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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Pescado a la mallorquina

por María González

Joaquín Sabina – Una Cancion para la Magdalena (Directo) Desde Cataluña, en el noreste, hasta Andalucía, en el sur, la gastronomía de España es tan…

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Publicada el14/01/2023Mariscos

Receta de Cazuela de Mariscos con coco

por María González

Receta de moqueca Este plato de pescado y coco es fantástico. Comerlo me hace pensar que todo está bien en el mundo El pez espada…

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Publicada el14/01/2023Arroces

Receta de Arroz cocinado con aceite de coco

por María González

Olla arrocera de aceite de coco Nos encanta combinar este sencillo arroz con platos asiáticos, guisos, salteados (¡como este salteado de gambas!) y curry (¡el…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pasta de salmón ahumado para untar

por María González

Crema de queso para untar con salmón ahumado He omitido la mayonesa, el rábano picante y el perejil fresco y no he utilizado el robot…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas a la crema con pollo

por María González

Receta de pollo con espinacas Inicio ” Ingredientes ” PolloModificado 7 noviembre, 2022 Publicado 1 noviembre, 2021 por MinShien Saltar a la recetaEste post puede…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de jengibre y miel

por María González

Receta de casa de jengibre con miel La Caja de los Lunes participa en el Programa de Afiliados de Amazon. Si eliges comprar un producto…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de calabaza

por María González

Bizcocho al vapor de calabaza Bizcocho de calabaza al vapor – Un postre de calabaza por excelencia. Otro super bizcocho de huevo. No, nada de…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho en taza sin azúcar

por María González

Ver 2+ más Esta tarta de chocolate sin azúcar y baja en carbohidratos es increíble. Se prepara en sólo 1 minuto en el microondas, ¡pero…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Pescaditos fritos estilo mexicano

por María González

Myeolchi bokkeum rezept La popularidad del plato se extendió rápidamente por Texas y el suroeste. La primera aparición conocida de la palabra “nachos” en inglés…

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Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis a la mantequilla

por María González

Receta de fideos con queso 200g (7 oz) espaguetis 100g (3.5 oz) mantequilla sin sal 4 dientes de ajo, finamente picados 3 cucharadas de aceite…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse crocante de limón

por María González

Recetas de cuajada de limón Chivers Esta receta rápida y fácil da como resultado un postre impresionante tanto en una cena entre semana como en…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Dorada en salsa de tomate y guisantes

por María González

Tsipoura Ingredientes (para 4 personas) Preparación Sofreír el ajo con dos cucharadas de aceite de oliva en una cacerola con sal y pimienta. Añadir las…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Chocolate derretido casero

por María González

Recetas con chocolate fundido Un “atemperado” adecuado -calentar y enfriar el chocolate para estabilizarlo a la hora de elaborar caramelos y dulces- confiere al chocolate…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de plátano verde sin harina

por María González

Receta de chips de plátano Ya que acabamos de dominar nuestras arepas, no estaba bien no mostrarles cómo hacer mi sándwich de arepa definitivo. Incluye…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo a la cerveza y miel

por María González

Receta de salsa de cerveza ¿Tiene usted en su familia comedores de cerdo reacios? Nosotros sí. Mis hijos no comían ningún tipo de cerdo que…

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Publicada el14/01/2023Guisos

Receta de Guiso a la provenzal

por María González

Receta de estofado de ternera a la provenzal Sazonar los dados de ternera generosamente con sal y pimienta. En un horno holandés grande, caliente el…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de tres leches fácil

por María González

Receta de tarta de tres leches 1. Hacer el bizcocho: Tamice los ingredientes secos en un bol y, a continuación, bata la mantequilla y el…

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Publicada el14/01/202302/09/2024Pescados

Receta de Trucha en Salsa de Papaya

por María González

Cocinar cabezas de pescado Sopas picantes Receta Comer Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de cochayuyo

por María González

Ensalada de algas | John Dengis Las algas forman parte de la cultura chilota y se utilizan en platos tradicionales como la Cazuela de cordero…

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Publicada el14/01/2023Arroces

Receta de Polenta cremosa

por María González

Ideas de recetas Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas culinarias.…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de verduras con pescado

por María González

Recetas de guisos de pescado sin tomate ¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? ¡Sí! Nuestra receta combina filetes…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de leche vegano

por María González

Leche de avena con dulce de leche vegano El dulce de leche es una popular pasta de caramelo originaria de Sudamérica que ha dado la…

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Publicada el14/01/2023Arroces

Receta de Arroz con Mollejas

por María González

Elaboración de pan de leche con levadura de arroz y vino (casera) Escaldar las mollejas en agua con sal durante 20 minutos. Escurrirlas y quitarles…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de banana en licuadora

por María González

Receta de tarta de plátano Esta es una receta muy sencilla e increíblemente buena. Una receta para aprovechar unos plátanos bien maduros y poder servir…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de LENGUA VACUNO A LA PARRILLA

por María González

Lengua de vaca a la barbacoa coreana Como preparación para el tema Sake Gumi Magnífico de Miyagi, he estado bebiendo a sorbos sakes secos y…

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Publicada el14/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de espinaca y verduras

por María González

Qué verduras van bien en tortilla La tortilla vegana de espinacas y champiñones es perfecta para el brunch del fin de semana. También es un…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Hamburguesas de res y cerdo

por María González

Hamburguesas de ternera y cerdo allrecipes Coge 1/2-3/4 de taza de carne y dale forma hasta que tenga 1 cm de grosor. Haz una hendidura…

Leer más
Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos del piquillo rellenos fríos

por María González

Piquillo asado ecológico Su bonito color aportará sol a tus recetas y su sabor, relieve a tus platos. El pimiento de piquillo es una parte…

Leer más
Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros con vinagreta de remolacha

por María González

Vinagreta de puerros nytimes Las verduras crudas, llamadas crudités en francés, son un gran básico en Francia. En realidad consiste en servir muchas verduras diferentes…

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Publicada el13/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de calabaza y elote

por María González

The Morning Show on 7: Calabaza asada y maíz dulce Mi elección de calabaza es la Kabocha, o en coreano, la llamamos Danhobak. Es dulce…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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