Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el19/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Cardo en salsa de almendras

por María González

Mary Ann Esposito ¡Cardo no! Los cardos, una verdura que aparece en la festiva cena de Nochebuena en los hogares españoles. El cardo y su…

Leer más
Publicada el19/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas napolitanas

por María González

Receta de croquetas de patata en la freidora de aire Philips Como las croquetas se prepararon especialmente para el niño, sólo llevan hierbas. A mí…

Leer más
Publicada el19/03/2024Sopas y Cremas

Receta de Porra antequerana

por María González

Porra vs churro La porra antequerana es una sopa de la familia del gazpacho originaria de Andalucía, en el sur de España. La porra antequerana…

Leer más
Publicada el19/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de almendras y avena

por María González

Galletas de avena con harina de almendras y sirope de arce Si te gusta más la mantequilla de cacahuete, puedes utilizar exactamente la misma cantidad…

Leer más
Publicada el19/03/2024Mariscos

Receta de Pulpos borrachos al brandy

por María González

Sabor a coñac La leche de tigre es un aperitivo peruano al que se le atribuyen propiedades más que reconstituyentes y tonificantes. (Se dice que…

Leer más
Publicada el19/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con patatas

por María González

Sopa de patata y alcachofa El corazón es totalmente comestible (y asombrosamente delicioso). En las alcachofas normales, el estrangulamiento es demasiado fibroso para comerlo, pero…

Leer más
Publicada el19/03/2024Aves

Receta de Alitas de pollo barbacoa al horno

por María González

Alitas de pollo bbq al horno allrecipes Estas alitas de pollo horneadas a la barbacoa son dulces, ahumadas y lo suficientemente pegajosas como para hacernos…

Leer más
Publicada el19/03/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta helada de galletas y leche condensada

por María González

Receta de tarta helada oreo Esta tarta helada fácil está hecha con una base de barquillo de chocolate, dos tipos de helado sin batir, chocolates…

Leer más
Publicada el19/03/202402/09/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de espinacas y huevo duro

por María González

Receta de tarta de queso y espinacas Si quieres, también puedes rehogar un poco de cebolla picada, y/o una persillade ajo y perejil picados para…

Leer más
Publicada el18/03/2024Guisos

Receta de Cazuela de mondongo

por María González

Changua La cazuela de mondongo es un plato típico del invierno uruguayo. El mondongo, para los que se lo estén preguntando, es un trozo del…

Leer más
Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de pera y chocolate

por María González

Tarta de pera y chocolate bbc good food Este sencillo pastel de pera y chocolate es húmedo, ligero, esponjoso y achocolatado. Junto con las peras…

Leer más
Publicada el18/03/2024Quesos y Huevos

Receta de Bubble waffle original

por María González

Gofrera de burbujas Las opciones son infinitas con esta receta de Bubble Waffle clásico, utilizando nuestra sartén para gofres, ¡para una creación de comida callejera…

Leer más
Publicada el18/03/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de espinaca y yogur

por María González

Aderezo de yogur Si Popeye el Marino podía sacar fuerzas de las espinacas, tú también puedes porque esta verdura de hoja verde está considerada un…

Leer más
Publicada el18/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de carne dulce

por María González

Empanadas receta original Si quería aprender a hacer masa de empanada, ha llegado al lugar adecuado. Esta receta produce una masa ligeramente dulce que contrasta…

Leer más
Publicada el18/03/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa americana para pescado

por María González

Cómo hacer salsa de pescado con anchoas Cuando hayas terminado de hacer la salsa de pescado quebradiza -al parecer, es una cosa-, prueba algunas de…

Leer más
Publicada el18/03/2024Carnes

Receta de Albóndigas rellenas de queso mozzarella

por María González

Albóndigas de pavo rellenas de mozzarella Hechas con un relleno de queso mozzarella fresco, la mezcla de carne se aromatiza con condimentos italianos, un poco…

Leer más
Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de maiz

por María González

Galletas de maíz dulce Lo primero que hay que hacer es moler el maíz hasta convertirlo en polvo, y creo que la forma más fácil…

Leer más
Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de zanahoria con nueces y canela

por María González

Tarta húmeda de zanahoria y nueces Esta es mi receta favorita de tarta de zanahoria. Es 100% casera, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa.…

Leer más
Publicada el18/03/2024Carnes

Receta de Guisado de carne a la española

por María González

Guiso tradicional español Recientemente, mis parientes vinieron a visitarme, así que pensé, ¿qué mejor manera de impresionarles que con un estofado de ternera casero? Hecho…

Leer más
Publicada el18/03/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de leche fácil

por María González

Receta fácil de pastel de leche indio Para hacer bizcocho de leche caliente, casca los huevos en un bol, añade una pizca de sal 1…

Leer más
Publicada el18/03/2024Postres y Dulces

Receta de Rollo de naranja

por María González

Receta de rollitos de limón En el post de hoy: Los panecillos de naranja son parecidos a los panecillos de canela, pero rellenos de un…

Leer más
Publicada el18/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias en salsa de azafrán

por María González

Ensalada templada de setas con panceta crujiente y escalfada 2 Calienta 2 cucharadas y media de aceite en una sartén junto con una ramita de…

Leer más
Publicada el18/03/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de col andaluza

por María González

Receta india de col estofada Es imposible no fijarse en la combinación tan acertada de ingredientes de esta receta. El pollo y el ajo combinan…

Leer más
Publicada el18/03/2024Aves

Receta de Pollo pibil

por María González

¿Es picante el pollo pibil? Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

Leer más
Publicada el17/03/2024Carnes

Receta de Carré de ternera gallega

por María González

Chuletón gallego Nuestra carne de vacuno alimentado con pasto es Aberdeen Angus o Hereford de Ayrshire, Escocia, el condado de Wexford, Irlanda o granjas de…

Leer más
Publicada el17/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor gratinado.

por María González

Coliflor crujiente Me encanta la coliflor. Me encanta cruda como aperitivo crujiente y saludable. Me encanta asada con los bordes dorados y crujientes. Me encanta…

Leer más
Publicada el17/03/2024Postres y Dulces

Receta de Pinchos de frutas para fiestas

por María González

Brochetas de fruta para preparar con antelación Imprimir receta Saltar a la recetaLas brochetas o pinchos de fruta se hacen con fruta fresca que se…

Leer más
Publicada el17/03/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos rellenos Tierra y Mar

por María González

La mejor receta de huevos rellenos En lo más profundo de los archivos de Julia Child, más allá del boeuf bouguignon, la sopa de cebolla,…

Leer más
Publicada el17/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Empanadas de manzana y canela

por María González

Empanadas de piña Hemos utilizado masa de hojaldre, lo que hace que estas empanadas de postre sean súper fáciles de hacer. Esta receta también funciona…

Leer más
Publicada el17/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Budín de yogur saludable

por María González

Postres fáciles hechos con yogur griego ¡Cremoso, extra refrescante y con un bocado crujiente! Listo en menos de 10 minutos, este postre de yogur es…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 69 Página 70 Página 71 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress