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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el28/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletitas de limón veganas

por María González

Galletas crujientes de limón veganas A continuación, formamos un disco con la masa y la dejamos enfriar en el frigorífico entre 5 y 10 minutos.…

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Publicada el28/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Corazones de Alcachofa Rellenos

por María González

Corazones de alcachofa rellenos pan rallado MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su…

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Publicada el28/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Hotcakes con harina de coco

por María González

Recetas con harina de coco ES OFICIALMENTE OTOÑO, Y’ALL. Y no podría estar más emocionada. Las hojas, el aire fresco, la recogida de manzanas y…

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Publicada el28/01/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de queso manchego

por María González

RECETA DE QUICHE EN 1 MINUTO PARA MICROONDAS El queso manchego, un alimento básico de la cocina española, ha sido durante mucho tiempo ignorado fuera…

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Publicada el28/01/2024Aves

Receta de Milanesas de pollo rellenas de champiñones

por María González

Chuletas de pollo empanadas a la española Aviso obligatorio: Este post puede contener productos con enlaces de afiliados. Si realiza compras utilizando estos enlaces, recibiremos…

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Publicada el28/01/2024Aves

Receta de Tempura de Pollo

por María González

Mezcla para rebozado de tempura crujiente La tempura es un plato japonés muy popular, pero es raro encontrar “Tempura de pollo” en los restaurantes. Probablemente…

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Publicada el28/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas guisadas

por María González

Dónde comprar alcachofas romanas Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

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Publicada el28/01/2024Carnes

Receta de Carne molida con verduras

por María González

Recetas saludables con carne de vacuno Así que cocinar el arroz en una olla como yo hago con esta receta de carne picada (junto con…

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Publicada el27/01/2024Postres y Dulces

Receta de Crema Brulé

por María González

Receta de crème brûlée 4 yemas de huevo En su forma más básica, la creme brulee es un flan cremoso, parecido a un pudin, horneado…

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Publicada el27/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de pollo y jamón

por María González

Receta fácil de canelones de pollo Picar 225 g de cebolla. Derretir 50 g de mantequilla en una sartén y freír las cebollas picadas hasta…

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Publicada el27/01/2024Mariscos

Receta de Brochetas de langostinos y piña

por María González

Brochetas de gambas con piña teriyaki “Hoy vamos a preparar una de mis recetas favoritas de gambas, brochetas de gambas marinadas con leche de coco…

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Publicada el27/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Rollos de canela con glaseado

por María González

Cinnamon rolls mit frischkäse topping Hace poco tuve el placer de hacer un pequeño viaje a Vermont. Ya he hablado en otras ocasiones de lo…

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Publicada el27/01/2024Carnes

Receta de Parrillada de lengua y setas

por María González

Recetas con lengua hervida Sólo como nota, quitarle la piel a la lengua parece una tarea desalentadora para algunos. A menudo, la gente la compra…

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Publicada el27/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

Qué son los aditivos alimentarios

por María González

Aditivos nocivos en los alimentos Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para conservar su sabor o mejorar su gusto, aspecto…

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Publicada el27/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con queso y mantequilla

por María González

Pollo relleno de patata Enjuagar las patatas, dejarlas enteras con la piel y pincharlas en varios sitios con un tenedor. Pele y corte la cebolla…

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Publicada el27/01/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de leche condensada y limón

por María González

Mousse de limón de 3 ingredientes Me encanta la mousse, ya sea de chocolate, café o frutas. Refrescante y nada pesadaEstas espumas de origen francés…

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Publicada el27/01/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de lentejas para combatir el frío

por María González

Recetas de lentejas de invierno Pero cuando nos dedicamos al ajetreo de la vida cotidiana, por desgracia es inevitable ponerse enfermo durante la temporada de…

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Publicada el27/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas en vinagreta faciles

por María González

Receta de sartén de berenjenas Muchas recetas piden que las berenjenas se salen y se enjuaguen para sacarles los jugos amargos, pero esto no debería…

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Publicada el27/01/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa pomodoro

por María González

Receta de salsa para pasta Así que definitivamente vas a necesitar una batidora, una batidora de inmersión o un robot de cocina. Yo recomiendo usar…

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Publicada el27/01/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso y frutos rojos sin horno

por María González

Tarta de queso con bayas mixtas al horno La tarta de queso de arándanos sin hornear es una delicia irresistible para cualquier ocasión. Su relleno…

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Publicada el27/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con verduras y soja

por María González

Pasta salteada con verduras Poner a hervir el agua para la pasta en una cacerola grande con 1 ó 2 cucharaditas de salsa de soja…

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Publicada el27/01/2024Cocteles y Bebidas

Batido de mango y avena

por María González

Batido de leche de avena y mango Ir a la recetaUn batido de mango, plátano y avena para el desayuno es una forma deliciosa y…

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Publicada el27/01/2024Mariscos

Receta de Buñuelos de gambas

por María González

Buñuelos de gambas Estos crujientes buñuelos son una especialidad de la provincia de Cádiz, en el sur de Andalucía. Tradicionalmente se utiliza una variedad diminuta…

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Publicada el26/01/2024Carnes

Receta de Callos a la catalana

por María González

Sopa de mondongo La gastronomía española es una de las más variadas de Europa y uno de los principales motivos por los que muchos viajeros…

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Publicada el26/01/2024Postres y Dulces

Receta de Vasitos de yogur con manzana

por María González

Preparación del desayuno Ahora, cuando digo que estamos comiendo yogur griego 24/7 sólo hay una marca en la que confío para ofrecer lo mejor y…

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Publicada el26/01/2024Aves

Receta de Pollo empanado a la parmesana

por María González

Receta fácil de pollo a la parmesana allrecipes ¡Cómo hacer el mejor pollo a la parmesana! Queso pegajoso y albahaca fresca cubren unas crujientes pechugas…

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Publicada el26/01/2024Aves

Receta de Pollo caramelizado con sésamo

por María González

Comentarios ¿Te encanta pedir pollo con sésamo en tu sitio favorito de comida para llevar y quieres recrear ese mismo sabor increíble en casa? Esta…

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Publicada el26/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevo en salsa roja

por María González

Más información Esta receta es de nuestro segundo libro, Desayuno para cenar. A veces me olvido de las recetas de ese libro y de lo…

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Publicada el26/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas hasselback con queso y bacon

por María González

Patatas Hasselback con jamón y queso Las patatas hasselback con bacon están totalmente cargadas de queso y bacon. Se cocinan perfectamente, abriéndose a medida que…

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Publicada el26/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Espirales a lo provenzal

por María González

La mejor receta de jamón glaseado con piña y anís estrellado Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Añada el ajo y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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