Receta de Bizcocho de yogur con Thermomix
Tarta de limón thermomix
Esta es una vieja receta que me encantaba hacer antes de la thermomix. Acabo de convertirla y he medido todo yo misma para utilizar las escalas de la Thermomix. Espero que sea exacta. Pero he incluido las medidas antiguas por si acaso.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas. Por favor, siga las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones Thermomix ® en todo momento.
¿Qué aporta el yogur a un pastel?
Como resultado, el yogur añade humedad y grasa a la masa de un pastel, lo que lo hace más húmedo. Un pastel horneado con yogur nunca está seco. Es siempre tan suave, húmedo y absolutamente delicioso. Así que la respuesta es sí, el yogur se puede utilizar en repostería y humedece los pasteles.
¿Qué sustituye el yogur en una mezcla para tartas?
El yogur puede sustituir al aceite en las recetas de bizcochos, aunque también producirá un bizcocho más húmedo. Al igual que con la compota de manzana, reduzca ligeramente los demás líquidos de la receta o utilice 3/4 de taza de yogur por cada taza de aceite. El yogur está disponible en muchas variedades, todas las cuales pueden utilizarse para sustituir al aceite.
¿Puedo utilizar yogur en lugar de leche en la tarta?
El yogur natural puede sustituir a la leche tanto en platos dulces como salados. Utilízalo en la misma cantidad que la leche de la receta, pero si usas yogur griego, deberás diluirlo antes con un poco de agua.
Aplicación Cookidoo
Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de repostería / Pastel de yogur francésPastel de yogur francés hecho con yogur griego y aceite de oliva. Tan húmedo, suave y delicioso. Sólo hay que mezclar la masa y hornear, ¡una receta fácil que cualquiera puede hacer!
Como resultado, el yogur añade humedad y grasa a la masa de un bizcocho, haciendo que el bizcocho quede húmedo. Un pastel horneado con yogur nunca está seco. Siempre queda suave, húmedo y absolutamente delicioso. Así que la respuesta es sí, el yogur se puede utilizar en repostería y humedece los pasteles.
El bizcocho de yogur es absolutamente sano porque sus ingredientes principales son el yogur y el aceite de oliva. En esta receta no hay mantequilla y todos sabemos que el yogur es un ingrediente saludable porque es rico en nutrientes.
Si quieres servirlo al día siguiente, guárdalo a temperatura ambiente y bien tapado con film transparente. Añade las bayas y decora la parte superior del pastel antes de servirlo. Añade una generosa porción de nata montada, si lo deseas (opcional).
Pan de yogur griego
El bizcocho de hoy lo hemos elaborado con yogur líquido. Este tipo de yogures, o postres para tomar, suelen tener un sabor tan intenso que, dependiendo del que elijamos, cambia el sabor de nuestro bizcocho.
La masa del bizcocho no es muy gruesa y por eso el glaseado tiende a filtrarse en su interior. Así, el bizcocho tendrá dos colores y dos sabores diferentes. El glaseado se pone sobre la masa del bizcocho antes de hornearlo e incluso se puede utilizar para hacer dibujos en la superficie.
IngredientesPara el glaseado:Para la masa de la tarta:PreparaciónNotaPodemos rallar la piel del medio limón en el vaso, antes de empezar con la receta. Sólo tendremos que poner la parte amarilla de la piel en el vaso y activar una velocidad alta o incluso varios golpes de turbo. No olvidéis que sólo nos interesa la parte amarilla (la parte blanca de la piel la vamos a evitar porque es amarga)
Recetas Cookidoo
La tarta de yogur y fresas frescas es una forma perfecta de celebrar las dulces y jugosas bayas de la temporada. Este pastel tiene una cantidad muy baja de grasa, ¡lo que lo hace superligero y casi libre de culpa! Receta increíblemente fácil con sólo unos pocos ingredientes básicos, ¡perfecta para una simple merienda!
Las cosas han estado un poco tranquilas por aquí de nuevo en las últimas semanas, pero espero que puedan disculparme. Me fui de vacaciones a Polonia, donde me comí todo el peso de mi cuerpo en fresas frescas, cerezas, frambuesas y más fresas… Hablando de eso…
Hace años que soy fan de las granjas PYO. Porque no hay nada más satisfactorio que obtener los alimentos directamente en la fuente, recogerlos uno mismo y, más tarde, cocinar con ellos. Me transporta a tiempos más sencillos y me da esa sensación de logro. Además, es una forma estupenda de apoyar a los agricultores locales y mostrarles tu agradecimiento por sus maravillosos productos. Y si, como yo, no tienes la suerte de tener tu propio huerto, es una gran oportunidad para rodearte de los mejores productos frescos de la naturaleza.
