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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el18/04/2024Carnes

Receta de Solomillos al hojaldre

por María González

Solomillo de cerdo envuelto en hojaldre salado La cocción parcial del hojaldre antes de añadir rellenos húmedos sellará la superficie y dará como resultado una…

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Publicada el18/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Nachos con salchichas

por María González

Nachos de salchicha picante Los nachos son un plato elaborado con chips de tortilla y una gran variedad de ingredientes cubiertos de queso. Tradicionalmente, los…

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Publicada el18/04/2024Postres y Dulces

Receta de Morones

por María González

La película de Bob Esponja – Batalla de rap (lituano) Es posible que hayamos publicado la receta, pero no la recuerdo ni he podido encontrarla…

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Publicada el18/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mole poblano fácil

por María González

Mole poblano thermomix Mole, que significa salsa o guiso, es el término genérico utilizado en México para referirse a una serie de salsas. A menudo…

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Publicada el18/04/2024Mariscos

Receta de Langostinos a la dublinesa

por María González

Colas de langostino de la bahía de Dublín Para el siguiente plato de mi cocina irlandesa, presento al abogado de Dublín, que no elegí completamente…

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Publicada el18/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Soufle de papas

por María González

Patatas suizas soufflé Fans del puré de patatas, tomad nota: hoy comparto un Soufflé de puré de patatas dos veces al horno. En parte soufflé…

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Publicada el18/04/2024Aves

Receta de Pollo en salsa de tomate con Thermomix

por María González

Receta de pollo con tomate picante Thermomix® Malasia El pollo a la basquaise es un plato clásico del suroeste de Francia (el País Vasco) y…

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Publicada el17/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con especias

por María González

Patatas asadas al horno ¿Busca una deliciosa guarnición para acompañar las comidas semanales o los banquetes navideños? Nuestra receta de patatas asadas con ajo es…

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Publicada el17/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Tostadas francesas con canela y frutilla

por María González

Huevo Despiértate con un desayuno irresistiblemente delicioso, rápido y fácil de preparar con unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina. Esta…

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Publicada el17/04/2024Postres y Dulces

Receta de Cheesecake de Milo

por María González

Milo y leche condensada 1Base: Tritura las galletas digestives hasta que se desmenucen. Mezcla las galletas digestives trituradas con la mantequilla derretida hasta que se…

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Publicada el17/04/2024Aves

Receta de Jabali

por María González

Cabeza de jabali filipinas Para la masa se necesitarán 300 gr. de harina de maíz con un poco de sal, mientras se le agrega agua…

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Publicada el17/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de habas

por María González

Omar Allibhoy – El chef español Si hubiera un premio al plato menos fotogénico del mundo, éste estaría entre los finalistas. Es un plato muy…

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Publicada el17/04/2024Pescados

Receta de Bacalao a la vizcaína fácil

por María González

Bacalao deutsch Jump to VideoTierno y jugoso bacalao a la sartén, dorado a la perfección y bañado en una increíblemente deliciosa salsa de jengibre. Esta…

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Publicada el17/04/2024Ensaladas

Receta de Ensalada agridulce de piña

por María González

Receta de ensalada verde con piña Un inusual batido a base de piña en conserva, pepino y jengibre es muy sencillo y rápido de preparar.…

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Publicada el17/04/2024Legumbres

Receta de Milanesas de soja vegetarianas

por María González

Recetas de gri croquetas de lentejas Realmente, tengo que decir que lo mejor de escribir este blog han sido las conexiones que he hecho con…

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Publicada el17/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas panaderas en sartén

por María González

Patatas asadas Las cebollas, los pimientos y el ajo añaden un gran sabor a estas patatas fritas en sartén. Rápidas y fáciles, las patatas fritas…

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Publicada el17/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Salteado de verduras y setas

por María González

Receta de champiñones con verduras Combina bok choy y setas shiitake salteados en una salsa de sésamo y ajo para obtener una receta vegetariana saludable…

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Publicada el17/04/2024Ensaladas

Receta de Ensalada americana de patatas

por María González

Ensalada de patata clásica Soy un judío gay de 48 años que vive en los suburbios al norte de Nueva York. Soy internista general, ejerzo…

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Publicada el17/04/2024Arroces

Receta de Arroz caldoso con marisco congelado

por María González

Receta de arroz con marisco de Luisiana Northern Chef Seafood Medley es una delicia innegable cuando se prepara correctamente. Toma todos tus favoritos del océano…

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Publicada el17/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Musaka de calabacín y gambas

por María González

Receta de calabacín con cordero molido La berenjena, los tomates y el calabacín en rodajas finas y cepillo de corte. Salar la berenjena y el…

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Publicada el17/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Papas criollas fritas

por María González

Patatas fritas freidoras de aire Las patatas fritas son sin duda el aperitivo perfecto o plato de acompañamiento cuando se le antoja algo crujiente, salado,…

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Publicada el17/04/2024Carnes

Receta de Churrascos a la criolla

por María González

Chaulafan Este ensayo examina los cambiantes significados de los alimentos locales y globales en Argentina, Cuba y México. La América Latina del siglo XIX suele…

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Publicada el16/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse De Cebolla

por María González

Receta sencilla de mousse de chocolate -En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y se haya consumido toda…

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Publicada el16/04/2024Mariscos

Receta de Preparacion Cangrejos rellenos

por María González

Cangrejo Relleno | Sanjeev Kapoor Khazana Este es un plato que mi familia lleva años haciendo para ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios y fiestas, y…

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Publicada el16/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Ajoblanco sin pan

por María González

Ingredientes del ajo blanco Primo del famoso Gazpacho, el Ajo Blanco es una sopa fría procedente de España. Con almendras molidas muy finas, ajo, pan,…

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Publicada el16/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Masa para empanaditas de cóctel

por María González

Golden krust jamaica Las hamburguesas de cóctel jamaicanas son versiones en miniatura de la hamburguesa jamaicana, pero igual de deliciosas. Y lo que es mejor,…

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Publicada el16/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates light rellenos

por María González

Tomates rellenos de carne picada Esta receta fácil de tomates rellenos de queso de cabra al horno tiene sólo 5 ingredientes y se puede hacer…

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Publicada el16/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de CEVICHE COLIMA

por María González

Ceviche de lubina Sin necesidad de encender el fogón ni de ningún tipo de calor, esta receta es rápida, fácil y ¡a base de pescado!…

Leer más
Publicada el16/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de ESPARRAGOS AL GRATIN

por María González

Espárragos gratinados con gruyère Una vez más me he asociado con Emmi USA para crear una receta con su increíble queso gruyere Kaltbach, del que…

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Publicada el16/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Puré de calabaza y patata original

por María González

Recetas con calabaza y patatas El puré de calabaza y patata es un plato fácil y sencillo que se puede dar a los bebés que…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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