Receta de BOLLOS DE CREMA DE CACAHUATE
Receta de bolitas de mantequilla de cacahuete sin chocolate
Esta receta de bolitas de mantequilla de cacahuete Old Fashioned utiliza la variedad de mantequilla de cacahuete más popular de la casa: la mantequilla de cacahuete cremosa. Para esta receta no es recomendable utilizar mantequilla natural, ya que los aceites pueden interferir en la consistencia de las bolitas. Querrás mantequilla de cacahuete cremosa normal y corriente.
Sin azúcar en polvo: Si no tienes azúcar en polvo, tendrás que hacer un sustituto usando azúcar y almidón de maíz. Este es un ingrediente esencial para la receta, por lo que es la única sustitución que se puede hacer.
Con chocolate: Aunque la receta es para bolas de mantequilla de cacahuete sin chocolate, ¡puedes añadir chocolate si es lo que prefieres! Simplemente sumerja las bolas completamente frías en chocolate derretido y colóquelas en una bandeja forrada. Llévalas a la nevera y enfríalas hasta que el chocolate se endurezca, entre 4 y 8 horas.
¿Qué hago si mis bolas de mantequilla de cacahuete están pegajosas? Si añades un poco más de azúcar glas, las bolas de mantequilla de cacahuete se endurecerán un poco más. Si ya están formadas, puedes pasarlas por azúcar glas para ayudar a absorber la pegajosidad. ¿Qué contienen las bolitas de mantequilla de cacahuete? Depende de la receta. La versión tradicional sólo lleva mantequilla de cacahuete, mantequilla, vainilla y azúcar glas. En las versiones modernas se añaden rice krispies o galletas graham para darles una textura firme. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las bolas de mantequilla de cacahuete en el frigorífico? Recomiendo guardar las bolas de mantequilla de cacahuete en el frigorífico hasta 3 días para obtener los mejores resultados. Aunque se pueden conservar más tiempo y se pueden comer, los mejores resultados se obtienen en los 3 primeros días. Para un almacenamiento más prolongado, se recomienda guardar las bolas de mantequilla de cacahuete en el congelador.
Bolas de mantequilla de cacahuete a la antigua
A primera vista, estos bocaditos se parecen a nuestras Peanut Butter Balls con Rice Krispies, pero las Peanut Butter Balls son en realidad una versión cubierta de chocolate de nuestras deliciosas Peanut Butter Snowballs.
Estas Peanut Butter Balls tienen un sabor muy parecido a las sabrosas Reese’s Peanut Butter Cups. Son ultra celestiales con un cremoso relleno de mantequilla de cacahuete y una suave cobertura de chocolate. ¿Y aún mejor? Sólo necesitan CUATRO ingredientes sencillos.
Cobertura de chocolate. La cobertura de caramelo de chocolate es diferente de simplemente derretir el chocolate también es diferente de la corteza de almendra. Si lo desea, puede utilizar cualquiera de los tipos de cobertura sólo asegúrese de seguir las instrucciones del paquete para derretirlo correctamente.
Baño. Cuando estoy sumergiendo golosinas me gusta usar una caldera doble casera. Este método mantiene la cobertura derretida sin preocuparse de que se queme. Si se te acaba, simplemente añade más chocolate al bol y verás cómo se funde en una cobertura suave y sedosa.
Pie de caramelo. Es posible que notes un exceso de chocolate que se forma en la base de las bolas de mantequilla de cacahuete, esto se llama pie de caramelo. Deshazte de él de dos maneras. Mientras el chocolate aún está caliente, utilice un utensilio para cortar y arrastrar el exceso de chocolate lejos de las bolas de mantequilla de cacahuete. O espera a que la cobertura de caramelo se endurezca y rompe con cuidado el pie de caramelo.
Bolas cremosas de mantequilla de cacahuete
¿Alguna vez hay suficientes Bolas de chocolate y mantequilla de cacahuete para todos? Yo creo que no. Chocolate y mantequilla de cacahuete es una combinación difícil de superar, ¿no crees? Estos dulces son perfectos para fiestas o como sorpresa para cualquier amante del chocolate y la mantequilla de cacahuete. ¡Verás cómo desaparecen!
Además, estas Bolas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete no pueden ser más fáciles de hacer. De verdad. Sumergir golosinas en chocolate puede ser intimidante para algunos, pero una vez que lo intentas un par de veces, es realmente muy fácil. Te lo prometo. Asegúrese de revisar las notas de la Receta de Bolas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete más abajo para obtener todo tipo de consejos útiles.
Lo que comenzó como un lugar para mí para explorar y compartir acerca de mis aficiones e intereses al azar, se ha transformado en la mayoría de compartir recetas – esencialmente una vida, la respiración, el crecimiento libro de cocina que es un placer absoluto para compartir con ustedes. Las recetas son sencillas, fáciles de preparar y nutritivas para el cuerpo y el alma. Leer más…
Receta buckeyes bolas de mantequilla de cacahuete
PASO DOS: Pon la mantequilla de cacahuete y la mantequilla en un bol grande. Lo mejor es utilizar una batidora de mano para combinarlas – esto dará al resultado final la consistencia suave que buscas. A continuación, añada el azúcar en polvo y el extracto de vainilla (si decide incluirlo) y bata hasta que la mezcla esté totalmente combinada. No te olvides de raspar las paredes del bol.
PASO TRES: Extrae 1 cucharada de masa cada vez y forma las bolas de mantequilla de cacahuete con las manos. Colócalas en la bandeja para hornear y, a continuación, mételas en la nevera para que se enfríen durante al menos 20 minutos antes de disfrutarlas.
Si te interesa otra versión con cobertura de chocolate, te animo a que eches un vistazo a mi receta de bolas de mantequilla de cacahuete con galletas graham (el relleno de mantequilla de cacahuete de esta receta lleva ingredientes adicionales) o a estas bolas de cacao caliente con mantequilla de cacahuete.
Sobre Samantha Siempre me ha gustado cocinar y crear nuevas recetas, así que tenía sentido crear un blog de comida para poder compartir esas recetas con vosotros. Este sitio está diseñado para ofrecer recetas fáciles y sabrosas con la menor cantidad de ingredientes posible. Eso significa que seguirás obteniendo grandes combinaciones de sabores sin todo ese tiempo y esfuerzo extra. Leer más…
