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Contextura y sabores

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Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de quinoa y verduras

por María González

Tortilla de quinoa Mi marido sigue una dieta rica en proteínas y, al ser vegetariano, las opciones tienen que ser cuidadosamente evaluadas, planificadas y ejecutadas.…

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Publicada el10/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido verde de brócoli y pepino

por María González

Batido verde con lechuga romana Para algunos niños, beber algo verde puede ser difícil de convencer. La clave está en hacerlo delicioso y aumentar gradualmente…

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Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de brócoli y coliflor

por María González

Receta saludable de tortilla de brócoli Las frittatas como ésta son lo suficientemente sustanciosas como para servirlas en cualquier comida del día, desde el desayuno…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan casero sin amasar

por María González

Receta de pan fácil sin levadura Inicio ” Popular ” Pan y panes con levadura ” Pan fácil y rápido sin levadura Ir a la…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de repollo con carne

por María González

Receta de rollos de col Comience la receta lavando bien el arroz y añadiéndolo a una cazuela con 400 ml de agua. Sazone el arroz…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Turrón de nueces

por María González

Receta de turrón francés El turrón es un dulce tradicional que se remonta al siglo XVIII. Se elabora con miel, glucosa, sacarosa, frutos secos tostados…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas de res a la mexicana

por María González

Fajita de res en español ¿Le fue útil esta receta? Fajitas de Res Rápidas al Estilo MexicanoPreparación:30Tiempo de Cocción:30Raciones:6RecetaIngredientes1 Cda. de Aceite Vegetal1 Cebolla cortada…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan casero sin levadura

por María González

Tipos de pan sin levadura No hace falta ser irlandés para hacer esto. ¡Sólo necesitas ser un compañero de Carb Monster! Sabor rústico, gran corteza,…

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Publicada el10/01/2023Mariscos

Receta de Cóctel de camarones cubano

por María González

Coctel de camarones colombiano La Cuaresma en mi casa cuando crecí en Miami era algo muy importante. Especialmente lo que mi mamá o abuela cubana…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Salchichas frescas con cebolla y vino blanco

por María González

Cebollas fritas para salchichas Conoces el tipo de sitio en el que el tipo grande y ruidoso que está detrás del mostrador trabaja rápido y…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con sepia

por María González

Receta de salsa de tomate con sepia Dependiendo del tiempo de cocción de la pasta, añádala al agua con tiempo suficiente para que se cueza…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de calabacín con Thermomix

por María González

Thermomix TM 31 Fleischspieße in Schaschliksoße mit Reis En cuanto terminé el pastel, lo metí en el congelador para poder ponerle hielo lo antes posible,…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de banana casero

por María González

Helado casero de plátano con leche Desde 1966, los editores de Southern Living han llevado a cabo la misión de la marca: aportar disfrute, satisfacción…

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Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de Salmón marinado con sal y azúcar paso a paso

por María González

Gravlax de salmón Ésta es una auténtica receta rusa de delicioso salmón salado.    Para hacer salmón salado, el salmón crudo se cura en una…

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Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Pozole blanco de pollo y puerco

por María González

Receta de pozole verde de pollo Cuando se habla de pozole se piensa en disfrutarlo en familia o con amigos. Puedes elegir: rojo, blanco o…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Delicias cordiales.

por María González

5 recetas navideñas,algo nuevo que probar Nunca había oído hablar de las flores de saúco antes de mudarme al Reino Unido, pero aquí figuran entre…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Lomo a La Pimienta

por María González

Recetas únicas de solomillo de ternera Este solomillo de ternera asado a la pimienta está tierno y se deshace en la boca. Acompáñalo con una…

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Publicada el10/01/202315/08/2023Pescados

Receta de Pescado afroantillano panameño

por María González

El pescado afroantillano El término “pescado afroantillano” no se refiere a un tipo específico de pescado, sino más bien a una categoría de preparaciones culinarias…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Pollo con miel y ajonjolí

por María González

Pollo al horno con miel y sésamo Cuando a la familia le apetezca una deliciosa cena de inspiración asiática, prepare este Pollo con miel y…

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Publicada el10/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de Frutas

por María González

Ensalada de frutas La macedonia de frutas es un plato compuesto por varios tipos de fruta, a veces servida en un líquido, ya sea su…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso con quesitos

por María González

Receta rápida de tarta de queso Mi joven amiga Audrey y yo hemos trabajado juntas en esta tarta de queso y hemos hecho algunos ligeros…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con foie

por María González

El chef estrella Michelin Tom Aikens crea una infusión de té Lapsang Poner el arroz en agua a la que se habrá añadido zumo de…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas caseras con chips de chocolate

por María González

La mejor receta de galletas con pepitas de chocolate Pongo mi corazón, mi alma y mi cerebro en todo lo que horneo, pero también pongo…

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Publicada el10/01/2023Arroces

Receta de Arroz Dietetico

por María González

Recetas saludables con arroz “Descubrimos que aumentar las concentraciones de almidón resistente (RS) del arroz era una forma novedosa de enfocar el problema. Si se…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de pulpo y pescado

por María González

Tostadas de ceviche de pulpo La intención era enseñar las técnicas básicas de la parrilla, mientras que empuja el sobre con nuevos ingredientes y recetas.…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Morcilla con calabaza

por María González

Comida callejera chilena en Miami | West Dade Ingredientes Método Método Combina la calabaza, la cebolla y el ajo en una cacerola, añade 200 ml…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Callos y morros en salsa

por María González

Auténtica receta de callos Si ya domina el arte de cocinar filetes, aprender a cocinar callos debería ser su próximo reto culinario. Las vísceras pueden…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Matambre hervido

por María González

Matambre en español El matambre arrollado es una preparación argentina del matambre en la que se enrolla con verduras, huevos y hierbas. Una vez enrollado,…

Leer más
Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de espinacas con gambas

por María González

Recetas de huevos chinos Cubierto con gambas a la plancha sazonadas, esponjosos huevos revueltos y espinacas, este sándwich abierto de gambas y huevo es una…

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Publicada el10/01/2023Legumbres

Receta de Gallina Pinta facil

por María González

Gallina pinta sonora Cuando pensamos en pozole, lo primero que nos viene a la mente es cerdo y pollo. Añadir el pozole de cerdo o…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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