RECETA DE TARTA DE NARANJA HECHA DE LA MANO DE MAMÁ

La coca (pronunciación catalana: [ˈkokə], catalán occidental: [ˈkokɛ]) Coc o Fogassa es un dulce típicamente elaborado y consumido en Cataluña,[1][2] la Franja Aragonesa,[1][3] la mayor parte de la Comunidad Valenciana,[1] las Islas Baleares,[1] Andorra[4][1] y en la Cataluña francesa[1].

Existen cocas muy diversas, con cuatro variedades principales: dulces, saladas, cerradas y abiertas. Todas ellas utilizan como ingrediente principal la masa, que luego se decora. Esta masa puede ser dulce o salada. Si es dulce, se añaden huevos y azúcar, y si es salada, levadura y sal. En cuanto a la cobertura o relleno, en la costa es habitual el pescado y las verduras, mientras que en el interior se prefiere la fruta, los frutos secos, el queso y la carne[7] Algunas cocas pueden ser tanto dulces como saladas (normalmente mezclando carne y fruta).

En Cataluña, la coca tiene una relación directa con la fiesta[10] Es típico comprar o preparar cocas durante los días festivos, especialmente en Pascua, Navidad y la revetlla de Sant Joan. Algunas cocas tienen incluso nombres de santos y se comen el día de ese santo (como la Coca de Sant Joan). Sin embargo, muchos las comen sin ningún motivo religioso o festivo, sobre todo si tenemos en cuenta que en lugares como Italia, este plato no tiene ningún significado especial. La Coca de Recapte obedece exactamente a esta lógica, ya que el “recapte” es una especie de comida campestre que se hace habitualmente en el campo.

Receta de Galletas dedos de novia

Tortitas sin huevo ni leche | Una receta muy sencilla

Esta Tarta de queso con chocolate y naranja es una deliciosa receta sin horno, puede parecer complicada pero os aseguro que merece la pena. He adaptado esta receta de lo que más me ha gustado de otras y el resultado es ganador.

Tritura las galletas, derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas. Pon la mezcla de galletas en el molde preparado y usa el dorso de una cuchara para aplastarla. Mete el molde en la nevera para que se enfríe mientras preparas la cobertura.

Bate todo el queso crema y el azúcar glas necesario para ambas partes y, a continuación, sepáralos en dos cuencos distintos para añadir el chocolate: 185 g para el chocolate con leche y 75 g para el chocolate blanco.

Sacar la tarta de queso del frigorífico. Preparar una manga pastelera con una boquilla de estrella grande (yo utilicé la nº 1M de Wilton). Introducir la mezcla de chocolate blanco y naranja en la manga pastelera. Coloca 8 espirales alrededor del borde de la tarta de queso.

La ensalada caprese es una sencilla ensalada italiana, hecha de mozzarella fresca cortada en rodajas, tomates y albahaca, sazonada con sal y aceite de oliva, y ocasionalmente con vinagre balsámico. Dato curioso: esta ensalada lleva los colores de la bandera italiana: verde, blanco y rojo.

HOW TO MAKE THE BEST SWEET, FLUFFY CORNBREAD

This is one of those recipes that is even better the next day than freshly made; the flavors have settled and the texture has taken on more body. It keeps for about 3-4 days super tender, always well covered and at room temperature.

Receta de Coricos estilo Sonora

Hi Rosa. Regarding this coca boba which you say that you can substitute part of the flour 1/4 of the total with ground almonds, would it be more or less about 62 grams of almonds? I would appreciate an answer. Best regards

I have made this coca with a variant: I have replaced 1 part of flour by almond (almond flour) the result is spectacular, it tastes great and very mellow. Now I make it constantly. Greetings

It comes out impressively good: tasty, juicy, fluffy….a dessert of 10 and very easy to make. I made it this afternoon and I’ve tried it now before going to bed, sure I sleep between tender cocas hahaha Thank you.

Receta fácil de bizcocho de queso

Encender el horno a 160ºC. En un bol, echar el azúcar y mezclar con el aceite para disolver los cristales. A continuación, añadir el cacao en polvo junto con la sal y el bicarbonato poco a poco para evitar la aparición de grumos. Opte por un batidor de alambre o un tenedor para integrar. A continuación, añada a la mezcla el café, la leche o bebida vegetal, la ralladura y el zumo de naranja. Remover de nuevo e integrar. Por último, incorpore con cuidado la harina integral, asegurándose de que no queden durezas ni bloques compactos. Lo mejor en este caso es ir incorporando cucharadas sin dejar de remover hasta conseguir una masa homogénea y…

Receta de Conos de hojaldre con nata

Una mesa de corte es imprescindible en nuestra encimera porque, además de combinar muy bien con nuestros muebles de Cocina, es muy útil y multifuncional. Este mueble no puede faltar en nuestro hogar y en Ikea nos han dado la solución perfecta.

El café Es el que siempre está presente en una reunión familiar o con amigos. Además, es el primer olor que nos despierta y con él podemos estar despiertos durante horas esperando a que llegue el sueño.