

por María González

Receta de alfajores de dulce de leche Puedes encontrar dulce de leche en tiendas latinas, o puedes hacerlo tú mismo calentando lentamente leche condensada azucarada…

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Publicada el15/01/202316/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de mango con habanero

por María González

Receta de salsa de mango y habanero para pollo ¡Esta Salsa Casera de Mango Habanero es la mejor receta con un toque dulce y picante!…

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Publicada el15/01/2023Aves

Receta de Pollo en salsa negra

por María González

Adobo de pollo con salsa de soja oscura Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas Chinas / Pollo con Jengibre y Soja (Instant Pot)Pollo…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de banana fácil

por María González

Receta de pudin de mousse de plátano Cremoso y suave, con un rico sabor a chocolate… ¿qué puede no gustar de la mousse de chocolate?…

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Publicada el15/01/2023Aves

Receta de Pechugas de pollo con piña

por María González

Pechugas de pollo marinadas con piña SEMANAPollo salteadoPiña””El pollo salteado con piña es una comida rápida y fácil que se prepara en menos de 30…

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Publicada el15/01/202310/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque esponjoso sin mantequilla

por María González

¿Merece la pena cocinar un queque sin mantequilla? Preparar un queque sin mantequilla es una opción que ha ganado popularidad en la repostería moderna debido…

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Publicada el15/01/2023Aves

Receta de Albóndigas de pollo rellenas de queso

por María González

Sabrosas albóndigas de pollo rellenas de mozzarella Sin embargo, las albóndigas no siempre son tan perfectas. Cuando las albóndigas salen mal, no son mucho más…

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Publicada el15/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de salsa para pasta deliciosa

por María González

Salsas italianas para pasta Receta de pasta con salsa roja – Pasta sana y deliciosa para niños que se puede preparar para la merienda o…

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Publicada el15/01/2023Carnes

Receta de Jamón glacé y ensalada rusa

por María González

Bruno Albouze The Real Deal Canal Cocina Cuando se trata del plato principal de una cena navideña, no hay nada mejor que un jamón al…

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Publicada el15/01/2023Pescados

Receta de Pescado al Vino Blanco

por María González

Salsa de vino blanco para pescado sin nata Como dice el refrán: “Me encanta cocinar con vino, a veces incluso lo pongo en la comida”.…

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Publicada el15/01/2023Aves

Receta de Pollo al ajillo con patatas fritas

por María González

Receta de pollo al ajillo con patatas fritas del momento La primera vez que probé esta receta fue cuando teníamos familia alrededor. Hice un lote…

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Publicada el15/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada campera de patatas

por María González

Comentarios Esta ensalada de patatas hará que todo el mundo me pida la receta. Cada vez que la llevo a una comida al aire libre,…

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Publicada el15/01/2023Postres y Dulces

Receta de Carlota de limón con leche condensada

por María González

Crema de caramelo La Carlota de Limón es una tarta helada mexicana hecha con una cremosa mezcla de lima. Deliciosa, dulce y sin necesidad de…

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Publicada el15/01/202302/09/2024Carnes

Receta de Medallones de filete al roquefort

por María González

Receta de salsa roquefort bbc Esta receta se me ocurrió cuando estaba haciendo una fiesta temática española para un libro de Hemingway. A todo el…

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Publicada el15/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Salsas para hamburguesas: 13 recetas simples saludables y gourmet

por María González

Receta secreta de salsa para hamburguesas ~ Las recetas de carne picada son opciones rápidas y fáciles para las noches más ajetreadas, un básico en…

Leer más
Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de clara de huevo y coco

por María González

Coco original de dos bocados Simplemente coja una bolsa de coco rallado azucarado. Evite el coco desecado, que se muele en lugar de rallarse. Además,…

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Publicada el15/01/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo al horno jugosas y fáciles

por María González

Cómo cocinar costillas de cerdo al horno rápidamente Estas costillas de cerdo al horno se sazonan con un aliño seco casero, se glasean con salsa…

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Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas con pepitas de chocolate sin lactosa

por María González

Galletas de chocolate Liv b ¿Cómo las hago sin lácteos? En lugar de manteca o mantequilla, utilizo una combinación de aceite de coco y mantequilla…

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Publicada el15/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Milhojas de calabacín y champiñones

por María González

Milhojas de setas relleno de duxelles Esta semana, mientras escribía un post sobre la “Trilogía de las setas”, mencioné que había conseguido (de forma bastante…

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Publicada el15/01/202321/08/2023Carnes

Receta de Bondiola al horno

por María González

Bondiola argentina La bondiola argentina es un corte de carne de cerdo que es muy popular en la cocina de Argentina. Se caracteriza por su…

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Publicada el15/01/2023Guisos

Receta de Cocido montañés

por María González

Cocido español en la Olla Instantánea | Comida española fácil en casa Los orígenes del plato son inciertos, pero la mayoría de las fuentes coinciden…

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Publicada el15/01/2023Mariscos

Receta de Langostinos a la menta

por María González

Recetas con gambas La quinoa ya ha tenido su momento de gloria, pero eso no significa que hayamos superado este grano (semilla, si quieres ponerte…

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Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Profiteroles con caramelo y chocolate

por María González

Torre de profiteroles de caramelo Esta semana vuelvo a probar uno de los retos del Bake Off francés. Pero los temas no me inspiraron mucho:…

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Publicada el15/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de espelta y miel

por María González

Receta de masa madre de espelta para pan de máquina Debido a su alto contenido en fibra, ésta es fundamental y útil para quienes desean…

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Publicada el15/01/2023Cocteles y Bebidas

Jugo para bajar el colesterol

por María González

La mejor leche para reducir el colesterol Una de las cosas más preocupantes del colesterol alto es que no sabrá que lo tiene hasta que…

Leer más
Publicada el15/01/2023Cocteles y Bebidas

Lassi de mango

por María González

Receta de lassi de mango vegano Lassi (pronunciado [ləsːi]) es un nombre regional para el suero de leche,[1] la bebida tradicional a base de dahi…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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