Receta de Bizcocho de calabaza y yogur

Bizcocho de calabaza

MétodoMétodo:Engrasar y enharinar dos moldes redondos. Precalienta el horno a 180C. Batir el azúcar y los huevos hasta que queden ligeros. Añadir poco a poco el aceite, batiendo todo el tiempo hasta que se mezclen. Añadir la calabaza y la manzana ralladas y mezclar bien. Tamizar la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y las especias en un bol. Añadir la mezcla de harina a la masa húmeda y mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea. Repartir la masa en los dos moldes y hornear durante 20-25 minutos hasta que esté cuajada y dorada. Mientras tanto, batir los ingredientes del glaseado hasta que quede ligero y aireado. Cuando los pasteles se hayan enfriado, únalos con el glaseado de queso crema. Extender una capa por encima y esparcir las nueces y la ralladura de limón. Ingredientes: 200 g de azúcar moreno185 ml de aceite de girasol3 huevos350 g de calabaza cruda, rallada en trozos grandes1 manzana, rallada en trozos grandes 200 g de harina integral½ cucharadita de bicarbonato sódico1 cucharadita de levadura en polvo1 cucharadita de canela molida¼ cucharadita de clavo molidoPara el glaseado de queso crema: 250 g de queso crema1 cucharada de mielJugo de ½ limón1 cucharadita de ralladura de limónPecanas tostadas, para decorar

Receta de tarta de calabaza

Tanto si quieres preparar tu tarta con antelación como si simplemente quieres conservarla fresca después de disfrutar de ese primer trozo, es importante que sepas cómo conservarla correctamente antes de empezar a guardarla. No todos los pasteles se conservan igual, así que te ofrecemos nuestros sencillos consejos para guardarlos.

Tartas sin descongelar. Una tarta sin descongelar se conservará a temperatura ambiente, envuelta en film transparente, durante 24 horas. Puedes refrigerarlo hasta 3 días. Para congelarlas, envuélvalas bien en papel de aluminio y consérvelas hasta 1 mes.

Pasteles glaseados. Las tartas heladas se conservan a temperatura ambiente hasta 4 días si se colocan en una base con cúpula. Para congelar una tarta helada, colóquela en una bandeja en el congelador y déjela durante 4 horas, o hasta que esté totalmente congelada. Una vez congelado, sáquelo del congelador y envuélvalo herméticamente en papel de plástico y papel de aluminio. Se conservará hasta 1 mes.

Pasteles glaseados con ingredientes perecederos. Si el glaseado está hecho con ingredientes perecederos como queso crema, mascarpone o merengue, cubra el pastel con papel de plástico y guárdelo en el frigorífico hasta 4 días. Los glaseados delicados, como los de merengue, no aguantan bien la congelación, pero los de queso crema y crema de mantequilla son lo bastante resistentes como para pasar algún tiempo en el congelador. Sigue los mismos pasos que para este tipo de tarta.

Tarta de calabaza

Firme creyente de que la vida debe estar llena de diversión y caprichos, Sam teje un colorido viaje a través de sus deliciosas creaciones. Sigue sus tutoriales de recetas, echa un vistazo a las sesiones fotográficas exclusivas de la marca y pásatelo en grande por el camino. Sin juicios, ¡sólo diversión deliciosa!

Hoy se cumplen oficialmente 30 días de mi Reto #AdiósAlAzúcar30, que me propuso el Edulcorante de Stevia SPLENDA® Naturals. Para una rápida introducción y recapitulación, lee mi publicación aquí. Me complace informar que vine, comí y vencí. Suena la música de ‘Rocky’ y un intento poco entusiasta de subir corriendo las escaleras y golpear el aire. Bromas aparte, en realidad seguí adelante con el reto de sustituir todo el azúcar añadido por el edulcorante SPLENDA® Naturals Stevia. El edulcorante no tiene calorías, sabores añadidos ni ingredientes artificiales y fue una experiencia reveladora.

Con esta tarea, me vi obligada a reconocer la cantidad de azúcar que realmente añado a mis bebidas, dulces e incluso platos principales. Si añadimos a la mezcla el hecho de que soy una comedora emocional y una madre primeriza, tenemos una receta literal para el desastre. El reto pronto se convirtió en una especie de curva de aprendizaje, ya que a menudo me encontraba replanteándome mis opciones alimentarias. ¿Realmente necesitaba caramelizar las coles de Bruselas? ¿Es necesario añadir azúcar a mi receta de salsa para pasta? No se trataba sólo de sustituir la cucharada de azúcar de mi café por SPLENDA® Naturals. También se trataba de hacer elecciones conscientemente más saludables a lo largo de mi día.

Tarta de calabaza y limón

Para mí, el otoño se asocia con infusiones de hierbas y deliciosos pasteles esponjosos. El otoño es mi época de repostería, ya que en verano rara vez horneo. En verano suelo cocinar postres sin hornear, como tarta de queso crema y fresa sin hornear, mousses aireados, postres de fruta sin hornear de queso crema, pudding de chocolate con gelatina, gelatina de frutas y helado casero. Puedes encontrar más recetas dulces, deliciosas y fáciles en nuestro blog de alimentación. ¿A qué sabe una tarta de calabaza? La receta de hoy es un saludable pastel de calabaza que está hecho con pulpa recién rallada mezclada con sabrosas especias para darle aún más aroma y sabor. He utilizado harina de sémola en lugar de harina normal para conseguir un efecto esponjoso más suave. Es una receta muy sencilla y fácil. Puedes hacer la masa con antelación o en el momento de servirla. Ahorrarás tiempo y esfuerzo si haces la masa un día antes y la dejas reposar.

No hay palabras para describir lo que he disfrutado haciéndola, con la ayuda de mis hijos. Son mis pequeños ayudantes y los primeros en probar la tarta u otros platos. Esta tarta de calabaza es esponjosa y húmeda y se deshace al instante en la boca. Si aún no eres fan de la calabaza, te aseguro que después de probar esta fantástica receta, te convertirás en uno de ellos. Cuando era más joven, tampoco me gustaban las recetas con calabaza; sin embargo, cuando crecí, intenté combinar la calabaza con muchos otros ingredientes, que resultaron ser persistentes, deliciosos y saludables. Pruébala, ya que tiene un sabor delicioso y fantástico. Ingredientes para la tarta de calabaza fácil: